{"id":14,"date":"2015-11-05T21:40:56","date_gmt":"2015-11-05T20:40:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/?page_id=14"},"modified":"2015-11-06T15:50:01","modified_gmt":"2015-11-06T14:50:01","slug":"ueber","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/ueber\/","title":{"rendered":"\u00dcber"},"content":{"rendered":"

Tipps rund um das Thema Ern\u00e4hrung gibt es im Netz wie Sand am Meer. Woche f\u00fcr Woche ploppen neue Artikel auf \u00fcber Studien, die eine neue Wunderwaffe im Kampf gegen die Pfunde entdeckt haben oder bisherige Thesen au\u00dfer Kaft setzen:<\/p>\n

„…w\u00e4hrend Ern\u00e4hrungspyramiden den Fokus fr\u00fcher noch auf Kohlenhydrate als Hauptbestandteil der Ern\u00e4hrung setzten, r\u00fcckt an deren Stelle heute Gem\u00fcse und Obst.“
\n„…pl\u00f6tzlich sind Kohlenhydrate b\u00f6se und Fette (vor allem nat\u00fcrlich die unges\u00e4ttigten) sind gern gesehene Bestandteile unserer t\u00e4glichen Ern\u00e4hrung.“
\n„…“Low Carb“ wird immer beliebter, „low fat“ verliert mehr und mehr an Bedeutung“
\n„…“Low GI“ Produkte sind gut, einfache Zucker schlecht“
\n„…morgens am besten kein Eiweiss, lieber abends, dann aber keine Kohlenhydrate mehr“
\n„…viele\u00a0Ballaststoffe\u00a0f\u00f6rdern die Verdauung, zu viele sind schlecht f\u00fcr die Gesundheit“
\n<\/i><\/div>\n
<\/div>\n

Es ist die Rede von\u201cgesunde Ern\u00e4hrung\u201c, \u201eSchlank werden\u201c, „Schlank bleiben“, \u201eAbnehmen\u201c, \u201eDi\u00e4t halten\u201c, \u201eGewicht verlieren\u201c, \u201eErn\u00e4hrung umstellen\u201c \u2013 all diese Begriffe werden kreuz und quer durcheinander geworfen. Logisch! Ist ja auch das, wonach die breite Masse sucht – Die Folge?
\nAus Artikeln, die neue Aspekte f\u00fcr oder gegen bestimmte Ern\u00e4hrungsweisen beschreiben, werden radikale Schlussfolgerungen gezogen. Man\u00a0liest Artikel zur neuen Wunderwaffe \u201eLow Carb\u201c und beschlie\u00dft von heute auf morgen keine Kohlenhydrate mehr zu essen. Aber mit welchem Ziel eigentlich? Weil man abnehmen m\u00f6chte? Weil man denkt, das w\u00e4re die ges\u00fcndere Ern\u00e4hrungsweise? Oder einfach nur, weil der Artikel sagt, Kohlenhydrate schlecht sind?<\/p>\n

Aber was ist denn dann jetzt richtig?<\/div>\n


Genau diese Frage soll diese Seite NICHT beantworten. Denn was richtig bzw falsch ist, h\u00e4ngt letztlich einzig und allein davon ab, welches Ziel ihr verfolgt. Ern\u00e4hrung ist ein super individuelles Thema. W\u00e4hrend viele Artikel versuchen die allgemeine Masse anzusprechen, wird h\u00e4ufig der Fokus auf die einzelnen individuellen Menschen mit ihren ganz pers\u00f6nlichen W\u00fcnschen\/ Vorstellungen verloren.
\nBevor wir beschlie\u00dfen aufgrund irgendeiner neuen Studie unsere Ern\u00e4hrungsweise von heute auf morgen mal wieder komplett zu \u00e4ndern (nach sp\u00e4testens einer Woche aber doch wieder aufgeben und uns fragen \u201cwozu eigentlich das Ganze?“), sollten wir uns doch erst einmal mit dem grunds\u00e4tzlichen Ziel des ganzen auseinandersetzen.<\/p>\n

Schon mal dar\u00fcber nachgedacht, dass<\/p>\n

…“Schlank werden\u201c nicht unbedingt gleichzusetzen ist mit \u201eGewicht verlieren\u201c, sondern auch nur eine Umwandlung von Fett in Muskelmasse und folglich eine straffere Figure bedeuten kann?
\n…Gewichtzunahme nicht immer verkehrt sein muss, wenn man dadurch pl\u00f6tzlich schlankere\/ muskul\u00f6sere Arme oder ein kleines Sixpack oder ein breiteres Kreuz bekommt?
\n…gesunde Ern\u00e4hrung keineswegs immer zu einem Gewichtsverlust f\u00fchren muss, sondern auch nur Hilfsmittel zum generellen Wohlbefinden sein kann?<\/div>\n
<\/div>\n
In meinem Blog setze ich mich mit grunds\u00e4tzlichen Themen rund um Ern\u00e4hrung\/ Lebensmittel und deren Einfluss auf Gewicht, Gesundheit und Wohlbefinden auseinander. Dabei geht es nicht darum, bestimmte Ern\u00e4hrungsweisen zu promoten, der Blog ist vielmehr dazu gedacht, Zusammenh\u00e4nge zwischen Energiebilanz, N\u00e4hrstoffzusammensetzung und Sport zu verdeutlichen.<\/div>\n
Nur wer versteht, worauf bestimmte Ern\u00e4hrungsweisen\/ Di\u00e4ten abzielen, kann diese auch richtig einordnen bzw. kritisch hinterfragen. Letztlich muss dann aber jeder f\u00fcr sich\u00a0selbst entscheiden, was ihr eigentlich wollt und wie man\u00a0das Ganze f\u00fcr sich\u00a0am besten erreichen kann.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/article>\n

Viel Spa\u00df beim Lesen.<\/p>\n

p.s. Ich freue mich \u00fcber jegliche Art von Feedback! Solltet ihr Anregungen\/ Verbesserungsvorschl\u00e4ge haben, lasst es mich gern wissen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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