{"id":1210,"date":"2019-03-24T21:57:26","date_gmt":"2019-03-24T20:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/?p=1210"},"modified":"2023-01-28T13:33:24","modified_gmt":"2023-01-28T12:33:24","slug":"blutzuckersenkende-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/blutzuckersenkende-lebensmittel\/","title":{"rendered":"Blutzuckersenkende Lebensmittel"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; 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et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Die Rezeptrechner App f\u00fcr Diabetiker wird leider nicht mehr angeboten. Wir fokussieren uns in Zukunft ausschlie\u00dflich auf den Bereich der Lebensmittelkennzeichnung und N\u00e4hrwertberechnung.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_post_meta_wrapper\">\u00a0<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<footer id=\"main-footer\">\n<div id=\"et-footer-nav\">\n<div class=\"container\">\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<\/footer>\n<p>\u200b<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finde mit der Liste heraus, welche Lebensmittel bzw. Rezepte eine blutzuckersenkende Wirkung haben und wie du den Zucker in Mahlzeiten berechnen kannst.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<h1>Blutzuckersenkende Lebensmittel<\/h1><p>Wer einen gesunden Lebensstil pflegen m\u00f6chte, der muss dabei auf viele unterschiedliche Aspekte achten. Nur wenige wissen, dass sich auch der Blutzuckerwert durch eine bewusste Ern\u00e4hrung stark beeinflussen l\u00e4sst. Wer bei seiner Ern\u00e4hrung auf bestimmte Lebensmittel setzt, der kann damit sogar den Blutzucker senken, ohne Medikamente einnehmen zu m\u00fcssen. Doch welche Lebensmittel eignen sich besonders als blutzuckersenkende Lebensmittel?<\/p><h2>Gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse als Allzweckwaffe<\/h2><p>Obst und Gem\u00fcse gelten generell als sehr gesunde Lebensmittel. Doch insbesondere durch den regelm\u00e4\u00dfigen Verzehr von gr\u00fcnem Blattgem\u00fcse l\u00e4sst sich der Blutzucker senken. Vor allem das darin enthaltene Magnesium gilt als effektiver Wirkstoff, um das Risiko einer Diabeteserkrankung zu verringern. Blutzuckersenkende Lebensmittel wie gr\u00fcner Spinat, Mangold oder Gr\u00fcnkohl haben dar\u00fcber hinaus eine weitere positive Eigenschaft. Aufgrund des hohen Anteils an Ballaststoffen h\u00e4lt das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl nach der Mahlzeit l\u00e4nger an. Somit ist es die ideale Erg\u00e4nzung, solltest Du nebenbei eine Di\u00e4t einhalten wollen.<\/p><h2>Fisch statt Fleisch<\/h2><p>Fisch gilt als effektives Lebensmittel, um den eigenen Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Im Fokus stehen dabei vor allem die sogenannten Fettfische wie Thunfisch, Lachs oder Makrele. Diese Fische weisen zwar einen hohen Fettgehalt auf, jedoch bestehen die Fette zu einem Gro\u00dfteil aus gesunden Omega-3-Fetts\u00e4uren. Um den Blutzuckerspiegel senken zu k\u00f6nnen, ist allerdings ein anderer Aspekt entscheidend. Fettfisch enth\u00e4lt viele komplexe, aber nur wenige schnell verdauliche Kohlenhydrate. Dies ist f\u00fcr deine Ern\u00e4hrung insofern wichtig, dass komplexe Kohlenhydrate nur langsam verarbeitet werden und den Blutzuckerspiegel somit nur langsam steigen lassen. Solltest Du Wert auf eine fettarme Ern\u00e4hrung liegen, solltest Du den Fisch seltener braten und stattdessen h\u00e4ufiger d\u00fcnsten.<\/p><h2>Den Blutzuckerspiegel senken - Achte auf die richtigen Gew\u00fcrze<\/h2><p>Eine Mahlzeit schmeckt eigentlich nur dann, wenn sie gut gew\u00fcrzt ist. Wer mithilfe einer bewussten Ern\u00e4hrung seinen Blutzucker senken m\u00f6chte, der kann durch eine clevere Wahl an Gew\u00fcrzen dazu beitragen. Insbesondere Naturprodukte wie Joghurt sollten nach M\u00f6glichkeit nicht mit Zucker abgeschmeckt werden. Um dennoch Geschmack in deine Speisen zu bringen, kannst Du anstelle von Zucker auf Zimt setzen. Die zersto\u00dfene Rinde des Zimtbaumes gilt in vielen Kulturen als Naturheilmittel. Auch wissenschaftliche Studien konnten die positiven Effekte von Zimt belegen. Hierzu z\u00e4hlt auch die Eigenschaft, dass die Einnahme von Zimt den Blutzuckerspiegel deutlich senken kann.<\/p><p>Bei herzhaften Mahlzeiten kannst Du hingegen auf Knoblauch zur\u00fcckgreifen, um die Speise zu w\u00fcrzen. Zwar ist Knoblauch eigentlich kein Gew\u00fcrz, dennoch sorgt es f\u00fcr einen herzhaften Geschmack und bringt zus\u00e4tzlich viele gesunde Aspekte mit sich. Kaum ein anderes Lebensmittel verf\u00fcgt \u00fcber so viele blutzuckersenkende Eigenschaften. So wirkt sich die Einnahme von Knoblauch unter anderem auf das LDL-Cholesterin aus. Ein zu hoher Wert dieses Cholesterins gilt als Risikofaktor f\u00fcr Herzinfarkte, Gef\u00e4\u00dfverengungen sowie Schlaganf\u00e4lle. Dar\u00fcber hinaus wirkt Knoblauch \u00e4u\u00dferst entz\u00fcndungshemmend.<\/p><p>Seit einigen Jahren geh\u00f6rt auch Kurkuma zu den Gew\u00fcrzen, die den Blutzuckerspiegel senken k\u00f6nnen. Ausschlaggebend hierf\u00fcr ist der im Kurkuma enthaltene Wirkstoff Curcumin. Anhand von Studien konnte nachgewiesen werden, dass Curcumin das Risiko einer Insulinresistenz deutlich senken kann. Aus diesem Grund kannst Du Kurkuma nicht nur nutzen, um Mahlzeiten zu w\u00fcrzen. Vielmehr senkst Du durch die regelm\u00e4\u00dfige Einnahme des s\u00fcdasiatischen Gew\u00fcrzes das Risiko, an Diabetes zu erkranken.<\/p><h2>Das richtige \u00d6l w\u00e4hlen<\/h2><p>\u00d6le und Fette sind ein fester Bestandteil bei der Zubereitung von Mahlzeiten. Auch in diesem Punkt kannst Du entscheidend auf deinen Blutzuckerspiegel einwirken, in dem Du nach M\u00f6glichkeit auf extra natives Oliven\u00f6l setzt. Dieses enth\u00e4lt nur wenige Kohlenhydrate, daf\u00fcr aber eine Vielzahl einfach unges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren. Da Probleme mit dem Blutzuckerspiegel h\u00e4ufig mit \u00dcbergewicht Hand in Hand gehen, ist extra natives Oliven\u00f6l aufgrund seiner Eigenschaften das ideale \u00d6l, um den Blutzuckerspiegel zu senken und parallel dazu das K\u00f6rpergewicht unter Kontrolle zu halten.<\/p><h2>N\u00fcsse helfen den Langzeitblutzuckerspiegel zu senken<\/h2><p>Nicht selten ist davon die Rede, dass blutzuckersenkende Lebensmittel weniger Geschmacksvielfalt bieten. Diese Aussage l\u00e4sst sich anhand von N\u00fcssen widerlegen. N\u00fcsse sind nicht nur besonders vielf\u00e4ltig in ihrem Geschmack, sie tragen in gewissen Mengen auch zur Gesundheit bei. Insbesondere wenn es darum geht, den Blutzuckerspiegel senken zu wollen, solltest Du N\u00fcsse in Zukunft auf deinen Speiseplan setzen. Sowohl die Blutfettwerte als auch der Langzeitblutzuckerspiegel werden durch den regelm\u00e4\u00dfigen Konsum positiv beeinflusst. Allerdings sollte der Konsum von N\u00fcssen nur bewusst und gewissenhaft erfolgen, da N\u00fcsse auch viel Fett und Kalorien enthalten. Eine t\u00e4gliche Menge von etwa 100 Gramm gilt als optimale Erg\u00e4nzung zur regul\u00e4ren Nahrung.<\/p><h3>Fazit<\/h3><p>Um den Blutzucker positiv zu beeinflussen, stehen dir vielf\u00e4ltige Lebensmittel zur Verf\u00fcgung. Zwar ist die Umstellung auf etwaige Mahlzeiten nicht immer leicht, jedoch kann die Ern\u00e4hrung dank der gro\u00dfen Auswahl an blutzuckersenkenden Lebensmitteln und Gew\u00fcrzen nach individuellem Geschmack umgestellt werden. Wer sich bewusst ern\u00e4hrt und auf blutzuckersenkende Lebensmittel setzt, der kann dar\u00fcber hinaus seinen Blutzucker senken, ohne Medikamente einnehmen zu m\u00fcssen.<\/p><h3>\u00a0<\/h3><div class=\"mceTemp\">\u00a0<\/div>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[8340,984],"tags":[822,823,8029,1913,1919,8022,1914,815,1908,1902,1917,817,1897,1895,1915,1899,1911,1901,819,1905,1903,1931,818,8032,8025,8339,8028,8338,1891,8017,8337,8018,8019,8020,8021,8027,8023,1928,816,1893,1892,1912,1927,8035,1909,8033,824,825,1925,821,1923,1906,8037,1904,8024,8030,1894,1898,1910,1907,1922,782,1930,582,1900,1896,1924,8039,8036,8038,8034,1918,971,2831,1929,8026,1926,1920,1921,1916],"class_list":["post-1210","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blutzucker-senken","category-diabetes-mellitus","tag-app-broteinheiten-berechnen","tag-app-naehrstoffe-berechnen","tag-blood-sugar-lowering-foods","tag-blutzucker-effektiv-senken","tag-blutzucker-langsam-senken","tag-blutzucker-lebensmittel-tabelle","tag-blutzucker-schnell-senken-ohne-medikamente","tag-blutzucker-senken","tag-blutzucker-senken-ernaehrung","tag-blutzucker-senken-essen","tag-blutzucker-senken-kurkuma","tag-blutzucker-senken-lebensmittel","tag-blutzucker-senken-mit-ernaehrung","tag-blutzucker-senken-mit-lebensmitteln","tag-blutzucker-senken-mit-olivenoel","tag-blutzucker-senken-nahrungsmittel","tag-blutzucker-senken-naturheilmittel","tag-blutzucker-senken-nuesse","tag-blutzucker-senken-ohne-medikamente","tag-blutzucker-senken-rezepte","tag-blutzucker-senken-was-essen","tag-blutzucker-senken-wie","tag-blutzucker-senkende-lebensmittel","tag-blutzucker-senkende-lebensmittel-liste","tag-blutzucker-senkende-lebensmittel-tabelle","tag-blutzuckersenkend","tag-blutzuckersenkende","tag-blutzuckersenkende-gewuerze","tag-blutzuckersenkende-lebensmittel","tag-blutzuckersenkende-lebensmittel-liste","tag-blutzuckersenkende-lebensmittel-liste-pdf","tag-blutzuckersenkende-lebensmittel-tabelle","tag-blutzuckersenkende-nahrungsmittel","tag-blutzuckersenkende-rezepte","tag-blutzuckersenkende-wirkstoffe","tag-blutzuckersenkendes-obst","tag-blutzuckersenker","tag-blutzuckersenker-lebensmittel","tag-blutzuckerspiegel-senken","tag-blutzuckerspiegel-senken-lebensmittel","tag-blutzuckerspiegel-senkend","tag-blutzuckerspiegel-senkende-lebensmittel","tag-blutzuckerwert-senken","tag-blutzuckerwert-senken-ernaehrung","tag-blutzuckerwerte-senken-ernaehrung","tag-blutzuckerwerte-senken-lebensmittel","tag-diabetes-ernaehrung","tag-diabetes-typ-1","tag-ernaehrung-blutzucker-senken","tag-glykaemische-index-app","tag-knoblauch-blutzucker","tag-knoblauch-blutzucker-senken","tag-langzeitblutzucker-senken","tag-lebensmittel-blutzucker-senken","tag-lebensmittel-blutzucker-senken-tabelle","tag-lebensmittel-blutzuckersenkend","tag-lebensmittel-die-blutzucker-senken","tag-lebensmittel-die-den-blutzucker-senken","tag-lebensmittel-die-den-blutzuckerspiegel-senken","tag-nahrungsmittel-die-blutzucker-senken","tag-nahrungsmittel-die-den-blutzucker-senken","tag-naehrwerte-berechnen-app","tag-nuesse-blutzucker","tag-rezeptrechner","tag-welche-lebensmittel-senken-blutzucker","tag-welche-lebensmittel-senken-den-blutzucker","tag-welche-lebensmittel-senken-den-blutzuckerspiegel","tag-welche-lebensmittel-senken-den-zuckerspiegel","tag-welche-nahrungsmittel-senken-den-blutzucker","tag-welches-gemuese-senkt-den-blutzucker","tag-welches-obst-senkt-den-blutzucker","tag-wie-blutzucker-senken","tag-zucker-in-lebensmitteln-berechnen","tag-zucker-in-mahlzeiten","tag-zucker-senken","tag-zucker-senken-lebensmittel","tag-zucker-senken-ohne-medikamente","tag-zuckerspiegel-senken","tag-zuckerwerte-senken-lebensmittel","tag-zuckerwerte-senken-ohne-medikamente"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.0 (Yoast SEO v27.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Blutzuckersenkende Lebensmittel &#060; Rezeptrechner<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/blutzuckersenkende-lebensmittel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Blutzuckersenkende Lebensmittel\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Finde mit der Liste heraus, welche Lebensmittel bzw. 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