[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Mit dem Rezeptrechner kannst du nicht nur Etiketten mit Produktbeschreibung als Vorlage f\u00fcr deine Lebensmittel erstellen. Du hast auch die M\u00f6glichkeit, Rezeptbl\u00e4tter mit Produktbeschreibung f\u00fcr deine Lebensmittel zu generieren (siehe auch Produktspezifikation erstellen f\u00fcr Lebensmittel<\/a>). Einige Beispiele siehst du im folgenden. Um alle Funktionen zu nutzen, braucht es einen Rezeptrechner PRO Business<\/a> Zugang. Mehr \u00fcber die einzelnen Funktionen erf\u00e4hrst du in diesem Artikel.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Produktbeschreibung-Lebensmittel-Software.png“ alt=“Produktspezifikation erstellen“ title_text=“Produktbeschreibung Lebensmittel Software“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner PRO Business kannst du unterschiedliche Produktbeschreibungen f\u00fcr deine Lebensmittel erstellen. Du erh\u00e4ltst Zugang zu Muster und Vorlagen f\u00fcr Lebensmittel Etiketten<\/a>, Speisepl\u00e4ne und auch Rezeptbl\u00e4tter f\u00fcr kleine Arbeitsanweisungen. Mehr zum kostenpflichtigen Rezeptrechner PRO Business Zugang erf\u00e4hrst du \u00fcber den Button.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/manufakturen“ url_new_window=“on“ button_text=“Kostenlos Registrieren & Ausprobieren“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Es gibt unterschiedliche Gr\u00fcnde, warum man nach einer Produktbeschreibung Vorlage f\u00fcr Lebensmittel sucht. Ein Beweggrund ist die Deklarationspflicht f\u00fcr Lebensmittel<\/a>. Seit 2016 gilt hierf\u00fcr EU weit die sogenannte Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Diese ist also auch anwendbar auf Deutschland und \u00d6sterreich. Jedes Land hat die EU Direktive nat\u00fcrlich noch einmal in lokales Gesetz \u00fcbersetzt. Und auch wenn die Verordnungen sich ein bisschen pro Land in den Formulierungen unterscheiden. Inhaltlich sind es fast identische Verordnungen. Auch die Schweiz hat eine Verordnung, die die Lebensmittelkennzeichnung regelt. Diese ist ebenfalls sehr vergleichbar zu den Anforderungen in Deutschland und \u00d6sterreich mit kleinen Ausnahmen.<\/p>\n Die detaillierten Anforderungen der Lebensmittelkennzeichnung<\/a> habe ich in einem anderen Artikel (siehe Link) bereits erl\u00e4utert. In diesem Artikel m\u00f6chte ich nur kurz auf einige Hauptpunkte eingehen, die wiederum auch erl\u00e4utern, welche Aspekte der Produktbeschreibung gesetzlich verankert sind.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n F\u00fcr verpackte Lebensmittel ist in der Regel eine vollst\u00e4ndige Produktbeschreibung inklusive N\u00e4hrwertdeklaration<\/a> erforderlich. Die Angaben der Produktbeschreibung erfolgen auf dem Lebensmitteletikett. Das Etikett muss direkt auf der Verpackung vom Lebensmittel angebracht werden. Auf dem Lebensmittel Etikett sind einige spezifische Angaben erforderlich. Zur Produktbeschreibung auf dem Lebensmittel geh\u00f6rt nat\u00fcrlich eine Lebensmittelbezeichnung sowie ein Zutatenverzeichnis. Zudem sind einige relevante Informationen zur Produktion vom Lebensmittel relevant. So muss zum Beispiel der Herkunftsort<\/a> und die Hersteller Adresse angegeben werden. Ebenso ist nat\u00fcrlich das Mindesthaltbarkeitsdatum<\/a> erforderlich. Ein anderer wichtiger Aspekt der Produktbeschreibung von alkoholischen Getr\u00e4nken ist der Alkoholgehalt. Ein vollst\u00e4ndiges Muster f\u00fcr eine Lebensmittel Produktbeschreibung findest du im folgenden einmal aufgezeigt.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Lebensmittel-Etikett-Produktbeschreibung-Vorlage.png“ alt=“Vorlage f\u00fcr Lebensmittel Etikett mit Produktbeschreibung“ title_text=“Lebensmittel Etikett Vorlage“ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner hast du die M\u00f6glichkeit, diese Produktbeschreibungen automatisch f\u00fcr deine Lebensmittel zu generieren. Du \u00f6ffnest dazu den Etiketten Generator und w\u00e4hlst das jeweilige Rezept aus. Durch den Klicke auf „Lebensmitteletikett erstellen<\/a>“ \u00f6ffnet sich ein neues Fenster mit einer Vorlage der Lebensmittel Produktbeschreibung im Etiketten Format. Du kannst noch einige Anpassungen vom Layout vornehmen. Mehr dazu erf\u00e4hrst du auch in meinem Artikel Lebensmittel Etiketten selbst gestalten<\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/manufakturen“ url_new_window=“on“ button_text=“Registrieren & Kostenlos ausprobieren“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n F\u00fcr lose Lebensmittel ist keine so umfassende Produktbeschreibung gesetzlich vorgeschrieben. So erfordert die LMIV zum Beispiel keine N\u00e4hrwertkennzeichnung. Eine Zutatenliste (sortiert nach Mengenangabe) ist jedoch auch hier erforderlich. Ebenso braucht man als Hersteller (Produzent) loser Ware auch eine Allergenkennzeichnung. Allerdings muss die Produktbeschreibung nicht direkt am Lebensmittel erfolgen. Es reicht, wenn zum Beispiel eine Allergene \u00dcbersicht<\/a> der Lebensmittel f\u00fcr die Mitarbeiter (Gastronomie) zug\u00e4nglich ist. Auf Kundenanfrage muss der Mitarbeiter dann in der Lage sein, Fragen zu Allergenen mit Hilfe der Produktbeschreibung zu beantworten.<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner PRO Business hast du auch die M\u00f6glichkeit, eine Allergene Liste f\u00fcr deine Lebensmittel zu generieren.<\/p>\n Auch f\u00fcr Speisepl\u00e4ne in der Gemeinschaftsverpflegung ist eine kleine Produktbeschreibung erforderlich. Hier muss jedoch keine vollst\u00e4ndige Zutatenliste (sortiert nach Mengenangabe) angegeben werden. Es ist ausreichend, dass die jeweiligen Allergene nahe dem Lebensmittel (der Mahlzeit) gelistet sind. Da meistens dort wenig Platz ist, arbeiten viele K\u00f6che mit kleinen Zahlen, die dann wiederum in der Fussnote erl\u00e4utert werden.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner PRO Business hast du \u00fcbrigens auch die M\u00f6glichkeit, eigene Speisepl\u00e4ne aus deinen Rezepten zu erstellen. Nachdem du deine Rezepte gespeichert hast, kannst du den Speiseplan Generator \u00f6ffnen. Hier bekommst du dann Zugang zu verschiedenen Speiseplan Vorlagen. Die Muster dienen nur als erste Idee und k\u00f6nnen manuell angepasst werden. W\u00e4hle das passende Speiseplan Muster f\u00fcr dich aus. Im n\u00e4chsten Schritt f\u00fclle das Muster mit den Mahlzeiten und plane die Woche. F\u00fcr jede Mahlzeit kannst du nun auch hier noch eine kleine Produktbeschreibung hinzuf\u00fcgen. Diese muss nicht so ausf\u00fchrlich sein wie beim Rezeptblatt oder beim Etikett der Lebensmittel. Es reicht in der Regel eine Nennung der Mahlzeit und der Beilagen.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/speiseplaner.rezeptrechner.de\/“ url_new_window=“on“ button_text=“Speiseplan erstellen“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Speiseplan-mit-Produktbeschreibung.png“ alt=“Speiseplan Muster mit Lebensmittel Beschreibung“ title_text=“Speiseplan mit Produktbeschreibung“ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n So viel zu den gesetzlichen Vorschriften. Im folgenden m\u00f6chte ich mir dir einmal auf ein paar weitere Beispiele f\u00fcr Lebensmittel Produktbeschreibungen schauen, du auch auch mit Hilfe vom Rezeptrechner generieren kannst.<\/p>\n F\u00fcr betriebliche Abl\u00e4ufe ist h\u00e4ufig eine kleine Produktbeschreibung f\u00fcr die Lebensmittel notwendig um effizient arbeiten zu k\u00f6nnen. Wenn viele Mitarbeiter ein Lebensmittel produzieren sollen, dann erfordert diese klare Aufgaben und Handlungsanweisungen. Hier kann es helfen, kleine Produktbeschreibungen der Lebensmittel als PDF vorliegen zu haben. Diese k\u00f6nnen dann ausgedruckt und einlaminiert werden um so den Mitarbeitern Hilfestellungen zu geben bei der Zubereitung.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner PRO Business hast du in Zukunft auch die M\u00f6glichkeit, sogenannte Rezeptbl\u00e4tter zu erstellen. Diese Rezeptbl\u00e4tter dienen als Vorlage oder Muster f\u00fcr die Produktbeschreibung vom Lebensmittel. Einige Aspekte (N\u00e4hrwerttabelle, Bezeichnung, Zutatenliste) werden automatisch \u00fcbernehmen. Weitere Aspekte k\u00f6nnen manuell hinzugef\u00fcgt werden. Du kannst der Produktbeschreibung Angaben zur Zubereitung hinzuf\u00fcgen. Ebenso kannst du Angaben zur Beilagenempfehlung oder Servierempfehlung machen.<\/p>\n Die Rezeptrechner App eignet sich damit super zum Verwalten deiner Rezepte<\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Rezept-Produktbeschreibung.png“ alt=“Produktbeschreibung Rezept zum ausdrucken“ title_text=“Rezept-Produktbeschreibung“ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n In Zukunft plane ich 2 verschiedene Vorlagen der Produktbeschreibung anzubieten:<\/p>\n Variante 1): Produktbeschreibung f\u00fcr Mitarbeiter<\/p>\n Bei der Variante f\u00fcr Mitarbeiter handelt es sich eher um eine kleine Arbeitsanweisung mit Zubereitungsschritten, Angaben zu Ger\u00e4ten, Zubereitungszeit und einigen weiteren Feldern f\u00fcr Notizen f\u00fcr die Mitarbeiter.<\/p>\n Variante 2): Produktbeschreibung f\u00fcr Kunden<\/p>\n Die Bl\u00e4tter werden sich leicht unterscheiden. F\u00fcr die Kunden wird es such auch nicht um ein PDF zum ausdrucken handeln. Die Idee ist, dass f\u00fcr jedes Lebensmittel ein QR Code generiert werden kann. Der QR Code kann dann zum Beispiel auf dem Etikett oder in der N\u00e4he vom Verkaufsschild (bei loser Ware) platziert werden. Wenn Kunden den QR Code scannen, gelangen sie zu einer Webseite mit der vollst\u00e4ndigen Produktbeschreibung vom Lebensmittel. Der Kunde kann hier zum Beispiel direkt Zubereitungstipps erhalten. Alternativ k\u00f6nnen auch weiterf\u00fchrende Aspekte zum Lebensmittel beschrieben werden. Wurde das Produkt zum Beispiel CO2 arm oder neutral hergestellt, k\u00f6nnte man hier genauer erl\u00e4utern, wie dies erfolgt ist. Mehr dazu auch im Artikel Lebensmittelprodukt Etiketten<\/a> erstellen.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nutze den Etiketten Generator um die Produktbeschreibung f\u00fcr deine Lebensmittel als Vorlage zu erstellen – Jetzt kostenlos ausprobieren!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19995,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" Mit dem Rezeptrechner kannst du nicht nur Etiketten mit Produktbeschreibung als Vorlage f\u00fcr deine Lebensmittel erstellen. Du hast auch die M\u00f6glichkeit, Rezeptbl\u00e4tter mit Produktbeschreibung f\u00fcr deine Lebensmittel zu generieren. Einige Beispiele siehst du im folgenden. Um alle Funktionen zu nutzen, braucht es einen Rezeptrechner PRO Business Zugang f\u00fcr etwas mehr als 10 \u20ac pro Monat (139,99 \u20ac pro Jahr). Die Funktionen k\u00f6nnen aber auch kostenlos ausprobiert werden.<\/p> Es gibt unterschiedliche Gr\u00fcnde, warum man nach einer Produktbeschreibung Vorlage f\u00fcr Lebensmittel sucht. Ein Beweggrund ist die Deklarationspflicht f\u00fcr Lebensmittel<\/a>. Seit 2016 gilt hierf\u00fcr EU weit die sogenannte Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Diese ist also auch anwendbar auf Deutschland und \u00d6sterreich. Jedes Land hat die EU Direktive nat\u00fcrlich noch einmal in lokales Gesetz \u00fcbersetzt. Und auch wenn die Verordnungen sich ein bisschen pro Land in den Formulierungen unterscheiden. Inhaltlich sind es fast identische Verordnungen. Auch die Schweiz hat eine Verordnung, die die Lebensmittelkennzeichnung regelt. Diese ist ebenfalls sehr vergleichbar zu den Anforderungen in Deutschland und \u00d6sterreich mit kleinen Ausnahmen.<\/p> Die detaillierten Anforderungen der Lebensmittelkennzeichnung<\/a> habe ich in einem anderen Artikel (siehe Link) bereits erl\u00e4utert. In diesem Artikel m\u00f6chte ich nur kurz auf einige Hauptpunkte eingehen, die wiederum auch erl\u00e4utern, welche Aspekte der Produktbeschreibung gesetzlich verankert sind.<\/p> F\u00fcr verpackte Lebensmittel ist in der Regel eine vollst\u00e4ndige Produktbeschreibung inklusive N\u00e4hrwertdeklaration<\/a> erforderlich. Die Angaben der Produktbeschreibung erfolgen auf dem Lebensmitteletikett. Das Etikett muss direkt auf der Verpackung vom Lebensmittel angebracht werden. Auf dem Lebensmittel Etikett sind einige spezifische Angaben erforderlich. Zur Produktbeschreibung auf dem Lebensmittel geh\u00f6rt nat\u00fcrlich eine Lebensmittelbezeichnung sowie ein Zutatenverzeichnis. Zudem sind einige relevante Informationen zur Produktion vom Lebensmittel relevant. So muss zum Beispiel der Herkunftsort und die Hersteller Adresse angegeben werden. Ebenso ist nat\u00fcrlich das Mindesthaltbarkeitsdatum erforderlich. Ein anderer wichtiger Aspekt der Produktbeschreibung von alkoholischen Getr\u00e4nken ist der Alkoholgehalt. Ein vollst\u00e4ndiges Muster f\u00fcr eine Lebensmittel Produktbeschreibung findest du im folgenden einmal aufgezeigt.<\/p> Mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner hast du die M\u00f6glichkeit, diese Produktbeschreibungen automatisch f\u00fcr deine Lebensmittel zu generieren. Du \u00f6ffnest dazu den Etiketten Generator und w\u00e4hlst das jeweilige Rezept aus. Durch den Klicke auf \"Lebensmitteletikett erstellen\" \u00f6ffnet sich ein neues Fenster mit einer Vorlage der Lebensmittel Produktbeschreibung im Etiketten Format. Du kannst noch einige Anpassungen vom Layout vornehmen. Mehr dazu erf\u00e4hrst du auch in meinem Artikel Lebensmittel Etiketten selbst gestalten<\/a>.<\/p>Produktbeschreibungen f\u00fcr Lebensmittel erstellen<\/strong><\/h3>\n
Gesetzliche Vorschriften (Deklarationspflicht)<\/h3>\n
Produktbeschreibung f\u00fcr verpackte Lebensmittel<\/h5>\n
Lebensmittel Etiketten Vorlagen erstellen<\/strong><\/h4>\n
Produktbeschreibung f\u00fcr lose Lebensmittel<\/h5>\n
Produktbeschreibung f\u00fcr Speisepl\u00e4ne<\/h5>\n
Speiseplan Vorlagen erstellen<\/strong><\/h4>\n
Produktbeschreibung f\u00fcr Lebensmittel – Ablauf der Herstellung<\/h3>\n
Rezept Produktbeschreibungen erstellen<\/strong><\/h4>\n
Gesetzliche Vorschriften (Deklarationspflicht)<\/h3>
Produktbeschreibung f\u00fcr verpackte Lebensmittel<\/h5>
Produktbeschreibung f\u00fcr lose Lebensmittel<\/h5>