[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Das Erstellen einer Einkaufsliste kann schnell sehr aufwendig sein. Das kennt man schon aus dem privaten Umfeld. Noch viel komplexer wird es, wenn es um das Erstellen einer Einkaufsliste f\u00fcr Mahlzeiten oder Rezepte in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion geht. Hier wird mit ganz anderen Mengen kalkuliert. Je nach Auftrags- oder Produktionsvolumen, kann die Planung der Mengen da sehr komplex werden. Mit dem Rezeptrechner unterst\u00fctze ich die Digitalisierung und mache Excel Vorlagen \u00fcberfl\u00fcssig (nicht nur f\u00fcr Einkaufslisten, sondern auch N\u00e4hrwertberechnung, Mengen Berechnung etc). In diesem Artikel stelle ich eine neue Funktion vor, um f\u00fcr deine Rezepte direkt eine Einkaufsliste mit allen ben\u00f6tigten Lebensmitteln als PDF Vorlage zum ausdrucken zu erstellen. Seit kurzem ist unsere neue Einkaufslisten Funktion f\u00fcr die Rezeptrechner Software live. Mehr dazu erf\u00e4hrst du im Artikel Einkaufsliste erstellen<\/a>.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner fokussieren wir uns insbesondere auf kleine Lebensmittelproduzenten und Direktvermarkter, f\u00fcr die sich meistens keine komplexe Warenwirtschaftssoftware lohnt. F\u00fcr diese Nutzer stellen wir einfache L\u00f6sungen zur Verf\u00fcgung, die dabei helfen Zeit & Kosten bei der Lebensmittelkennzeichnung und N\u00e4hrwertberechnung zu sparen.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.rezeptrechner.de\/rezeptrechner-pro\/“ url_new_window=“on“ button_text=“zum Rezeptrechner PRO Business“ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Kochbuch-selbst-gestalten.png“ alt=“Kochbuch Vorlage PDF“ title_text=“Kochbuch selbst gestalten“ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Viele Lebensmittelhersteller und Gastronomen verlieren sehr viel Zeit bei der Planung. Insbesondere die Einkaufsplanung kann hier eine Herausforderung sein. Unternehmen, die viel mit Auftr\u00e4gen arbeiten (Catering, Torten & Kuchen Herstellung in B\u00e4ckerei, Konditorei), ben\u00f6tigen eine gute Mengenplanung. Hier kommt h\u00e4ufig Excel zum Einsatz um Rezepte Mengen & die Einkaufsliste als Vorlage zu planen. Denn meistens sind die Rezepte f\u00fcr Kuchen, Torten oder Catering nur f\u00fcr eine gewisse Portionen oder St\u00fcckzahl vorgesehen. Wenn nun ein gr\u00f6\u00dferer Auftrag ansteht, muss man zun\u00e4chst die bestehende Zutatenliste umrechnen auf die Bestellmenge. Hinzu kommt, dass nicht immer alle Zutaten neu bestellt werden m\u00fcssen. Einige Zutaten sind in gewisser Menge noch vorhanden, was die Einkaufsplanung erneut verkompliziert. Hier kann ein Tool helfen, welches (\u00e4hnlich Excel Vorlage) die Einkaufsliste als PDF Vorlage zum ausdrucken automatisch erstellt. Genau das wird gerade f\u00fcr den Rezeptrechner entwickelt.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner kannst du heute bereits Rezepte eingeben, speichern und hierf\u00fcr die N\u00e4hrwertangaben pro 100g, pro Rezept und pro Portion berechnen. Mit dem Rezeptrechner PRO Business hat man als Hersteller zudem die M\u00f6glichkeit, direkt vollst\u00e4ndige Lebensmitteletiketten im richtigen Layout zu erstellen. Es wird automatisch eine Zutatenliste mit Allergenkennzeichnung erstellt. Und auch weitere Aspekte der Lebensmittelkennzeichnung werden ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.rezeptrechner.de\/rezeptrechner-pro\/“ url_new_window=“on“ button_text=“zum Rezeptrechner PRO Business“ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/6-Torte-Etikett-Produktbeschreibung-min-1.png“ alt=“Torten verkaufen: Etikett, Zutatenliste, N\u00e4hrwerte berechnen“ title_text=“Torten verkaufen: Lebensmittel Kennzeichnung erstellen“ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Im n\u00e4chsten Schritt planen wir nun auch den Mengenrechner f\u00fcr Rezepte<\/a> zu automatisieren. Im gleichen Zuge kam immer wieder der Wunsch von Nutzern auf, eine M\u00f6glichkeit zu haben, um direkt f\u00fcr die Rezepte eine Einkaufsliste Vorlage zu erstellen. Ich \u00fcberlegte also, wie man dies am besten abbilden kann. Die Einkaufsliste und der Mengenrechner zahlen beide auf den Planungsprozess ein. Der nat\u00fcrliche erste Schritt ist h\u00e4ufig, dass man sich \u00fcberlegen muss, wie viel Menge von welchem Rezept man ben\u00f6tigt. Im Rezeptrechner wird man also zun\u00e4chst die Zielmenge eingeben. Hier werden wir unterschiedliche M\u00f6glichkeiten schaffen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Wenn wir uns beispielsweise ein Kuchen oder Torten Rezept vorstellen, dann wird hier meist ein Rezept hinterlegt, welches f\u00fcr eine feste Anzahl St\u00fcck vorgesehen ist. Ein Blechkuchen kann beispielsweise f\u00fcr 20 St\u00fcck vorgesehen sein. Es kann aber auch sein, dass ein St\u00fcck Kuchen immer 200g wiegt. Ein Auftrag kann nun beispielsweise die Produktion von 500 St\u00fcck oder 5kg Kuchen umfassen. Da die Zielmenge manchmal in St\u00fcck und manchmal in Gewicht angegeben sein wird, werden wir beide Funktionen schaffen. Man wird also entweder die Zielzahl f\u00fcr die Portionen angeben oder die Zielzahl f\u00fcr die Gesamtmenge.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Einkaufsliste-Vorlage.png“ alt=“Vorlage f\u00fcr Einkaufsliste“ title_text=“Einkaufsliste Vorlage“ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Basierend auf der Zielmenge, wird mit Hilfe vom Mengenrechner zun\u00e4chst die Gesamtmenge Rohstoff berechnet. Hierbei wird automatisch die Ausbeute ber\u00fccksichtigt da man im Vorwege ja bereits den Reduktionsfaktor angegeben hat f\u00fcr seine Rezepte. Ergebnis 1 ist also die Mengenplanung. Die Zielmenge kann man \u00fcbrigens direkt f\u00fcr mehrere Rezepte angeben. Der Rezeptrechner wird automatisch die Rohstoffe zusammenaddieren. Wenn man beispielsweise f\u00fcr 3 verschiedene Torten oder Kuchen Rezepte Mehl ben\u00f6tigt, wird es nachher auf der Einkaufsliste einen Posten geben f\u00fcr Mehl.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Im zweiten Schritt kann man nun die Einkaufsliste Vorlage erstellen. Hier besteht die M\u00f6glichkeit, noch einmal die bisherigen Best\u00e4nde zu \u00fcberpr\u00fcfen. Ist beispielsweise noch Mehl vorhanden, kann man hier die vorhandene Menge vom Rohstoff hinterlegen. Diese Menge wird dann subtrahiert, sodass auf der Einkaufsliste Vorlage wirklich nur die noch ben\u00f6tigte Menge eines Rohstoffs verbleibt. Wenn man von einem Rohstoff noch mehr als genug Vorr\u00e4te hat, kann man den jeweiligen Rohstoff von der Liste streichen.<\/p>\n In einem zweiten Schritt planen wir die Einkaufsliste dann auch noch um Kategorien zu erweitern.<\/p>\n Sobald du mit deiner Einkaufsliste fertig bist, kannst du daraus ein PDF erstellen und das die Einkaufsliste Vorlage als PDF theoretisch auch direkt ausdrucken.<\/p>\n Du hast noch weitere Ideen f\u00fcr Funktionen f\u00fcr die Einkaufsliste Vorlage?<\/p>\n Dann schreibe mir gerne eine Nachricht an tina@rezeptrechner.de<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.17.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Du hast \u00fcbrigens heute schon die M\u00f6glichkeit, Rezepte zu verwalten im Rezeptrechner. So geht’s:<\/p>\n Mehr zum Umgang mit dem Rezeptrechner Online erf\u00e4hrst du auch in der Anleitung<\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Einkaufsliste f\u00fcr Lebensmittel als PDF zum ausdrucken erstellen f\u00fcr deine Rezepte inklusive Mengenrechner; Digitalisiere deine Excel Vorlage<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17808,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" Das Erstellen einer Einkaufsliste kann schnell sehr aufwendig sein. Das kennt man schon aus dem privaten Umfeld. Noch viel komplexer wird es, wenn es um das Erstellen einer Einkaufsliste f\u00fcr Mahlzeiten oder Rezepte in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelproduktion geht. Hier wird mit ganz anderen Mengen kalkuliert. 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Insbesondere die Einkaufsplanung kann hier eine Herausforderung sein. Unternehmen, die viel mit Auftr\u00e4gen arbeiten (Catering, Torten & Kuchen Herstellung in B\u00e4ckerei, Konditorei), ben\u00f6tigen eine gute Mengenplanung. Hier kommt h\u00e4ufig Excel zum Einsatz um Rezepte Mengen & die Einkaufsliste als Vorlage zu planen. Denn meistens sind die Rezepte f\u00fcr Kuchen, Torten oder Catering nur f\u00fcr eine gewisse Portionen oder St\u00fcckzahl vorgesehen. Wenn nun ein gr\u00f6\u00dferer Auftrag ansteht, muss man zun\u00e4chst die bestehende Zutatenliste umrechnen auf die Bestellmenge. Hinzu kommt, dass nicht immer alle Zutaten neu bestellt werden m\u00fcssen. Einige Zutaten sind in gewisser Menge noch vorhanden, was die Einkaufsplanung erneut verkompliziert. Hier kann ein Tool helfen, welches (\u00e4hnlich Excel Vorlage) die Einkaufsliste als PDF Vorlage zum ausdrucken automatisch erstellt. Genau das wird gerade f\u00fcr den Rezeptrechner entwickelt.<\/p> Mit dem Rezeptrechner kannst du heute bereits Rezepte eingeben, speichern und hierf\u00fcr die N\u00e4hrwertangaben pro 100g, pro Rezept und pro Portion berechnen. Mit dem Rezeptrechner PRO Business hat man als Hersteller zudem die M\u00f6glichkeit, direkt vollst\u00e4ndige Lebensmitteletiketten im richtigen Layout zu erstellen. Es wird automatisch eine Zutatenliste mit Allergenkennzeichnung erstellt. Und auch weitere Aspekte der Lebensmittelkennzeichnung werden ber\u00fccksichtigt.<\/p> Im n\u00e4chsten Schritt planen wir nun auch den Mengenrechner f\u00fcr Rezepte<\/a> zu automatisieren. Im gleichen Zuge kam immer wieder der Wunsch von Nutzern auf, eine M\u00f6glichkeit zu haben, um direkt f\u00fcr die Rezepte eine Einkaufsliste Vorlage zu erstellen. Ich \u00fcberlegte also, wie man dies am besten abbilden kann. Die Einkaufsliste und der Mengenrechner zahlen beide auf den Planungsprozess ein. Der nat\u00fcrliche erste Schritt ist h\u00e4ufig, dass man sich \u00fcberlegen muss, wie viel Menge von welchem Rezept man ben\u00f6tigt. Im Rezeptrechner wird man also zun\u00e4chst die Zielmenge eingeben. Hier werden wir unterschiedliche M\u00f6glichkeiten schaffen.<\/p> Wenn wir uns beispielsweise ein Kuchen oder Torten Rezept vorstellen, dann wird hier meist ein Rezept hinterlegt, welches f\u00fcr eine feste Anzahl St\u00fcck vorgesehen ist. Ein Blechkuchen kann beispielsweise f\u00fcr 20 St\u00fcck vorgesehen sein. Es kann aber auch sein, dass ein St\u00fcck Kuchen immer 200g wiegt. Ein Auftrag kann nun beispielsweise die Produktion von 500 St\u00fcck oder 5kg Kuchen umfassen. Da die Zielmenge manchmal in St\u00fcck und manchmal in Gewicht angegeben sein wird, werden wir beide Funktionen schaffen. Man wird also entweder die Zielzahl f\u00fcr die Portionen angeben oder die Zielzahl f\u00fcr die Gesamtmenge.<\/p> Basierend auf der Zielmenge, wird mit Hilfe vom Mengenrechner zun\u00e4chst die Gesamtmenge Rohstoff berechnet. Hierbei wird automatisch die Ausbeute ber\u00fccksichtigt da man im Vorwege ja bereits den Reduktionsfaktor angegeben hat f\u00fcr seine Rezepte. Ergebnis 1 ist also die Mengenplanung. Die Zielmenge kann man \u00fcbrigens direkt f\u00fcr mehrere Rezepte angeben. Der Rezeptrechner wird automatisch die Rohstoffe zusammenaddieren. Wenn man beispielsweise f\u00fcr 3 verschiedene Torten oder Kuchen Rezepte Mehl ben\u00f6tigt, wird es nachher auf der Einkaufsliste einen Posten geben f\u00fcr Mehl.<\/p> Im zweiten Schritt kann man nun die Einkaufsliste Vorlage erstellen. Hier besteht die M\u00f6glichkeit, noch einmal die bisherigen Best\u00e4nde zu \u00fcberpr\u00fcfen. Ist beispielsweise noch Mehl vorhanden, kann man hier die vorhandene Menge vom Rohstoff hinterlegen. Diese Menge wird dann subtrahiert, sodass auf der Einkaufsliste Vorlage wirklich nur die noch ben\u00f6tigte Menge eines Rohstoffs verbleibt. Wenn man von einem Rohstoff noch mehr als genug Vorr\u00e4te hat, kann man den jeweiligen Rohstoff von der Liste streichen.<\/p> In einem zweiten Schritt planen wir die Einkaufsliste dann auch noch um Kategorien zu erweitern.<\/p> Sobald du mit deiner Einkaufsliste fertig bist, kannst du daraus ein PDF erstellen und das die Einkaufsliste Vorlage als PDF theoretisch auch direkt ausdrucken.<\/p> Du hast noch weitere Ideen f\u00fcr Funktionen f\u00fcr die Einkaufsliste Vorlage?<\/p> Dann schreibe mir gerne eine Nachricht an tina@rezeptrechner.de<\/p> Du hast \u00fcbrigens heute schon die M\u00f6glichkeit, Rezepte zu verwalten im Rezeptrechner. So geht's:<\/p>Lebensmittelkennzeichnung & Produktionsplanung<\/h3>\n
Einkaufsliste digitalisieren – keine Excel Vorlage mehr notwendig<\/h3>\n
Lebensmitteletiketten mit Zutatenliste & N\u00e4hrwertangaben<\/h3>\n
Mengenrechner & Einkaufsliste Vorlage<\/h3>\n
Einkaufsliste Vorlage als PDF zum ausdrucken<\/h3>\n
Rezepte verwalten mit dem Rezeptrechner<\/h3>\n
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Lebensmittelkennzeichnung & Produktionsplanung<\/h3>
Einkaufsliste digitalisieren - keine Excel Vorlage mehr notwendig<\/h3>
Mengenrechner & Einkaufsliste Vorlage<\/h3>
Einkaufsliste Vorlage als PDF zum ausdrucken<\/h3>
Rezepte verwalten mit dem Rezeptrechner<\/h3>