[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Wer selbstgemachte Lebensmittel verkaufen m\u00f6chte und hier mit Lieferanten und dem Handel (Einzelhandel, Gro\u00dfhandel) agiert, der wird \u00fcber kurz oder lang auch mit Produktspezifikationen f\u00fcr Lebensmittel konfrontiert sein (teilweise auch als Produktdatenblatt, Datenblatt oder Produktblatt f\u00fcr Lebensmittel<\/a> bezeichnet). Das liegt entweder daran, dass man selbst Produktspezifikationen f\u00fcr Produkte von Lieferanten ben\u00f6tigt, oder weil man eine Produktspezifikation f\u00fcr die eigenen Lebensmittel, die man wiederum an Kunden verkauft, erstellen muss. In diesem Artikel erkl\u00e4re ich, wie eine typische Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel<\/strong> aussehen sollte. Ich zeige dir, welche Angaben enthalten sein sollten anhand einer Vorlage. Zudem erkl\u00e4re ich, wie du mit Hilfe der Rezeptrechner Software eine Produktspezifikation f\u00fcr deine Lebensmittel und Rezepte erstellen kannst.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner stelle ich eine Rezepte Software<\/a> zur Verf\u00fcgung mit Fokus auf kleinere Betriebe (B\u00e4ckereien, Konditoreien, Manufakturen etc.). Ich helfe dabei, Zeit und Kosten zu sparen bei allen Aspekten rund um N\u00e4hwertberechnung<\/strong>, Kennzeichnung<\/strong> der Lebensmittel (Etiketten<\/strong> erstellen, Allergene<\/strong> Liste erstellen, in Zukunft auch Preiskalkulationen und Mengenrechner). Seit kurzem biete ich mit der Software nun auch eine Funktion um schnell & einfach eine Produktspezifikation<\/strong> f\u00fcr die Rezepte und Lebensmittel zu erstellen. Daf\u00fcr ben\u00f6tigst du eine Jahreslizenz f\u00fcr den Rezeptrechner PRO Business<\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/konditoren-baecker“ url_new_window=“on“ button_text=“Kostenlos Registrieren & ausprobieren“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Produktspezifikation-Lebensmittel-Software.png“ alt=“Produktspezifikation PDF erstellen“ title_text=“Produktspezifikation Lebensmittel Software“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Lass uns erst einmal ganz simpel starten. Viele kleine Hersteller, die noch relativ neu im Bereich Lebensmittelindustrie t\u00e4tig sind, fragen sich, was genau eigentlich eine Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel ist. Die Produktspezifikation ist im Bereich Qualit\u00e4tsmanagement<\/strong> f\u00fcr Lebensmittel angesiedelt. Sie dient als Qualit\u00e4tsstandard sowohl f\u00fcr das einkaufende als auch das verkaufende Unternehmen<\/strong>. Die Lebensmittel Spezifikation enth\u00e4lt grunds\u00e4tzlich eine sehr ausf\u00fchrliche Beschreibung des Produkts. Dazu z\u00e4hlen Inhaltsstoffe aber auch diverse weiterf\u00fchrende Aspekte wie beispielsweise eine N\u00e4hrwertdeklaration. Viele Aspekte \u00e4hneln den Pflichtangaben auf dem Lebensmitteletikett (siehe Lebensmittelkennzeichnung<\/a>).<\/p>\n Es handelt sich dabei nicht um ein Gesetz<\/strong>, sondern vielmehr um eine Anforderung von Betrieben und Unternehmen untereinander. Das h\u00e4ngt nicht zuletzt dann doch wieder mit der LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) zusammen. Denn diese erfordert diverse Angaben auf Lebensmittel Etiketten und zur Allergenkennzeichnung. Sofern produzierende Betriebe Lebensmittel vom Lieferanten verarbeiten, sind die Lieferanten verpflichtet eine Produktspezifikation zu liefern. Selbst wenn der Lieferant gem\u00e4\u00df LMIV keiner Kennzeichnungspflicht f\u00fcr seine Lebensmittel unterliegt, ist somit indirekt doch wieder eine Kennzeichnung erforderlich.<\/p>\n Das ist zum Beispiel bei vielen B\u00e4ckereien und Metzgereien der Fall, die Ihre Lebensmittel an Betriebe weiterverkaufen. Mit der Software vom Rezeptrechner erhalten diese Betriebe die M\u00f6glichkeit, nun schnell & einfach auch eine Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel als PDF zu erstellen.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Hier findest du nun eine kleine Vorlage f\u00fcr eine Produktspezifikation. Zu den typischen Angaben einer Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel geh\u00f6ren:<\/p>\n Je nach Betrieb und Lebensmittel kann die Produktspezifikation ein bisschen anders aussehen. Zudem sind nicht alle Angaben f\u00fcr alle Betriebe verpflichtend oder relevant. Die genauen notwendigen Angaben sollte man mit den Betrieben direkt kl\u00e4ren.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Produktspezifikation-Lebensmittel-Vorlage.png“ alt=“Spezifikation Lebensmittel“ title_text=“Produktspezifikation Lebensmittel Vorlage“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software haben Lebensmittelproduzenten nun auch die M\u00f6glichkeit eine Produktspezifikation f\u00fcr die Lebensmittel zu erstellen. Da es sich beim Rezeptrechner auch um eine Software zur N\u00e4hrwertberechnung handelt, wird automatisch auch eine N\u00e4hrwertdeklaration in Form einer N\u00e4hrwerttabelle mit erstellt. Die einzelnen Angaben f\u00fcr die Spezifikation k\u00f6nnen individuell ein- und ausgeblendet werden. Diese Funktion ist nur eine von vielen vom Rezeptrechner PRO Business<\/a>. Als Nutzer dieser Software bekommt man Zugriff zum N\u00e4hrwertrechner<\/strong>, zum Etiketten Generator<\/strong> zur Preiskalkulation<\/strong>, zur Allergenkennzeichnung<\/strong> und neuerdings eben auch auf die Produktspezifikation. Im folgenden erl\u00e4utere ich einmal, wie man den Rezeptrechner nutzt.<\/p>\n Schau dir das Video an, in dem ich dir zeige, wie die Software zum Erstellen der PDF Produktspezifikation funktioniert. Unter dem Video findest du zudem noch einmal eine Schritt f\u00fcr Schritt Anleitung mit der entsprechenden Verlinkung.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_video src=“https:\/\/youtu.be\/MO6Kg0VVuh0″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_video][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Einige Funktionen vom Rezeptrechner kann man kostenfrei ausprobieren. Dazu erstellst du \u00fcber folgenden Link<\/a> ein Konto (indem du auf Registrieren klickst). Im Anschluss m\u00fcssen wir einmal deine E-Mail Adresse verifizieren. Dazu bekommst du eine E-Mail. Pr\u00fcfe auch deinen Spam Ordner. Manchmal landen die E-Mails versehentlich dort. Sobald du deine E-Mail Adresse verifiziert hast, bekommst du eine weitere E-Mail mit den Links zum Kostenlosen Ausprobieren.<\/p>\n Schau dir am besten auch die Anleitung<\/a> an. Dort erkl\u00e4re ich Schritt f\u00fcr Schritt, wie du den Rezeptrechner nutzt. Ebenso empfehle ich die Video Anleitung anzusehen. Dort bekommst du auch einen guten Einblick in die PRO Business Funktionen.<\/p>\n Das Upgrade f\u00fcr den Rezeptrechner PRO business kannst du direkt online buchen<\/a>. Du verkn\u00fcpfst das Upgrade mit deinem Account und schon geht’s los.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Einige weiterf\u00fchrende Links zur Software und generellem Wissen f\u00fcr Lebensmittelhersteller findest du hier:<\/p>\n Bei Fragen oder Weiterentwicklungsw\u00fcnschen kannst du mir immer gerne eine E-Mail schreiben an tina@rezeptrechner.de.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner stelle ich eine Rezepte Software<\/a> zur Verf\u00fcgung mit Fokus auf kleinere Betriebe (B\u00e4ckereien, Konditoreien, Manufakturen etc.). Ich helfe dabei, Zeit und Kosten zu sparen bei allen Aspekten rund um N\u00e4hwertberechnung<\/strong>, Kennzeichnung<\/strong> der Lebensmittel (Etiketten<\/strong> erstellen, Allergene<\/strong> Liste erstellen, in Zukunft auch Preiskalkulationen und Mengenrechner). Seit kurzem biete ich mit der Software nun auch eine Funktion um schnell & einfach eine Produktspezifikation<\/strong> f\u00fcr die Rezepte und Lebensmittel zu erstellen. Daf\u00fcr ben\u00f6tigst du eine Jahreslizenz f\u00fcr den Rezeptrechner PRO Business<\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/preise“ url_new_window=“on“ button_text=“Jetzt direkt Zugang Buchen“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Produktspezifikation-Lebensmittel-Software.png“ alt=“Produktspezifikation PDF erstellen“ title_text=“Produktspezifikation Lebensmittel Software“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Erfahre, wie man mit der Rezeptrechner Software schnell & einfach eine Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel erstellen kann.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19970,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" Wer selbstgemachte Lebensmittel verkaufen m\u00f6chte und hier mit Lieferanten und dem Handel (Einzelhandel, Gro\u00dfhandel) agiert, der wird \u00fcber kurz oder lang auch mit Produktspezifikationen f\u00fcr Lebensmittel konfrontiert sein. Das liegt entweder daran, dass man selbst Produktspezifikationen f\u00fcr Produkte von Lieferanten ben\u00f6tigt, oder weil man eine Produktspezifikation f\u00fcr die eigenen Lebensmittel, die man wiederum an Kunden verkauft, erstellen muss. In diesem Artikel erkl\u00e4re ich, wie eine typische Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel<\/strong> aussehen sollte. Ich zeige dir, welche Angaben enthalten sein sollten anhand einer Vorlage. Zudem erkl\u00e4re ich, wie du mit Hilfe der Rezeptrechner Software eine Produktspezifikation f\u00fcr deine Lebensmittel und Rezepte erstellen kannst.<\/p> Mit dem Rezeptrechner stelle ich eine Rezepte Software<\/a> zur Verf\u00fcgung mit Fokus auf kleinere Betriebe (B\u00e4ckereien, Konditoreien, Manufakturen etc.). Ich helfe dabei, Zeit und Kosten zu sparen bei allen Aspekten rund um N\u00e4hwertberechnung<\/strong>, Kennzeichnung<\/strong> der Lebensmittel (Etiketten<\/strong> erstellen, Allergene<\/strong> Liste erstellen, in Zukunft auch Preiskalkulationen und Mengenrechner). Seit kurzem biete ich mit der Software nun auch eine Funktion um schnell & einfach eine Produktspezifikation<\/strong> f\u00fcr die Rezepte und Lebensmittel zu erstellen. Daf\u00fcr ben\u00f6tigst du eine Jahreslizenz f\u00fcr den Rezeptrechner PRO Business. Diese kostet 139,99 \u20ac pro Jahr.<\/p> Lass uns erst einmal ganz simpel starten. Viele kleine Hersteller, die noch relativ neu im Bereich Lebensmittelindustrie t\u00e4tig sind, fragen sich, was genau eigentlich eine Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel ist. Die Produktspezifikation ist im Bereich Qualit\u00e4tsmanagement<\/strong> f\u00fcr Lebensmittel angesiedelt. Sie dient als Qualit\u00e4tsstandard sowohl f\u00fcr das einkaufende als auch das verkaufende Unternehmen<\/strong>. Die Lebensmittel Spezifikation enth\u00e4lt grunds\u00e4tzlich eine sehr ausf\u00fchrliche Beschreibung des Produkts. Dazu z\u00e4hlen Inhaltsstoffe aber auch diverse weiterf\u00fchrende Aspekte wie beispielsweise eine N\u00e4hrwertdeklaration. Viele Aspekte \u00e4hneln den Pflichtangaben auf dem Lebensmitteletikett (siehe Lebensmittelkennzeichnung<\/a>).<\/p> Es handelt sich dabei nicht um ein Gesetz<\/strong>, sondern vielmehr um eine Anforderung von Betrieben und Unternehmen untereinander. Das h\u00e4ngt nicht zuletzt dann doch wieder mit der LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) zusammen. Denn diese erfordert diverse Angaben auf Lebensmittel Etiketten und zur Allergenkennzeichnung. Sofern produzierende Betriebe Lebensmittel vom Lieferanten verarbeiten, sind die Lieferanten verpflichtet eine Produktspezifikation zu liefern. Selbst wenn der Lieferant gem\u00e4\u00df LMIV keiner Kennzeichnungspflicht f\u00fcr seine Lebensmittel unterliegt, ist somit indirekt doch wieder eine Kennzeichnung erforderlich.<\/p> Das ist zum Beispiel bei vielen B\u00e4ckereien und Metzgereien der Fall, die Ihre Lebensmittel an Betriebe weiterverkaufen. Mit der Software vom Rezeptrechner erhalten diese Betriebe die M\u00f6glichkeit, nun schnell & einfach auch eine Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel als PDF zu erstellen. Momentan kann man noch nicht alle Angaben speichern. Aber auch diese Funktion folgt in K\u00fcrze.<\/p> Hier findest du nun eine kleine Vorlage f\u00fcr eine Produktspezifikation. Zu den typischen Angaben einer Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel geh\u00f6ren:<\/p> Je nach Betrieb und Lebensmittel kann die Produktspezifikation ein bisschen anders aussehen. Zudem sind nicht alle Angaben f\u00fcr alle Betriebe verpflichtend oder relevant. Die genauen notwendigen Angaben sollte man mit den Betrieben direkt kl\u00e4ren.<\/p> Mit der Rezeptrechner Software haben Lebensmittelproduzenten nun auch die M\u00f6glichkeit eine Produktspezifikation f\u00fcr die Lebensmittel zu erstellen. Da es sich beim Rezeptrechner auch um eine Software zur N\u00e4hrwertberechnung handelt, wird automatisch auch eine N\u00e4hrwertdeklaration in Form einer N\u00e4hrwerttabelle mit erstellt. Die einzelnen Angaben f\u00fcr die Spezifikation k\u00f6nnen individuell ein- und ausgeblendet werden. Diese Funktion ist nur eine von vielen vom Rezeptrechner PRO Business<\/a>. Als Nutzer dieser Software bekommt man Zugriff zum N\u00e4hrwertrechner<\/strong>, zum Etiketten Generator<\/strong> zur Preiskalkulation<\/strong>, zur Allergenkennzeichnung<\/strong> und neuerdings eben auch auf die Produktspezifikation. Im folgenden erl\u00e4utere ich einmal, wie man den Rezeptrechner nutzt.<\/p> Zun\u00e4chst einmal kannst du dich kostenlos registrieren und den Rezeptrechner kostenfrei ausprobieren. Dazu erstellst du \u00fcber folgenden Link<\/a> ein Konto (indem du auf Registrieren klickst). Im Anschluss m\u00fcssen wir einmal deine E-Mail Adresse verifizieren. Dazu bekommst du eine E-Mail. Pr\u00fcfe auch deinen Spam Ordner. Manchmal landen die E-Mails versehentlich dort. Sobald du deine E-Mail Adresse verifiziert hast, kannst du dich \u00fcber den Link<\/a> anmelden. Nun kannst du damit loslegen und dein erstes Rezept eingeben.<\/p> Schau dir am besten auch die Anleitung<\/a> an. Dort erkl\u00e4re ich Schritt f\u00fcr Schritt, wie du den Rezeptrechner nutzt.<\/p> Du kannst die Spezifikation f\u00fcr die einzelnen Rezepte noch individuell anpassen. Zudem hast du die Wahl zwischen 2 verschiedenen Layouts. F\u00fcge noch ein Bild hinzu und\/ oder nutze einen kleinen Banner mit deinem Unternehmenslogo.<\/p> Sobald du mit der Gestaltung zufrieden bist, klicke den PDF Knopf um die Datei herunterzuladen und auszudrucken. Du kannst die Datei direkt im Browser drucken oder alternativ herunterladen. Pr\u00fcfe den Download Ordner nach dem Herunterladen. Dort landen die Dateien in der Regel.<\/p> Einige weiterf\u00fchrende Links zur Software und generellem Wissen f\u00fcr Lebensmittelhersteller findest du hier:<\/p> Bei Fragen oder Weiterentwicklungsw\u00fcnschen kannst du mir immer gerne eine E-Mail schreiben an tina@rezeptrechner.de.<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[9955,320],"tags":[12386,12387,12388,12078,12389,12383,12385,12390,12391,12384,12392,12396,12393,12397,12398,12395,12399,12400,12401,12394,12402],"class_list":["post-19945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kennzeichnung","category-lebensmittel","tag-anforderungen-produktspezifikation-lebensmittel","tag-aufbau-produktspezifikation","tag-lebensmittel-spezifikation","tag-produktspezifikation","tag-produktspezifikation-beispiel","tag-produktspezifikation-erstellen","tag-produktspezifikation-lebensmittel","tag-produktspezifikation-lebensmittel-erstellen","tag-produktspezifikation-verpackung","tag-produktspezifikation-vorlage","tag-qualitaetsmanagement-lebensmittel","tag-spezifikation-fuer-lebensmittel","tag-spezifikation-lebensmittel","tag-spezifikation-lebensmittel-herstellung","tag-spezifikation-lebensmittel-in-der-produktion","tag-spezifikation-lebensmittel-muster","tag-spezifikation-lebensmittel-online","tag-spezifikation-lebensmittel-produkt","tag-spezifikation-lebensmittel-qualitaet","tag-spezifikation-lebensmittel-vorlage","tag-spezifikation-von-lebensmitteln"],"yoast_head":"\nZeit & Kosten sparen | Produktspezifikation<\/strong><\/h3>\n
Was genau ist eine Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel?<\/h3>\n
Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel | Vorlage<\/h3>\n
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Lebensmittel Produktspezifikation erstellen | Software<\/h3>\n
So geht’s:<\/h3>\n
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Zeit & Kosten sparen | Produktspezifikation<\/strong><\/h3>\n
Zeit & Kosten sparen | Produktspezifikation<\/strong><\/h3>
Was genau ist eine Produktspezifikation f\u00fcr Lebensmittel?<\/h3>
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Lebensmittel Produktspezifikation erstellen | Rezeptrechner<\/h3>
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