[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Die LMIV ist die Verordnung zur Lebensmittel Kennzeichnung. LMIV steht f\u00fcr Lebensmittelinformationsverordnung. In diesem Artikel erkl\u00e4re ich dir einfach, was genau bei der LMIV zu beachten ist. Du bekommst einen kurzen \u00dcberblick \u00fcber die einzelnen Anforderungen der LMIV. Die weiterf\u00fchrenden Links geben dir einen tieferen Einblick in die Anforderungen an die einzelnen Bestandteile der LMIV. Zudem zeige ich dir, wie du mit Hilfe der Rezeptrechner Software Zeit & Kosten sparen kannst bei der Umsetzung der LMIV f\u00fcr deine Lebensmittel und Rezepte.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Mit dem Rezeptrechner helfen wir Zeit & Kosten zu sparen bei der Umsetzung der LMIV. Mit dem Rezeptrechner PRO Business erhalten Nutzer Zugang zu unserem N\u00e4hrwertrechner um die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr die N\u00e4hrwertdeklaration<\/strong> zu erstellen. Zudem k\u00f6nnen Nutzer mit Hilfe unseres Etiketten Generators<\/strong> schnell & einfach Lebensmitteletiketten mit allen Pflichtangaben generieren (siehe auch Lebensmittel Etiketten Software<\/a>). Diese L\u00f6sung eignet sich insbesondere f\u00fcr Lebensmittel Hersteller, die verpackte Ware anbieten. F\u00fcr lose Ware (B\u00e4ckereien, Restaurants, Catering, Gastronomie) ist gem\u00e4\u00df LMIV nur die Allergenkennzeichnung<\/strong> notwendig. Auch f\u00fcr die Kennzeichnung der Allergene bieten wir mit dem Rezeptrechner automatisierte Vorschl\u00e4ge. Nutzer erhalten zudem Zugang zu Tools zur Produktivit\u00e4tssteigerung (Arbeitsanweisungen als PDF erstellen, Produktspezifikationen<\/strong> erstellen, Kalkulationen <\/strong>f\u00fcr Preise und Wareneinsatz).<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/rezeptrechner-pro\/“ url_new_window=“on“ button_text=“zum Rezeptrechner PRO Business“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/LMIV-Software-Etiketten.png“ alt=“LMIV Verordnung & Software“ title_text=“LMIV Software Etiketten“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n LMIV steht f\u00fcr Lebensmittelinformations-Verordnung. Die LMIV wurde im Jahre 2011 verabschiedet und gilt EU weit in allen Mitgliedsstaaten.<\/p>\n Das verfolgte Ziel der LMIV ist es, dass Verbraucher in Bezug auf Lebensmittel, die sie verzehren, in geeignet Weise informiert werden. Dies muss durch eine klare, verst\u00e4ndliche und lesbare Kennzeichnung von Lebensmitteln erfolgen.<\/p>\n<\/blockquote>\n Dabei handelt es sich um einen allgemeinen Grundsatz des Lebensmittelrechts. Ein wichtiger Bestandteil, der neu hinzugekommen ist, ist die N\u00e4hrwertkennzeichnung<\/strong>. Die N\u00e4hrwerte Kennzeichnung stellt gem\u00e4\u00df der LMIV eine wichtige Methode dar, um Verbraucher \u00fcber die Zusammensetzung von Lebensmitteln zu informieren und eine fundierte Wahl zu treffen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Grunds\u00e4tzlich gilt die LMIV sowohl f\u00fcr verpackte Lebensmittel<\/strong> aber auch f\u00fcr lose Ware<\/strong>, die beispielsweise in Restaurants, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung angeboten wird. Die Pflichtangaben unterscheiden sich je nach Fall. Im Verlauf dieses Artikels gehe ich darauf noch genauer ein.<\/p>\n Grunds\u00e4tzlich sind die Vorschriften der LMIV verpflichtend f\u00fcr Lebensmittelunternehmer<\/strong> auf allen Stufen der Lebensmittelkette. Aber es gibt eine Einschr\u00e4nkung: Dies gilt nur dann, wenn die T\u00e4tigkeiten vom Lebensmittelunternehmer die Bereitsstellung von Informationen \u00fcber Lebensmittel an Verbraucher<\/strong> betreffen. Demzufolge kann man ableiten, dass die LMIV insbesondere im Direktkunden Gesch\u00e4ft (Einzelhandel, Gastronomie, Direktvermarktung etc) gilt. Gleichzeitig wird jedoch Artikel 8 Paragraph (7) der LMIV darauf hingewiesen, dass in bestimmten F\u00e4llen (Abgabe der Lebensmittel an Anbieter, die verpackt an Endkunden verkaufen + Abgabe an Anbieter in Gemeinschaftsverpflegung) ebenfalls sicherzustellen ist, dass alle Anbieter die notwendigen Lebensmittelfinformationen erhalten.<\/p>\n F\u00fcr den Gro\u00dfhandel<\/strong> ist die LMIV demnach indirekt auch verpflichtend. Hier regelt sich der Markt jedoch sowieso von selbst. Denn die meisten Betriebe, die vom Gro\u00dfhandel Lebensmittel kaufen, verlangen eine Produktspezifikation. Die Produktspezifikation enth\u00e4lt ebenfalls die Pflichtangaben, die auf den Etiketten der Lebensmittel gem\u00e4\u00df LMIV abgebildet sein m\u00fcssen. Bei der Produktspezifikation handelt es sich jedoch nicht um ein Gesetz oder eine Verordnung, sondern eher um ein betriebliches Erfordernis zur Qualit\u00e4tssicherung<\/strong>. Wenn ein Lebensmittelunternehmer vom Gro\u00dfhandel einkauft und im Anschluss selbst an Endverbraucher Lebensmittel verkaufen m\u00f6chte, so ist ein Produktdatenblatt f\u00fcr Lebensmittel<\/a> erforderlich um die Pflichtangaben auf den Etiketten abzubilden. Das gilt insbesondere auch bei der Weiterverarbeitung oder Veredlung von Rohstoffen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Es ist manchmal gar nicht so einfach, die Vorschriften zu finden. Und selbst wenn man die Gesetzestexte findet, ist unklar, ob es sich um die letzte Version handelt. In diesem Abschnitt verlinke ich zu den relevanten Gesetzestexten. Im Anschluss erl\u00e4utere ich sub-Artikeln die einzelnen Abschnitte und Kennzeichnung der LMIV.<\/p>\n Die EU Verordnung, die in verschiedensten Sprachen existiert findet man \u00fcber diesen Link<\/a>. Eine deutsche Version kann man als PDF \u00fcber diesen\u00a0Link<\/a> ansehen.<\/p>\n<\/blockquote>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die LMIV ist ein sehr langer Gesetzestext und wer das erste Mal damit konfrontiert ist, f\u00fchlt sich schnell \u00fcberfordert. Ich habe die Verordnung mittlerweile so oft gelesen, dass ich gewisse LMIV Passagen wohl irgendwann auswendig kann :). In diesem Hauptartikel werde ich nur grob auf die einzelnen Aspekte der LMIV eingehen. Mehr Details zu den jeweiligen Aspekten findet man dann in anderen LMIV Artikeln.<\/p>\n Im ersten Abschnitt der LMIV wird zun\u00e4chst die Intention der Verordnung erl\u00e4utert. Im Anschluss findet man diverse Begriffsbestimmungen erl\u00e4utert. Es folgt nochmals die Zielsetzung und der Anwendungsbereich.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n In Artikel 8 werden die Verantwortlichkeiten erl\u00e4utert. Grunds\u00e4tzlich ist der Lebensmittelunternehmer<\/strong>, unter dessen Namen oder Marke das Lebensmittel vermarktet<\/strong> verantwortlich. Wenn der Lebensmittelunternehmer nicht in der EU ans\u00e4ssig ist, dann ist der Importeur verantwortlich. Mehr dazu auch im Artikel Kennzeichnungspflicht f\u00fcr importierte Lebensmittel<\/a>.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n In Artikel 9 sind die einzelnen verpflichtenden Angaben einmal aufgelistet.<\/p>\n Auf die einzelnen verpflichtenden Angaben wird sp\u00e4ter noch genauer eingegangen. F\u00fcr einige komplexe Angaben wurden zudem weitere Verordnungen erlassen, die offene Fragen kl\u00e4ren.<\/p>\n F\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke gelten einige kleine Ausnahmen. So ist die N\u00e4hrwertdeklaration<\/strong> und die Zutatenliste<\/strong> f\u00fcr alkoholische Getr\u00e4nke nicht verpflichtend. Es wird jedoch aktuell wieder diskutiert und eigentlich will die EU Kommission bis Ende 2022 auch eine aktualisierte Verordnung zur N\u00e4hrwertdeklaration vorlegen. Der Bundesverband der Spirituosen hat deswegen bereits vor Jahren eine Absichtserkl\u00e4rung eingef\u00fchrt und bestimmte zus\u00e4tzliche Angaben (zum Beispiel den Brennwert) eingef\u00fchrt auf Etiketten. Zudem verwenden viele Hersteller bereits heute ein E-Label oder QR Code auf dem Spirituosen Etikett. Dieser QR Code f\u00fchrt dann wiederum zu einer Internetseite, wo \u00fcber die Inhaltsstoffe informiert wird. Dabei handelt es sich also um ein digitales Etikett.<\/p>\n Wichtig ist zudem, dass f\u00fcr Getr\u00e4nke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent die Angabe des vorhandenen Alkoholgehalts in Volumenprozent<\/strong> erfolgen muss. Zudem muss bei alkoholischen Getr\u00e4nken besonders auf die rechtliche korrekte Bezeichnung<\/strong> geachtet werden. Mehr zur LMIV Kennzeichnung f\u00fcr Spirituosen<\/a> findest du in diesem Artikel.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n In Artikel 12 werden einige Prinzipien beschrieben. Es wird definiert, dass die Informationen verf\u00fcgbar<\/strong> und leicht zug\u00e4nglich<\/strong> sein m\u00fcssen.<\/p>\n F\u00fcr verpackte Lebensmittel<\/strong> bedeutet dies, dass die Angaben direkt auf der Verpackung<\/strong> oder einem befestigten Etikett<\/strong> stehen m\u00fcssen.<\/p>\n Auf nicht verpackte Lebensmittel<\/strong> wird in diesem Artikel noch nicht weiter eingegangen. Mehr dazu findet man erst in Artikel 44.<\/p>\n In Artikel 13 wird die Darstellungsform noch genauer erl\u00e4utert. Demnach m\u00fcssen die Informationen an einer gut sichtbaren Stelle<\/strong>, nicht verdeckt<\/strong> angebracht sein. Zudem muss man auf eine Mindestschriftgr\u00f6\u00dfe achten.<\/p>\n In Artikel 15 der Verordnung wird noch einmal kurz beschrieben, dass die LMIV Angaben zudem in leicht verst\u00e4ndlicher Sprache<\/strong> zu erfolgen haben. Die Sprache wird von dem jeweiligen Mitgliedsstaat definiert. Es kann in manchen Mitgliedstaaten erforderlich sein mehr als nur Amtsprache zu nutzen. F\u00fcr Lebensmitteletiketten und lose Ware, die in Deutschland verkauft wird, ist Deutsch die Amtssprache.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n In Artikel 14 wird konkret der Fall verhandelt, dass man Lebensmittel im Internet (im sogenannten Fernabsatz) verkaufen m\u00f6chte. F\u00fcr diesen Fall sind die Pflichtangaben, die auf der Verpackung vom Lebensmittel (auf dem Etikett) gemacht werden, auch online schon vor dem Kauf<\/strong> erforderlich. Das bedeutet, dass man die LMIV Informationen schon in die Produktbeschreibung<\/strong> zur Kennzeichnung mit aufnehmen sollte. Dazu geh\u00f6rt auch die N\u00e4hrwertdeklaration<\/strong>. Einzig das Mindesthaltbarkeitsdatum<\/strong> ist online nicht erforderlich.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Ab Artikel 17 werden die einzelnen Pflichtangaben im Detail erl\u00e4utert.<\/p>\n Das rechte Bild gibt einen guten ersten \u00dcberblick \u00fcber die Pflichtangaben je nachdem, ob du Lebensmittel verpackt oder lose verkaufen m\u00f6chtest.<\/p>\n Mehr Details zu den LMIV Pflichtangaben<\/a> findest du in einem separaten Artikel.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/LMIV-Pflichtangaben.png“ alt=“LMIV Pflichtangaben in Deutschland“ title_text=“LMIV Pflichtangaben“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Ich werde zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt m\u00f6glicherweise auch eine LMIV Schulung oder ein Seminar anbieten. Sofern das f\u00fcr dich von Interesse ist, schreibe mir gerne eine Nachricht an tina@rezeptrechner.de.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" LMIV einfach erkl\u00e4rt – Zeit & Kosten sparen bei der Umsetzung der LMIV f\u00fcr Lebensmittel mit Hilfe der Rezeptrechner Software<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20396,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" Die LMIV ist die Verordnung zur Lebensmittel Kennzeichnung. LMIV steht f\u00fcr Lebensmittelinformationsverordnung. In diesem Artikel erkl\u00e4re ich dir einfach, was genau bei der LMIV zu beachten ist. Du bekommst einen kurzen \u00dcberblick \u00fcber die einzelnen Anforderungen der LMIV. Die weiterf\u00fchrenden Links geben dir einen tieferen Einblick in die Anforderungen an die einzelnen Bestandteile der LMIV. 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Demzufolge kann man ableiten, dass die LMIV insbesondere im Direktkunden Gesch\u00e4ft (Einzelhandel, Gastronomie, Direktvermarktung etc) gilt. Gleichzeitig wird jedoch Artikel 8 Paragraph (7) der LMIV darauf hingewiesen, dass in bestimmten F\u00e4llen (Abgabe der Lebensmittel an Anbieter, die verpackt an Endkunden verkaufen + Abgabe an Anbieter in Gemeinschaftsverpflegung) ebenfalls sicherzustellen ist, dass alle Anbieter die notwendigen Lebensmittelfinformationen erhalten.<\/p> F\u00fcr den Gro\u00dfhandel<\/strong> ist die LMIV demnach indirekt auch verpflichtend. Hier regelt sich der Markt jedoch sowieso von selbst. Denn die meisten Betriebe, die vom Gro\u00dfhandel Lebensmittel kaufen, verlangen eine Produktspezifikation. Die Produktspezifikation enth\u00e4lt ebenfalls die Pflichtangaben, die auf den Etiketten der Lebensmittel gem\u00e4\u00df LMIV abgebildet sein m\u00fcssen. Bei der Produktspezifikation handelt es sich jedoch nicht um ein Gesetz oder eine Verordnung, sondern eher um ein betriebliches Erfordernis zur Qualit\u00e4tssicherung<\/strong>. Wenn ein Lebensmittelunternehmer vom Gro\u00dfhandel einkauft und im Anschluss selbst an Endverbraucher Lebensmittel verkaufen m\u00f6chte, so ist die Produktspezifikation erforderlich um die Pflichtangaben auf den Etiketten abzubilden. Das gilt insbesondere auch bei der Weiterverarbeitung oder Veredlung von Rohstoffen.<\/p> Es ist manchmal gar nicht so einfach, die Vorschriften zu finden. Und selbst wenn man die Gesetzestexte findet, ist unklar, ob es sich um die letzte Version handelt. In diesem Abschnitt verlinke ich zu den relevanten Gesetzestexten. Im Anschluss erl\u00e4utere ich sub-Artikeln die einzelnen Abschnitte und Kennzeichnung der LMIV.<\/p> Die EU Verordnung, die in verschiedensten Sprachen existiert findet man \u00fcber diesen Link<\/a>. Eine deutsche Version kann man als PDF \u00fcber diesen\u00a0Link<\/a> ansehen.<\/p><\/blockquote> Die LMIV ist ein sehr langer Gesetzestext und wer das erste Mal damit konfrontiert ist, f\u00fchlt sich schnell \u00fcberfordert. Ich habe die Verordnung mittlerweile so oft gelesen, dass ich gewisse LMIV Passagen wohl irgendwann auswendig kann :). In diesem Hauptartikel werde ich nur grob auf die einzelnen Aspekte der LMIV eingehen. Mehr Details zu den jeweiligen Aspekten findet man dann in anderen LMIV Artikeln.<\/p> Im ersten Abschnitt der LMIV wird zun\u00e4chst die Intention der Verordnung erl\u00e4utert. Im Anschluss findet man diverse Begriffsbestimmungen erl\u00e4utert. Es folgt nochmals die Zielsetzung und der Anwendungsbereich.<\/p> In Artikel 8 werden die Verantwortlichkeiten erl\u00e4utert. Grunds\u00e4tzlich ist der Lebensmittelunternehmer<\/strong>, unter dessen Namen oder Marke das Lebensmittel vermarktet<\/strong> verantwortlich. Wenn der Lebensmittelunternehmer nicht in der EU ans\u00e4ssig ist, dann ist der Importeur verantwortlich.<\/p> In Artikel 9 sind die einzelnen verpflichtenden Angaben einmal aufgelistet.<\/p> Auf die einzelnen verpflichtenden Angaben wird sp\u00e4ter noch genauer eingegangen. F\u00fcr einige komplexe Angaben wurden zudem weitere Verordnungen erlassen, die offene Fragen kl\u00e4ren.<\/p> In Artikel 12 werden einige Prinzipien beschrieben. Es wird definiert, dass die Informationen verf\u00fcgbar<\/strong> und leicht zug\u00e4nglich<\/strong> sein m\u00fcssen.<\/p> F\u00fcr verpackte Lebensmittel<\/strong> bedeutet dies, dass die Angaben direkt auf der Verpackung<\/strong> oder einem befestigten Etikett<\/strong> stehen m\u00fcssen.<\/p> Auf nicht verpackte Lebensmittel<\/strong> wird in diesem Artikel noch nicht weiter eingegangen. Mehr dazu findet man erst in Artikel 44.<\/p> In Artikel 13 wird die Darstellungsform noch genauer erl\u00e4utert. Demnach m\u00fcssen die Informationen an einer gut sichtbaren Stelle<\/strong>, nicht verdeckt<\/strong> angebracht sein. Zudem muss man auf eine Mindestschriftgr\u00f6\u00dfe achten.<\/p> In Artikel 15 der Verordnung wird noch einmal kurz beschrieben, dass die LMIV Angaben zudem in leicht verst\u00e4ndlicher Sprache<\/strong> zu erfolgen haben. Die Sprache wird von dem jeweiligen Mitgliedsstaat definiert. Es kann in manchen Mitgliedstaaten erforderlich sein mehr als nur Amtsprache zu nutzen. F\u00fcr Lebensmitteletiketten und lose Ware, die in Deutschland verkauft wird, ist Deutsch die Amtssprache.<\/p> In Artikel 14 wird konkret der Fall verhandelt, dass man Lebensmittel im Internet (im sogenannten Fernabsatz) verkaufen m\u00f6chte. F\u00fcr diesen Fall sind die Pflichtangaben, die auf der Verpackung vom Lebensmittel (auf dem Etikett) gemacht werden, auch online schon vor dem Kauf<\/strong> erforderlich. Das bedeutet, dass man die LMIV Informationen schon in die Produktbeschreibung<\/strong> zur Kennzeichnung mit aufnehmen sollte. Dazu geh\u00f6rt auch die N\u00e4hrwertdeklaration<\/strong>. Einzig das Mindesthaltbarkeitsdatum<\/strong> ist online nicht erforderlich.<\/p> Ab Artikel 17 werden die einzelnen Pflichtangaben im Detail erl\u00e4utert. Ein kurze Zusammenfassung f\u00fcr jede einzelne Angabe erfolgt hier in K\u00fcrze:<\/p> F\u00fcr den Moment findest du die besten weiterf\u00fchrenden Informationen hier:<\/p> f\u00fcr verpackte Lebensmittel: Pflichtangaben auf Etiketten<\/a><\/p>LMIV | Bedeutung\u00a0<\/strong><\/h3>\n
\n
LMIV | Anwendungsbereich\u00a0<\/strong><\/h3>\n
Wo findet man die LMIV als PDF?<\/strong><\/h3>\n
\n
Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 des Europ\u00e4ischen Parlaments | „DIE“ LMIV<\/strong><\/h4>\n
LMIV – einfach erkl\u00e4rt<\/strong><\/h3>\n
Artikel 8 – Verantwortlichkeiten<\/h4>\n
\u00a0<\/h4>\n
Artikel 9 – Pflichtangaben | Lebensmittel<\/h4>\n
\n
Pflichtangaben | alkoholische Getr\u00e4nke<\/h4>\n
Artikel 12\/13 – Platzierung der Informationen & Darstellungsform<\/h4>\n
Artikel 14 – Lebensmittel online (im Internet) verkaufen<\/h4>\n
Details zu den verpflichtenden Angaben<\/h3>\n
Interesse an einer LMIV Schulung?<\/strong><\/h3>\n
LMIV umsetzen | Rezeptrechner Software<\/strong><\/h3>
LMIV | Bedeutung\u00a0<\/strong><\/h3>
LMIV | Anwendungsbereich\u00a0<\/strong><\/h3>
Wo findet man die LMIV als PDF?<\/strong><\/h3>
Verordnung (EU) Nr. 1169\/2011 des Europ\u00e4ischen Parlaments | \"DIE\" LMIV<\/strong><\/h4>
LMIV - einfach erkl\u00e4rt<\/strong><\/h3>
Artikel 8 - Verantwortlichkeiten<\/h4>
Artikel 9 - Pflichtangaben<\/h4>
Artikel 12\/13 - Platzierung der Informationen & Darstellungsform<\/h4>
Artikel 14 - Lebensmittel online (im Internet) verkaufen<\/h4>
Details zu den verpflichtenden Angaben<\/h3>