{"id":20443,"date":"2022-11-25T11:00:35","date_gmt":"2022-11-25T10:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/?p=20443"},"modified":"2025-08-12T18:46:12","modified_gmt":"2025-08-12T16:46:12","slug":"rezeptverwaltung-software","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/rezeptverwaltung-software\/","title":{"rendered":"Rezeptverwaltung | Software"},"content":{"rendered":"

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Wer in der Gastronomie, einem Restaurant oder der Gemeinschaftsverpflegung t\u00e4tig ist, sammelt \u00fcber die Zeit diverse Rezepte zum Kochen und Backen (siehe auch Rezept Software Gastronomie<\/a>). Aber auch viele Hobbyk\u00f6che kreieren im Laufe der Zeit tolle Kochrezepte oder Backrezepte. Umso mehr Rezepte sich ansammeln, um so schwieriger wird die Rezeptverwaltung. Deswegen begeben sich viele Foodies auf die Suche nach einer Rezeptverwaltung Software<\/strong> oder einem Rezeptverwaltung Programm<\/strong> (siehe auch Rezepte Software<\/a>). In diesem Artikel zeige ich dir, wieso sich die Rezeptrechner Software so hervorragend eignet um Rezepte digital zu verwalten, sowohl am PC als auch per App. Das Programm zum Rezepte verwalten eignet sich hervorragend f\u00fcr den privaten Gebrauch aber auch f\u00fcr K\u00fcche, Gastronomie, Restaurants und andere professionelle Anwendungen (siehe auch Rezeptverwaltung f\u00fcr Gastronomie<\/a>). Du hast damit sogar die M\u00f6glichkeit dein eigenes Kochbuch zu erstellen<\/a>.<\/p>\n

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Rezeptverwaltung Software<\/strong><\/h3>\n

Mit der Software vom Rezeptrechner kannst du deine Rezepte digital verwalten. Dazu geh\u00f6rt nicht nur die M\u00f6glichkeit Rezepte zu importieren, zu speichern und in deiner digitalen Rezeptdatenbank jederzeit einzusehen. Du hast dar\u00fcber hinaus die M\u00f6glichkeit Rezeptbl\u00e4tter als PDF zu erstellen<\/strong>. Dazu geh\u00f6ren sowohl die Produktspezifikationen gem\u00e4\u00df LMIV (N\u00e4hrwerttabelle, Allergene, Zutatenliste etc.) aber auch Arbeitsabl\u00e4ufe<\/strong> und Zubereitungsschritte f\u00fcr die K\u00fcche als PDF<\/strong>. Zudem kannst du Etiketten f\u00fcr verpackte Lebensmittel erstellen und Kalkulationen f\u00fcr deine Rezepte durchf\u00fchren. F\u00fcr die Nutzung vom vollen Funktionsumfang ist eine Jahreslizenz f\u00fcr den Rezeptrechner PRO Business erforderlich. Mehr dazu erf\u00e4hrst du \u00fcber den Button.<\/p>\n

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Video: Software zur Rezeptverwaltung<\/strong><\/h3>\n
In diesem Video gebe ich einen schnellen Einblick in den Rezeptrechner, eine Software zur Rezeptverwaltung.<\/div>\n
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Wir helfen Betrieben in der Gastronomie, Zeit & Kosten zu sparen bei der Verwaltung, Kalkulation und Kennzeichnung der Speisen und Getr\u00e4nke.<\/div>\n
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Die Software kann man direkt online buchen unter rezeptrechner.de\/gastronomie<\/a>.<\/div>\n
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In diesem Video gehe ich auf die wichtigsten Funktionen ein wie Rezepteingabe, Rezeptsuche, Rezeptbl\u00e4tter als PDF erstellen oder die M\u00f6glichkeit, die Rezepte auch unterwegs \u00fcber die mobile App jederzeit aufzurufen und Rezeptmengen umzurechnen.<\/div>\n

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Rezeptverwaltung digital – am PC, Macbook & Windows<\/h2>\n

Rezepteingabe<\/h3>\n

Zur digitalen Rezeptverwaltung geh\u00f6rt zun\u00e4chst eine M\u00f6glichkeit, die Rezepte schnell & einfach einzugeben und zu speichern.<\/p>\n

Bevor man mit der Rezepteingabe beginnt, sollte man zun\u00e4chst einen kostenlosen Account erstellen. \u00dcber diesen Link kann man sich kostenlos registrieren<\/a>.<\/p>\n

Man hat nun 2 M\u00f6glichkeiten: Entweder sucht man manuell nach einzelnen Zutaten, scrollt nach unten und gibt dort die Menge ein. Oder man nutzt die automatische Importfunktion, die man rechts neben dem Suchfeld findet. Hier kann man direkt mehrere Zutaten mit Mengeneingabe hinzuf\u00fcgen. Ein Algorithmus erkennt automatisch passende Zutaten. Wenn das nicht klappt, kann man die Zutaten manuell noch ab\u00e4ndern. Klicke im Anschluss auf Fertigstellen und schon sind die Zutaten dem Rezept hinzugef\u00fcgt. Auf der rechten Seite kann man nun schon erste grobe Angaben f\u00fcr das Rezept machen. Aber keine Sorge. Es folgen noch weitere Funktionen zur Rezeptverwaltung, die ich sp\u00e4ter genauer erkl\u00e4re. Mehr zum Rezeptdatenbank erstellen<\/a> findet man auch in diesem Artikel.<\/p>\n

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Rezept speichern und Rezeptdatenbank<\/h3>\n

Sobald man sein Rezept fertig eingegeben hat, kann man das Rezept nun auch speichern. Zun\u00e4chst einmal landet man in der alten Rezeptdatenbank zur kostenlosen Nutzung. Hier kann man auch schon nach Rezepten suchen und die Rezepte auch wieder \u00e4ndern.<\/p>\n

Um die erweiterten Funktionen vom Rezeptrechner zu nutzen, sollte man nun das upgrade zum Rezeptrechner PRO Business<\/a> durchf\u00fchren. Nachdem das upgrade durchgef\u00fchrt wurde, kann man sich in der neuen Rezeptdatenbank anmelden. Hier findest nun die eigentliche Rezeptverwaltung statt. Zun\u00e4chst einmal gibt es hier eine Suchfunktion um Rezepte zu finden. Alternativ kann man auch Rezepte sortieren.<\/p>\n

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Arbeitsanleitung erstellen<\/h3>\n

Im zweiten Reiter findet man die Arbeitsanleitung. Diese ist insbesondere praktisch um einen schnellen Arbeitsablauf bei der Lebensmittelherstellung oder Produktion in der K\u00fcche zu gew\u00e4hrleisten. Hier kann man nun die einzelnen Zutaten sortieren und Arbeitsanweisungen f\u00fcr die einzelnen Zutaten hinterlegen. Dazu geh\u00f6rt auch eine Spalte mise-en-place. In dieser Spalte kann man vorgeben, wie die Zutat vorbereitet werden soll.<\/p>\n

Zudem kann man Informationen \u00fcber Ger\u00e4te und K\u00fcchenutensilien hinterlegen. Ebenso k\u00f6nnen hier schon Daten zum Produktionstag eingetragen werden. Das ist sp\u00e4ter auch f\u00fcr f\u00fcr R\u00fcckverfolgbarkeit der Lebensmittel<\/a> (Chargennachverfolgung) von Interesse.<\/p>\n

Auch die Arbeitsanleitung kann als PDF heruntergeladen und ausgedruckt werden (siehe auch Rezeptbl\u00e4tter als PDF ausdrucken<\/a>).<\/p>\n

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Produktspezifikation erstellen<\/h3>\n

Um nun beispielsweise Rezeptbl\u00e4tter zu erstellen, kann man den Knopf zum Rezeptblatt erstellen klicken. Man findet hier jetzt 2 Reiter. \u00dcber den ersten Reiter kann man eine Produktspezifikation erstellen<\/strong>. Das ist insbesondere f\u00fcr Gastronomie, Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung aber auch B\u00e4ckereien und Konditoreien von Interesse. Denn viele Betriebe, die Lebensmittel von anderen Betrieben verkaufen, verlangen gem\u00e4\u00df LMIV solch eine Form der Kennzeichnung bzw. vom Qualit\u00e4tsmanagement. Teil der Produktspezifikation ist auch das automatische Erstellen einer N\u00e4hrwerttabelle sowie einer Zutatenliste mit Allergenkennzeichnung (siehe auch Software zur N\u00e4hrwertberechnung<\/a>). Die Allergene sollten noch einmal manuell \u00fcberpr\u00fcft werden.<\/p>\n

Man kann das Layout noch selbst gestalten und im Anschluss die Produktspezifikation als PDF herunterladen und ausdrucken.<\/p>\n

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Rezeptverwaltung per App<\/h2>\n

Nutzer haben zudem die M\u00f6glichkeit, die Rezeptrechner Software zur Rezeptverwaltung als App zu nutzen. Bei der App liegt der Fokus prim\u00e4r auf den Funktionen, die auch unterwegs wichtig sind:<\/p>\n