[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Die LMIV ist die Verordnung, welche die Kennzeichnung sowohl f\u00fcr verpackte als auch unverpackte Lebensmittel regelt. Die Verordnung gilt f\u00fcr alle EU Mitgliedsstaaten und somit auch f\u00fcr Deutschland. In einem anderen Artikel habe ich schon einmal eine einfache \u00dcbersicht der LMIV<\/a> gegeben. In diesem Artikel soll es nun explizit um die LMIV Zutatenliste (oftmals auch als Zutatenverzeichnis betitelt), gehen. Ich erkl\u00e4re hier, was man bei der Formatierung<\/strong>\u00a0und Reihenfolge der Zutatenliste<\/strong><\/a> beachten sollte. Zudem erkl\u00e4re ich, wie man mit zusammengesetzten Zutaten umgeht. Ich erl\u00e4utere auch einige Aspekte zur Allergenkennzeichnung<\/strong> und QUID Angabe<\/strong><\/a>. Mit der Rezeptrechner Software kannst du eine LMIV Zutatenliste (Zutatenverzeichnis) in richtiger Reihenfolge erstellen, auch f\u00fcr zusammengesetzte Zutaten. Ich zeige dir hier auch, wie das geht.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner helfen wir Lebensmittelherstellern und Direktvermarktern Zeit & Kosten zu sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung und N\u00e4hrwertdeklaration. Neben dem Zugang zum N\u00e4hrwertrechner erhalten Nutzer auch Zugang zum Etiketten Generator. Damit kann man eine LMIV konforme Zutatenliste (mit den Zutaten sortiert in der richtigen Reihenfolge) erstellen. Zudem kann man auch direkt vollst\u00e4ndige Lebensmittel Etiketten mit allen LMIV Pflichtangaben erstellen und ausdrucken (als PDF, PNG oder JPG Datei).<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/rezeptrechner-pro\/“ url_new_window=“on“ button_text=“zum Rezeptrechner PRO Business“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/LMIV-Zutatenliste-zusammengesetzte-Zutaten-Reihenfolge.png“ alt=“LMIV Zutatenverzeichnis“ title_text=“LMIV Zutatenliste“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software kannst du eine Lebensmittel Zutatenliste gem\u00e4\u00df LMIV<\/a> f\u00fcr eigene Rezepte generiere (inkl. Allergene und Zusatzstoffe Kennzeichnung, Reihenfolge nach Menge sortiert und QUID Angabe).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Eine Zutatenliste geh\u00f6rt gem\u00e4\u00df LMIV zu den Pflichtangaben f\u00fcr verpackte Lebensmittel. Die genauen Anforderungen an das Zutatenverzeichnis<\/a> gem\u00e4\u00df LMIV kann man in Artikel 18 ff der LMIV<\/a> nachlesen. Zusammengefasst werden dort folgende Punkte genannt:<\/p>\n Ein Zutatenverzeichnis ist bei bestimmten Lebensmitteln (Obst, Gem\u00fcse, K\u00e4se etc.) oder wenn Lebensmittel nur aus einer einzigen Zutaten bestehen, nicht erforderlich.<\/p>\n Zutaten, die w\u00e4hrend der Hersteller einem Lebensmittel entzogen und sp\u00e4ter wieder hinzugef\u00fcgt werden, m\u00fcssen nicht genannt werden, sofern Sie mengenm\u00e4\u00dfig sp\u00e4ter den urspr\u00fcnglichen Anteil nicht \u00fcberschreiten.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software k\u00f6nnen Hersteller eine LMIV konforme Zutatenliste erstellen<\/a> f\u00fcr Rezepte und Lebensmittel.<\/p>\n Schau dir am besten auch die\u00a0Anleitung<\/a>\u00a0an. Dort erkl\u00e4re ich Schritt f\u00fcr Schritt, wie du den Rezeptrechner nutzt.<\/p>\n In dem folgenden Video zeige ich dir, wie du eine LMIV Zutatenliste mit der Rezeptrechner Software erstellen kannst.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n In diesem Video erl\u00e4utere ich dir die Anforderungen der Lebensmittelinformationsverordnung an die Zutatenliste. Dabei gehe ich auch auf zusammengesetzte Lebensmittel sowie sub-Zutatenlisten von Lebensmitteln genauer ein. Ich zeige dir zudem, wie du die Rezeptrechner Software nutzen kannst um Zeit und Kosten zu sparen beim Erstellen der Zutatenliste in der richtigen Reihenfolge.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_video src=“https:\/\/youtu.be\/oLN2ixP9dp4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Anhang VII beschreibt weitere besondere F\u00e4lle f\u00fcr die Zutatenliste. In Teil E\/ Anhang VII wird beschrieben, was im Falle von zusammengesetzten Zutaten passieren sollte.<\/p>\n Aus diesem Artikel geht hervor, dass<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Ein paar weiterf\u00fchrende Artikel zum Thema Zutatenverzeichnis gem\u00e4\u00df LMIV erstellen, findest du auch hier:<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software k\u00f6nnt ihr aber nicht nur eure Zutatenlisten verwalten<\/a>. Ihr habt auch die M\u00f6glichkeit, Lebensmitteletiketten zum ausdrucken zu erstellen. Zudem k\u00f6nnt ihr Produktspezifikationen erstellen oder eine Allergenliste f\u00fcr die Gastronomie oder Speisekarte. Ihr erhaltet auch Zugang zur Preiskalkulation, mit der ihr Wareneinsatz und Verkaufspreise f\u00fcr Eure Lebensmittel berechnen k\u00f6nnt.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mit dem Rezeptrechner eine LMIV Zutatenliste (Zutatenverzeichnis) in richtiger Reihenfolge erstellen, auch f\u00fcr zusammengesetzte Zutaten<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20579,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" Die LMIV ist die Verordnung, welche die Kennzeichnung sowohl f\u00fcr verpackte als auch unverpackte Lebensmittel regelt. Die Verordnung gilt f\u00fcr alle EU Mitgliedsstaaten und somit auch f\u00fcr Deutschland. In einem anderen Artikel habe ich schon einmal eine einfache \u00dcbersicht der LMIV<\/a> gegeben. In diesem Artikel soll es nun explizit um die LMIV Zutatenliste (oftmals auch als Zutatenverzeichnis betitelt), gehen. Ich erkl\u00e4re hier, was man bei der Reihenfolge<\/strong> und Formattierung<\/strong> der Zutatenliste beachten sollte. Zudem erkl\u00e4re ich, wie man mit zusammengesetzten Zutaten umgeht. Ich erl\u00e4utere auch einige Aspekte zur Allergenkennzeichnung<\/strong> und QUID Angabe<\/strong>. Mit der Rezeptrechner Software kannst du eine LMIV Zutatenliste (Zutatenverzeichnis) in richtiger Reihenfolge erstellen, auch f\u00fcr zusammengesetzte Zutaten. Ich zeige dir hier auch, wie das geht.<\/p> Mit dem Rezeptrechner helfen wir Lebensmittelherstellern und Direktvermarktern Zeit & Kosten zu sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung und N\u00e4hrwertdeklaration. Neben dem Zugang zum N\u00e4hrwertrechner erhalten Nutzer auch Zugang zum Etiketten Generator. Damit kann man eine LMIV konforme Zutatenliste (mit den Zutaten sortiert in der richtigen Reihenfolge) erstellen. Zudem kann man auch direkt vollst\u00e4ndige Lebensmittel Etiketten mit allen LMIV Pflichtangaben erstellen und ausdrucken (als PDF, PNG oder JPG Datei).<\/p> Eine Zutatenliste geh\u00f6rt gem\u00e4\u00df LMIV zu den Pflichtangaben f\u00fcr verpackte Lebensmittel. Die genauen Anforderungen an das Zutatenverzeichnis gem\u00e4\u00df LMIV kann man in Artikel 18 ff der LMIV<\/a> nachlesen. Zusammengefasst werden dort folgende Punkte genannt:<\/p> Ein Zutatenverzeichnis ist bei bestimmten Lebensmitteln (Obst, Gem\u00fcse, K\u00e4se etc.) oder wenn Lebensmittel nur aus einer einzigen Zutaten bestehen, nicht erforderlich.<\/p> Zutaten, die w\u00e4hrend der Hersteller einem Lebensmittel entzogen und sp\u00e4ter wieder hinzugef\u00fcgt werden, m\u00fcssen nicht genannt werden, sofern Sie mengenm\u00e4\u00dfig sp\u00e4ter den urspr\u00fcnglichen Anteil nicht \u00fcberschreiten.<\/p> Mit der Rezeptrechner Software k\u00f6nnen Hersteller eine LMIV konforme Zutatenliste erstellen<\/a> f\u00fcr Rezepte und Lebensmittel.<\/p> So geht's:<\/p> Schau dir am besten auch die\u00a0Anleitung<\/a>\u00a0an. Dort erkl\u00e4re ich Schritt f\u00fcr Schritt, wie du den Rezeptrechner nutzt.<\/p> In dem folgenden Video zeige ich dir, wie du eine LMIV Zutatenliste mit der Rezeptrechner Software erstellen kannst.<\/p> \u00a0<\/p> Anhang VII beschreibt weitere besondere F\u00e4lle f\u00fcr die Zutatenliste. In Teil E\/ Anhang VII wird beschrieben, was im Falle von zusammengesetzten Zutaten passieren sollte.<\/p> Aus diesem Artikel geht hervor, dass<\/p> In dem folgenden Video zeige ich dir den 2. Teil, in dem ich dir explizit noch einmal zeige, wie du mit zusammengesetzten Zutaten gem\u00e4\u00df LMIV im Rezeptrechner umgehen kannst.<\/p> \u00a0<\/p> Ein paar weiterf\u00fchrende Artikel zum Thema Zutatenverzeichnis gem\u00e4\u00df LMIV erstellen, findest du auch hier:<\/p>Zutatenliste erstellen | Rezeptrechner Software<\/strong><\/h3>\n
Zutatenliste | LMIV<\/strong><\/h2>\n
\n
Zutatenliste erstellen | Rezeptrechner<\/strong><\/h3>\n
\n
So geht’s:<\/h3>\n
\n
Video: Zutatenliste gem\u00e4\u00df LMIV – das solltest du wissen<\/strong><\/h3>\n
Zusammengesetzte Zutaten in der Zutatenliste | LMIV<\/strong><\/h2>\n
\n
\n
Weitere Funktionen | Rezeptrechner Software<\/strong><\/h2>\n
Zutatenliste erstellen | Rezeptrechner Software<\/strong><\/h3>
Zutatenliste | LMIV<\/strong><\/h2>
Zutatenliste erstellen | Rezeptrechner<\/strong><\/h3>
Video: Zutatenliste erstellen | Teil 1<\/strong><\/h4>
Zusammengesetzte Zutaten in der Zutatenliste | LMIV<\/strong><\/h2>
Video: zusammengesetzte Zutaten erstellen | Teil 2<\/strong><\/h4>