[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
Wer Lebensmittel verkaufen m\u00f6chte, ist konfrontiert mit der LMIV. Die LMIV regelt die Kennzeichnung f\u00fcr Lebensmittel. F\u00fcr verpackte Lebensmittel sind bestimmte Pflichtangaben auf dem Etikett erforderlich. Eine dieser Pflichtangaben ist auch die Zutatenliste sortiert nach Mengenangabe<\/a>. Kompliziert wird es, wenn es sich um Lebensmittel Boxen handelt, die aus verschiedenen Lebensmitteln bestehen, f\u00fcr die es wiederum jeweils eine eigene Zutatenliste gibt. Ein gutes Beispiel hierf\u00fcr sind Pralinen Boxen <\/strong>(siehe auch Pralinen Zutatenliste zusammenfassen<\/a>), Adventskalender<\/strong> mit verschiedenen Pralinen oder auch eine Sushi Box <\/strong>(siehe auch Sushi Kennzeichnung<\/a>). Insbesondere dann, wenn man verschiedene Boxen zusammenstellt und zum Verkauf anbietet, kann die Kennzeichnung der Zutatenliste eine gro\u00dfe Herausforderung sein. Hier schaffen wir mit einer kleinen feinen neuen Funktion eine L\u00f6sung. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du mit dem Rezeptrechner nun auch Zutaten innerhalb der Zutatenliste zusammenfassen kannst. Diese Funktion bezieht sich explizit auf die oben genannten Beispiele (Sushi, Pralinen Mischung, Adventskalender, Macaron Kennzeichnung<\/a>). Aber ich bin mir sicher, davon gibt es noch einige mehr. Mehr zum spezifischen Thema Pralinen Mischung verkaufen<\/a> auch in diesem Artikel.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner helfen wir Lebensmittelherstellern und Direktvermarktern Zeit und Kosten zu sparen bei der Kennzeichnung und N\u00e4hrwertdeklaration f\u00fcr Lebensmittel gem\u00e4\u00df LMIV. Wir stellen daf\u00fcr eine webbasierte Software zur Verf\u00fcgung um eigene Rezepte zu verwalten, N\u00e4hrwerte zu berechnen und die Kennzeichnung der Etiketten vorzunehmen. Dazu geh\u00f6rt auch das automatische Generieren einer Zutatenliste mit Allergenkennzeichnung. Auch f\u00fcr spezielle F\u00e4lle wie zusammengesetzte Zutaten und Boxen mit diversen \u00e4hnlichen Produkten mit eigener Zutatenliste gibt es nun eine L\u00f6sung. F\u00fcr die vollst\u00e4ndige Nutzung vom Rezeptrechner braucht es einen Rezeptrechner PRO Business Zugang. Mehr dazu erf\u00e4hrst du \u00fcber den Button.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/rezeptrechner-pro\/“ url_new_window=“on“ button_text=“zum Rezeptrechner PRO“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Zutaten-zusammenfassen-Zutatenverzeichnis-LMIV.png“ alt=“LMIV Kennzeichnung – Zutaten zusammenfassen“ title_text=“Zutaten zusammenfassen Zutatenverzeichnis LMIV“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die Anforderungen allein an die Zutatenliste gem\u00e4\u00df LMIV schon ziemlich anspruchsvoll. Zum einen ist das die Sortierung<\/strong>. Die Zutaten m\u00fcssen der Menge nach sortiert aufgef\u00fchrt werden. Die Zutat, die mengenm\u00e4\u00dfig am h\u00e4ufigsten im Lebensmittel vorkommt, muss an erster Stelle stehen. Sub-Bestandteile einer Zutat<\/strong> wiederum m\u00fcssen in Klammern<\/strong> gelistet werden, es sei denn die Zutat macht weniger als 2% vom Lebensmittel aus. Allergene<\/strong> und Zusatzstoffe<\/strong> m\u00fcssen in einer anderen Schriftart oder Schriftform hervorgehoben werden. Und dann ist da auch noch die QUID Kennzeichnung. Die QUID Angabe ist der Prozentsatz einiger ausgew\u00e4hlter Zutaten, der ebenfalls in Klammern angegeben werden muss. Die einzelnen Vorschriften gem\u00e4\u00df LMIV an das Zutatenverzeichnis habe ich im Artikel LMIV – Zutatenliste<\/a> noch einmal im Detail erl\u00e4utert.<\/p>\n In diesem Artikel soll es nun um einen sehr speziellen Fall gehen f\u00fcr zusammengesetzte Lebensmittel in einer Box<\/strong> (Produkt Vaiation).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Es geht darum, dass verschiedene, \u00e4hnliche Lebensmittel Variationen<\/strong> gemeinsam verpackt in einer Box verkauft werden. Das kann beispielsweise eine Pralinen Box sein oder eine Sushi Box. Wenn es f\u00fcr jedes einzelne Lebensmittel eine eigene Rezeptur<\/strong> gibt, gibt es auch jeweils eine eigene Zutatenliste. Die Frage, die sich gem\u00e4\u00df LMIV Kennzeichnung stellt, ist nun: Wie genau sieht die Zutatenliste f\u00fcr solche eine Box mit einer Variation verschiedener Rezepturen aus?<\/p>\n Stellen wir uns einmal eine Pralinen Mischung vor mit 12 verschiedenen Pralinen. F\u00fcr jede Praline gibt es eine eigene Rezeptur. Eine Praline enth\u00e4lt eine Walnuss, die n\u00e4chste Praline enth\u00e4lt eine bestimmte F\u00fcllung oder Creme. F\u00fcr jede Praline gibt es demnach ein eigenes Rezept mit eigener Zutatenliste. Nun werden 12 verschiedene Pralinen in einer Pralinen Box gemeinsam verpackt. Muss man nun also die Zutatenlisten f\u00fcr 12 verschiedene Pralinen auflisten? Puh, das w\u00e4re eine ziemlich lange Zutatenliste. Und wer hat daf\u00fcr eigentlich Platz auf einem Etikett?<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Auch wenn jede einzelne Praline eine eigene Rezeptur hat, so kommen bestimmte Zutaten doch wiederkehrend vor: Schokolade, Kakao oder eine bestimmte F\u00fcllung tauchen vermutlich in unterschiedlichen Pralinen auf (siehe weiteres Beispiel: Kennzeichnung von gef\u00fcllter Schokolade<\/a>). Ein anderes Beispiel w\u00e4re eine Sushi Box. Die Sushi Box besteht aus einem Lachs Maki, einem Thunfisch Maki, Lachs Nigiri oder Thunfisch Nigiri. Jedes Sushi St\u00fcck besteht aus Reis. Lachs und Thunfisch tauchen mehrfach auf. Gem\u00e4\u00df LMIV ist hier keine Mehrfachnennung notwendig. Die Zutaten, die mehrfach auftauchen, d\u00fcrfen zusammengefasst werden. Klingt simpel, ist es aber nicht. Das Zusammenfassen ist n\u00e4mlich eine ziemlich komplexe Angelegenheit. Insbesondere dann, wenn man sehr viele unterschiedliche Sushi oder Pralinen Boxen herstellt :). Ein anderes gutes Beispiel ist \u00fcbrigens der Adventskalender. Wie geht man damit jetzt also am besten um?<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner bieten wir dir nicht nur f\u00fcr dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Problem eine L\u00f6sung.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Um die L\u00f6sung mit Hilfe der Rezeptrechner Software zur erkl\u00e4ren, m\u00f6chte ich ein einfaches Beispiel nutzen.<\/p>\n Stellen wir uns vor, wir haben 4 verschiedenen Sushi Rollen mit verschiedenen Rezepten:<\/p>\n Sushi Rolle 1: Tuna Maki Sushi – (500g Reis, 100g Tuna, 30g Mayonnaise, 5g Sesam)<\/p>\n Sushi Rolle 2: Special Roll Hot – (Reis, Tuna, Hot Chili)<\/p>\n Sushi Rolle 3: Lachs Maki Sushi – (Reis, Lachs, Mayonnaise, Sesam)<\/p>\n Sushi Rolle 4: California Roll – (Reis, Lachs, Tuna, Hot Chili, Cashew, Sesamsamen)<\/p>\n<\/blockquote>\n Normalerweise w\u00fcrdest du auch f\u00fcr die einzelnen Sushi Rollen 2-4 die Mengenangaben kennen. Das spare ich mir jetzt der Einfachheit halber einmal.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_video src=“https:\/\/youtu.be\/nxajkHJ9TdY“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n In der Regel w\u00fcrdest du nun zun\u00e4chst die 4 einzelnen Rezepturen im Rezeptrechner erstellen. Die Rezepteingabe dazu erfolgt im Rezeptrechner Online<\/a>. Wie genau die Rezepteingabe Schritt f\u00fcr Schritt funktioniert, wird in der Anleitung<\/a> auch noch einmal genauer erl\u00e4utert. Du kannst nach Zutaten \u00fcber das Suchfeld geben oder auch eigene Zutaten mit individuellen N\u00e4hrwertangaben hinterlegen (siehe Schritt 6 der Anleitung).<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Nachdem du 4 verschiedenen Rezepte angelegt und gespeichert hast, kannst du die Rezepte in Zutaten umwandeln. Dadurch wird automatisch auch gleich wieder die Zutatenliste der einzelnen Bestandteile in der richtigen Reihenfolge gespeichert.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Nun kannst du ein neues Rezept f\u00fcr deine Sushi Box erstellen. Erstelle dazu ein neues Rezept und nenne dies „Sushi Box 1“. Im Anschluss suchst du nach den Zutaten, in diesem Falle also nach den 4 verschiedenen Sushi Boxen. An dem kleinen Symbol erkennst du, dass dies deine eigenen Zutaten sind. Gib nun das Gewicht der jeweiligen Sushi Rolle in der Box ein (z.B. 200g Tuna Maki Sushi, 200g Lachs Maki Sushi etc). Speichere im Anschluss dein Rezept.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Nun kannst du die neue Rezeptdatenbank f\u00fcr PRO Business Nutzer \u00f6ffnen<\/a> (noch einmal rechts oben \u00fcber den login Button anmelden) und das Etikett erstellen f\u00fcr deine Sushi Box. W\u00e4hle dazu die „Sushi Box 1“ aus und klicke auf das Symbol „Etikett erstellen“. Hier kannst du nun dein individuelles Layout einstellen und den Inhalt anpassen oder weitere Pflichtangaben ausw\u00e4hlen (siehe Inhalt auf der rechten Seite). Du hast hier aber auch die M\u00f6glichkeit, die Zutatenliste noch anzupassen.<\/p>\n Du siehst hier nun die relativ lange Zutatenliste f\u00fcr deine Sushi Box. Es werden zun\u00e4chst einmal alle sub-Zutaten f\u00fcr die 4 verschiedenen Sushi Rollen einzeln aufgef\u00fchrt. Puh, wie w\u00fcrde das erst aussehen, wenn wir 12 verschiedene Pralinen in einer Box verpacken? \ud83d\ude42<\/p>\n Vermutlich hast du nun bereits den Knopf „Zutaten zusammenfassen“ gefunden. Damit kannst du nun Dupletten eliminieren und die Zutatenliste verk\u00fcrzen. Dabei werden die Zutaten Bezeichnungen der Sushi Rollen (Lachs Maki Sushi, Tuna Maki Sushi) eliminiert und nur die tats\u00e4chlichen Zutaten bleiben bestehen. Zudem werden mehrfach gelistete Zutaten (z.B. Reis, Lachs etc) gel\u00f6scht, sodass die Zutat nur einmal auftaucht.<\/p>\n Wichtig ist, dass du die Reihenfolge nun noch einmal manuell \u00fcberpr\u00fcfst auf Richtigkeit. Da der Algorithmus prim\u00e4r auf Mehrfach Nennung achtet, kann nicht immer garantiert werden, dass die Reihenfolge noch der tats\u00e4chlichen Menge im Rezept entspricht.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" PROBLEM GEL\u00d6ST: LMIV Kennzeichnung f\u00fcr Sushi Mix Box, Pralinen Variation oder Lebensmittel mit langer Zutatenliste einzelner Bestandteile<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20910,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" Wer Lebensmittel verkaufen m\u00f6chte, ist konfrontiert mit der LMIV. Die LMIV regelt die Kennzeichnung f\u00fcr Lebensmittel. F\u00fcr verpackte Lebensmittel sind bestimmte Pflichtangaben auf dem Etikett erforderlich. Eine dieser Pflichtangaben ist auch die Zutatenliste sortiert nach Mengenangabe. Kompliziert wird es, wenn es sich um Lebensmittel Boxen handelt, die aus verschiedenen Lebensmitteln bestehen, f\u00fcr die es wiederum jeweils eine eigene Zutatenliste gibt. Ein gutes Beispiel hierf\u00fcr sind Pralinen Boxen<\/strong>, Adventskalender<\/strong> mit verschiedenen Pralinen oder auch eine Sushi Box<\/strong>. Insbesondere dann, wenn man verschiedene Boxen zusammenstellt und zum Verkauf anbietet, kann die Kennzeichnung der Zutatenliste eine gro\u00dfe Herausforderung sein. Hier schaffen wir mit einer kleinen feinen neuen Funktion eine L\u00f6sung. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du mit dem Rezeptrechner nun auch Zutaten innerhalb der Zutatenliste zusammenfassen kannst. Diese Funktion bezieht sich explizit auf die oben genannten Beispiele (Sushi, Pralinen Mischung, Adventskalender). Aber ich bin mir sicher, davon gibt es noch einige mehr.<\/p> Mit dem Rezeptrechner helfen wir Lebensmittelherstellern und Direktvermarktern Zeit und Kosten zu sparen bei der Kennzeichnung und N\u00e4hrwertdeklaration f\u00fcr Lebensmittel gem\u00e4\u00df LMIV. Wir stellen daf\u00fcr eine webbasierte Software zur Verf\u00fcgung um eigene Rezepte zu verwalten, N\u00e4hrwerte zu berechnen und die Kennzeichnung der Etiketten vorzunehmen. Dazu geh\u00f6rt auch das automatische Generieren einer Zutatenliste mit Allergenkennzeichnung. Auch f\u00fcr spezielle F\u00e4lle wie zusammengesetzte Zutaten und Boxen mit diversen \u00e4hnlichen Produkten mit eigener Zutatenliste gibt es nun eine L\u00f6sung. F\u00fcr die vollst\u00e4ndige Nutzung vom Rezeptrechner braucht es einen Rezeptrechner PRO Business Zugang. Mehr dazu erf\u00e4hrst du \u00fcber den Button.<\/p> Die Anforderungen allein an die Zutatenliste gem\u00e4\u00df LMIV schon ziemlich anspruchsvoll. Zum einen ist das die Sortierung<\/strong>. Die Zutaten m\u00fcssen der Menge nach sortiert aufgef\u00fchrt werden. Die Zutat, die mengenm\u00e4\u00dfig am h\u00e4ufigsten im Lebensmittel vorkommt, muss an erster Stelle stehen. Sub-Bestandteile einer Zutat<\/strong> wiederum m\u00fcssen in Klammern<\/strong> gelistet werden, es sei denn die Zutat macht weniger als 2% vom Lebensmittel aus. Allergene<\/strong> und Zusatzstoffe<\/strong> m\u00fcssen in einer anderen Schriftart oder Schriftform hervorgehoben werden. Und dann ist da auch noch die QUID Kennzeichnung. Die QUID Angabe ist der Prozentsatz einiger ausgew\u00e4hlter Zutaten, der ebenfalls in Klammern angegeben werden muss. Die einzelnen Vorschriften gem\u00e4\u00df LMIV an das Zutatenverzeichnis habe ich im Artikel LMIV - Zutatenliste<\/a> noch einmal im Detail erl\u00e4utert.<\/p> In diesem Artikel soll es nun um einen sehr speziellen Fall gehen f\u00fcr zusammengesetzte Lebensmittel in einer Box<\/strong> (Produkt Vaiation).<\/p> Es geht darum, dass verschiedene, \u00e4hnliche Lebensmittel Variationen<\/strong> gemeinsam verpackt in einer Box verkauft werden. Das kann beispielsweise eine Pralinen Box sein oder eine Sushi Box. Wenn es f\u00fcr jedes einzelne Lebensmittel eine eigene Rezeptur<\/strong> gibt, gibt es auch jeweils eine eigene Zutatenliste. Die Frage, die sich gem\u00e4\u00df LMIV Kennzeichnung stellt, ist nun: Wie genau sieht die Zutatenliste f\u00fcr solche eine Box mit einer Variation verschiedener Rezepturen aus?<\/p> Stellen wir uns einmal eine Pralinen Mischung vor mit 12 verschiedenen Pralinen. F\u00fcr jede Praline gibt es eine eigene Rezeptur. Eine Praline enth\u00e4lt eine Walnuss, die n\u00e4chste Praline enth\u00e4lt eine bestimmte F\u00fcllung oder Creme. F\u00fcr jede Praline gibt es demnach ein eigenes Rezept mit eigener Zutatenliste. Nun werden 12 verschiedene Pralinen in einer Pralinen Box gemeinsam verpackt. Muss man nun also die Zutatenlisten f\u00fcr 12 verschiedene Pralinen auflisten? Puh, das w\u00e4re eine ziemlich lange Zutatenliste. Und wer hat daf\u00fcr eigentlich Platz auf einem Etikett?<\/p> Auch wenn jede einzelne Praline eine eigene Rezeptur hat, so kommen bestimmte Zutaten doch wiederkehrend vor: Schokolade, Kakao oder eine bestimmte F\u00fcllung tauchen vermutlich in unterschiedlichen Pralinen auf. Ein anderes Beispiel w\u00e4re eine Sushi Box. Die Sushi Box besteht aus einem Lachs Maki, einem Thunfisch Maki, Lachs Nigiri oder Thunfisch Nigiri. Jedes Sushi St\u00fcck besteht aus Reis. Lachs und Thunfisch tauchen mehrfach auf. Gem\u00e4\u00df LMIV ist hier keine Mehrfachnennung notwendig. Die Zutaten, die mehrfach auftauchen, d\u00fcrfen zusammengefasst werden. Klingt simpel, ist es aber nicht. Das Zusammenfassen ist n\u00e4mlich eine ziemlich komplexe Angelegenheit. Insbesondere dann, wenn man sehr viele unterschiedliche Sushi oder Pralinen Boxen herstellt :). Ein anderes gutes Beispiel ist \u00fcbrigens der Adventskalender. Wie geht man damit jetzt also am besten um?<\/p> Mit dem Rezeptrechner bieten wir dir nicht nur f\u00fcr dieses au\u00dfergew\u00f6hnliche Problem eine L\u00f6sung.<\/p> Um die L\u00f6sung mit Hilfe der Rezeptrechner Software zur erkl\u00e4ren, m\u00f6chte ich ein einfaches Beispiel nutzen.<\/p> Stellen wir uns vor, wir haben 4 verschiedenen Sushi Rollen mit verschiedenen Rezepten:<\/p> Sushi Rolle 1: Tuna Maki Sushi - (500g Reis, 100g Tuna, 30g Mayonnaise, 5g Sesam)<\/p> Sushi Rolle 2: Special Roll Hot - (Reis, Tuna, Hot Chili)<\/p> Sushi Rolle 3: Lachs Maki Sushi - (Reis, Lachs, Mayonnaise, Sesam)<\/p> Sushi Rolle 4: California Roll - (Reis, Lachs, Tuna, Hot Chili, Cashew, Sesamsamen)<\/p><\/blockquote> Normalerweile w\u00fcrdest du auch f\u00fcr die einzelnen Sushi Rollen 2-4 die Mengenangaben kennen. Das spare ich mir jetzt der Einfachheit halber einmal.<\/p> In der Regel w\u00fcrdest du nun zun\u00e4chst die 4 einzelnen Rezepturen im Rezeptrechner erstellen. Die Rezepteingabe dazu erfolgt im Rezeptrechner Online<\/a>. Wie genau die Rezepteingabe Schritt f\u00fcr Schritt funktioniert, wird in der Anleitung<\/a> auch noch einmal genauer erl\u00e4utert. Du kannst nach Zutaten \u00fcber das Suchfeld geben oder auch eigene Zutaten mit individuellen N\u00e4hrwertangaben hinterlegen (siehe Schritt 6 der Anleitung).<\/p> Nachdem du 4 verschiedenen Rezepte angelegt und gespeichert hast, kannst du die Rezepte in Zutaten umwandeln. Dadurch wird automatisch auch gleich wieder die Zutatenliste der einzelnen Bestandteile in der richtigen Reihenfolge gespeichert.<\/p> Nun kannst du ein neues Rezept f\u00fcr deine Sushi Box erstellen. Erstelle dazu ein neues Rezept und nenne dies \"Sushi Box 1\". Im Anschluss suchst du nach den Zutaten, in diesem Falle also nach den 4 verschiedenen Sushi Boxen. An dem kleinen Symbol erkennst du, dass dies deine eigenen Zutaten sind. Gib nun das Gewicht der jeweiligen Sushi Rolle in der Box ein (z.B. 200g Tuna Maki Sushi, 200g Lachs Maki Sushi etc). Speichere im Anschluss dein Rezept.<\/p>LMIV Kennzeichnung | Software<\/h3>\n
Zutatenliste gem\u00e4\u00df LMIV<\/h3>\n
Die Problemstellung: Rezept Variation in einer Box<\/h3>\n
Die LMIV Vorschriften: Rezept Variation in einer Box<\/h3>\n
Die L\u00f6sung: Rezept Variation in einer Box<\/h3>\n
\n
Schritt 1: Rezepteingabe pro Sushi Rolle<\/h4>\n
Schritt 2: Rezepte in Zutaten umwandeln<\/h4>\n
Schritt 3: neues Rezept (Sushi Box 1) erstellen<\/h4>\n
Schritt 4: Etikett mit Zutatenliste erstellen<\/h4>\n
LMIV Kennzeichnung | Software<\/h3>
Zutatenliste gem\u00e4\u00df LMIV<\/h3>
Die Problemstellung: Rezept Variation in einer Box<\/h3>
Die LMIV Vorschriften: Rezept Variation in einer Box<\/h3>
Die L\u00f6sung: Rezept Variation in einer Box<\/h3>
Schritt 1: Rezepteingabe pro Sushi Rolle<\/h4>
Schritt 2: Rezepte in Zutaten umwandeln<\/h4>
Schritt 3: neues Rezept (Sushi Box 1) erstellen<\/h4>
Schritt 4: Etikett mit Zutatenliste erstellen<\/h4>