{"id":22018,"date":"2022-12-29T16:00:18","date_gmt":"2022-12-29T15:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/?p=22018"},"modified":"2025-08-11T14:39:40","modified_gmt":"2025-08-11T12:39:40","slug":"gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/","title":{"rendered":"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.27.2″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Wer in der Gemeinschaftsverpflegung t\u00e4tig ist, wird mit allen m\u00f6glichen Vorschriften, Verordnungen und Gesetzen konfrontiert. Da gibt es Hygiene<\/strong> Konzept (HACCP). Es gibt Vorschriften zur Kennzeichnung<\/strong> von Lebensmitteln und Mahlzeiten in der Gemeinschaftsverpflegung, die unter anderem auch definieren, wie man einen Speiseplan zu erstellen<\/a><\/strong> hat. Der Aufwand f\u00fcr die Vorschriften kommt nat\u00fcrlich mit entsprechenden Kosten, die man bei der Kalkulation der Rezepte ber\u00fccksichtigen muss. Das hei\u00dft, man soll nicht nur ein guter Koch sondern am besten auch noch Jurist, Ern\u00e4hrungsberater und Betriebswirt sein. Wer einen Betrieb im Catering oder im Bereich der\u00a0 Gemeinschaftsverpflegung betreibt, hat da alle H\u00e4nde voll zu tun. Mit dem Rezeptrechner wollen wir hier helfen, Zeit & Kosten zu sparen, wenn es um die LMIV Kennzeichnung und Rezeptverwaltung sowie Speiseplan Erstellung geht. Wir bieten eine Software, die sich insbesondere auf kleinere Betriebe fokussiert und dennoch die Kernfunktionen abbildet (Software f\u00fcr Gemeinschaftsverpflegung<\/a>).<\/p>\n

Mehr zu den Chancen und Risiken<\/strong> der Digitalisierung in der Gemeinschaftsverpflegung<\/a> findest du \u00fcbrigens hier.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung<\/strong><\/h3>\n

Mit der Rezeptrechner Software helfen wir K\u00f6chen, Catering Betrieben und Einzelunternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung. Wir bieten eine Software, die die Rezeptverwaltung \u00fcbernimmt. Du kannst deine Rezepte aber nicht nur digitalisieren, sondern daraus auch Speisepl\u00e4ne erstellen. Dabei werden nat\u00fcrlich auch auf die Kennzeichnungsvorschriften ber\u00fccksichtigt. Das bedeutet, du kannst auch die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe vornehmen. Diese tauchen auf dem Speiseplan dann als entsprechende Fussnoten auf. Au\u00dferdem hast du die M\u00f6glichkeiten Etiketten und Produktdatenbl\u00e4tter zu erstellen. F\u00fcr die Nutzung ben\u00f6tigst du einen Rezeptrechner PRO Zugang. Mehr dazu erf\u00e4hrst du \u00fcber den folgenden Link.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/kantinen-gemeinschaftsverpflegung“ url_new_window=“on“ button_text=“Registrieren & Kostenlos Ausprobieren“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png“ alt=“Speisepl\u00e4ne erstellen | Software Programm“ title_text=“Gemeinschaftsverpflegung Speiseplan“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

Mit der Rezeptrechner Software kann man schnell und einfach einen Wochenspeiseplan erstellen f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung (egal ob Kita, Schule, Altenheim oder Wochenspeiseplan f\u00fcr eine Kantine<\/a>).\u00a0<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

Gemeinschaftsverpflegung & Digitalisierung<\/h2>\n

Die Digitalisierung macht auch im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung nicht halt. Viele Berufe, die vor einem Jahrzehnt noch viel gebraucht wurden, werden heute zunehmen durch Software ersetzt. So wurde lange Zeit beispielsweise noch N\u00e4hrwertangaben f\u00fcr die Speisepl\u00e4ne h\u00e4ndisch berechnet. Ebenso wurden Produktdatenbl\u00e4tter manuell verfasst. Aber bei immer steigendem Kostendruck k\u00f6nnen sich viele Betriebe die Personalkosten nicht mehr leisten und wollen diese Bereiche der LMIV Kennzeichnung ebenfalls digitalisieren (siehe auch Rezepte digitalisieren<\/a>). Bei der Suche nach geeigneten Programmen oder Software wird es allerdings h\u00e4ufig schwierig. So gibt es zwar auch f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung diverse Programme zur Auswahl, allerdings richten sich die Software Anbieter h\u00e4ufig eher an die gr\u00f6\u00dferen Betriebe und bilden ganze Warenwirtschaftssysteme mit ab. Das wiederum ben\u00f6tigen die kleineren Betriebe, die nur wenige Schulen, Kitas oder Seniorenheime versorgen, gar nicht (siehe auch Speiseplan Vorlage Altenheim<\/a>). Und genau auf die letzte Gruppe fokussieren wir uns mit dem Rezeptrechner. Ich m\u00f6chte gerne insbesondere kleineren Betrieben helfen, Zeit & Kosten zu sparen. Hierf\u00fcr biete ich mit dem Rezeptrechner eine Software, die die wesentlichen Funktionen der Rezeptverwaltung<\/strong>, LMIV Kennzeichnung<\/strong>, N\u00e4hrwertkennzeichnung<\/strong> und Speiseplan Erstellung<\/strong> \u00fcbernimmt. Welche Funktionen das sind, erf\u00e4hrst du im n\u00e4chsten Abschnitt.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Speiseplan erstellen – so geht’s<\/strong><\/h2>\n

In dem folgenden Video zeige ich dir, wie du die Wochenspeiseplan Software f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung einsetzen kannst. Du siehst dort, wie ich eine Speiseplan Vorlage mit eigenen Rezepten und Mahlzeiten f\u00fclle und im Anschluss daraus ein PDF zum ausdrucken erstelle.\u00a0<\/p>\n

 <\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_video src=“https:\/\/youtu.be\/jvfB5eQpvBA“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

Software f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung<\/h3>\n

Mit dem Rezeptrechner bilden wir die Kernfunktionen der Rezeptverwaltung und Kennzeichnung ab.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

N\u00e4hrwertberechnung<\/strong><\/h4>\n

Im Kern handelt es sich beim Rezeptrechner um einen N\u00e4hrwertrechner. Damit kannst du die Big7 N\u00e4hrwertangaben, Energiegehalt, Ballaststoffe und BE, KE und FPE (f\u00fcr Diabetiker) ermitteln. Die N\u00e4hrwertberechnung erfolgt pro Person, pro 100g und pro Rezept. Bei der N\u00e4hrwertkennzeichnung werden nat\u00fcrlich auch Reduktionsfaktoren ber\u00fccksichtigt, die man eigenst\u00e4ndig eingeben kann. Denn diese haben Einfluss auf die N\u00e4hrwerte pro 100g. F\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung ist die N\u00e4hrwertkennzeichnung zwar nicht unbedingt verpflichtend. Aber dennoch verlangen immer mehr Einrichtungen die Kennzeichnung der N\u00e4hrwerte. Das liegt insbesondere daran, dass viele Schulen und Kitas immer mehr Diabetiker Kinder haben und dadurch sicherstellen m\u00fcssen, dass bei der Verpflegung auch N\u00e4hrwerte und insbesondere die Broteinheiten angegeben werden. Mehr dazu auch in dem Artikel 4 Wochen Speiseplan Kita<\/a> erstellen<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Rezepte digital verwalten<\/strong><\/h4>\n

Deine Rezepturen kannst du sicher und nur f\u00fcr dich zug\u00e4nglich digitalisieren. Du hast sowohl \u00fcber PC, Laptop oder Tablet aber auch per App Zugang zu deinen Rezepten und kannst N\u00e4hrwerte einsehen. Die Rezepte kannst du jederzeit anpassen oder daraus neue Komponenten (neue Zutaten f\u00fcr weitere Rezepte) erstellen. Im kommenden Jahr planen wir auch noch die M\u00f6glichkeit einer individuellen Kategorisierung zu entwickeln.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

Rezeptbl\u00e4tter & Datenbl\u00e4tter erstellen (PDF)<\/strong><\/h4>\n

Wenn du als Catering Betrieb in der Gemeinschaftsverpflegung t\u00e4tig bist, dann werden andere Betriebe von dir Produktdatenbl\u00e4tter oder Spezifikationen f\u00fcr die Mahlzeiten verlangen. Grunds\u00e4tzlich handelt es sich dabei um \u00e4hnliche LMIV Pflichtangaben wie bei der Kennzeichnung verpackter Lebensmittel. Mit der Rezeptrechner Software kannst du aus deinen Rezepten auch jederzeit digitale Datenbl\u00e4tter erstellen und diese als PDF zum ausdrucken herunterladen. Ebenso kannst du Produktionsanweisungen f\u00fcr die Gro\u00dfk\u00fcche erstellen und diese deinen Mitarbeitern zur Verf\u00fcgung stellen. Die Produktionsanweisung enth\u00e4lt dabei auch einen kleinen Mengenrechner, den man wiederum direkt f\u00fcr die Produktionsplanung und umrechnen der Rezepte und Zutaten nutzen kann.<\/p>\n

Wer verpackte Lebensmittel anbietet, kann mit dem Etiketten Generator<\/a> vom Rezeptrechner auch selber Etiketten mit Zutatenliste und allen LMIV Pflichtangaben erstellen und drucken. Und wir arbeiten auch bereits an einer M\u00f6glichkeit, um die R\u00fcckstellproben<\/a> Etiketten mit zu drucken.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Preiskalkulation f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung<\/strong><\/h4>\n

Ein anderer wichtiger Aspekt f\u00fcr die GV ist nat\u00fcrlich die Preiskalkulation. Mit dem Rezeptrechner Programm kannst du auch Kosten f\u00fcr Wareneinsatz und Personalkosten sowie Verkaufspreise und den Grundpreis berechnen f\u00fcr Mahlzeiten und Lebensmittel. Bei der Kalkulation kannst du dabei sowohl die Kosten und Preise pro Person aber auch auf eine Mengeneinheit (Gramm, Liter) ermitteln.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

Speiseplan erstellen<\/strong><\/h4>\n

Als Nutzer vom Rezeptrechner PRO Business kann man zudem f\u00fcr seine Rezepte auch direkt einen Speiseplan erstellen aus einer Vorlage. Die Software erm\u00f6glicht, dass man die Speiseplan Vorlage individuell anpassen kann. So kann man beispielsweise ein Layout w\u00e4hlen um einen Wochenplan f\u00fcr eine Kita oder Schule oder Seniorenheim zu erstellen. Alternativ kann man aber auch einen Tagesplan mit unterschiedlichen Mahlzeiten erstellen. In dem Speiseplan kann man auch die Diabetiker relevanten Werte f\u00fcr BE, KE und FPE anzeigen lassen. Dar\u00fcber hinaus besteht die M\u00f6glichkeit auch die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe direkt mit vorzunehmen. Diese werden dann als Fussnoten entsprechend angezeigt. Mehr dazu, wie du eine PDF Vorlage f\u00fcr einen Wochenspeiseplan erstellen<\/a> und f\u00fcllen kannst, erf\u00e4hrst du \u00fcber den Link.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

Allergenkennzeichnung f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung<\/h3>\n

Bei der Allergenkennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung geht es ja insbesondere um lose Ware. W\u00e4hrend bei verpackter Ware ja die Allergene direkt in der LMIV Zutatenliste markiert werden, erfolgt die Allergenkennzeichnung auf dem Speiseplan \u00fcber die Fussnote. Dar\u00fcber hinaus ist es so, dass bei den Zusatzstoffen nicht die E-Nummern oder die chemischen Bezeichnungen angegeben werden m\u00fcssen sondern nur die Funktionsklassen (\u00e4hnlich wie beim Allergene kennzeichnen f\u00fcr Restaurant<\/a>). Das ist also etwas weniger pr\u00e4zise als bei der Zutatenliste auf der Lebensmittelverpackung.<\/p>\n

Mit dem Rezeptrechner bekommst du mittlerweile auch automatische Vorschl\u00e4ge zur Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe f\u00fcr \u00f6ffentliche Zutaten. F\u00fcr eigens gespeicherte Zutaten kannst du selbst die Allergene und Zusatzstoffe kennzeichnen. Du solltest die Vorschl\u00e4ge immer noch einmal manuell \u00fcberpr\u00fcfen. Mehr dazu auch im Artikel Speiseplan Allergenkennzeichnung<\/a>.\u00a0<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

Jetzt loslegen & Speisepl\u00e4ne erstellen<\/h3>\n

Mit der Rezeptrechner Software kannst du nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen. Allergene und Zusatzstoffe kannst du manuell kennzeichnen, du bekommst aber auch automatisierte Vorschl\u00e4ge. Zudem hast du die M\u00f6glichkeit N\u00e4hrwerte zu berechnen und die N\u00e4hrwertkennzeichnung direkt mit im Speiseplan vorzunehmen mit dem Programm. Ebenso kann man digitale Rezeptbl\u00e4tter und Produktspezifikationen erstellen. Die Software bietet damit alle Kernfunktionen, die man f\u00fcr den Betrieb einer Gemeinschaftsverpflegung zur Kennzeichnung und Rezeptverwaltung ben\u00f6tigt – und das zu einem unschlagbaren Preis. Mehr zu den einzelnen Funktionen der Rezeptrechner Software findest du \u00fcber den Knopf.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Rezeptrechner-PRO-Features.png“ alt=“Preise Rezeptrechner PRO“ title_text=“Rezeptrechner PRO Features“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/kantinen-gemeinschaftsverpflegung“ url_new_window=“on“ button_text=“zum Rezeptrechner PRO“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mit der Rezeptrechner Software nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22033,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

Wer in der Gemeinschaftsverpflegung t\u00e4tig ist, wird mit allen m\u00f6glichen Vorschriften, Verordnungen und Gesetzen konfrontiert. Da gibt es Hygiene<\/strong> Konzept (HACCP). Es gibt Vorschriften zur Kennzeichnung<\/strong> von Lebensmitteln und Mahlzeiten in der Gemeinschaftsverpflegung, die unter anderem auch definieren, wie man einen Speiseplan zu erstellen hat. Der Aufwand f\u00fcr die Vorschriften kommt nat\u00fcrlich mit entsprechenden Kosten, die man bei der Kalkulation der Rezepte ber\u00fccksichtigen muss. Das hei\u00dft, man soll nicht nur ein guter Koch sondern am besten auch noch Jurist, Ern\u00e4hrungsberater und Betriebswirt sein. Wer einen Betrieb im Catering oder im Bereich der\u00a0 Gemeinschaftsverpflegung betreibt, hat da alle H\u00e4nde voll zu tun. Mit dem Rezeptrechner wollen wir hier helfen, Zeit & Kosten zu sparen, wenn es um die LMIV Kennzeichnung und Rezeptverwaltung sowie Speiseplan Erstellung geht. Wir bieten eine Software, die sich insbesondere auf kleinere Betriebe fokussiert und dennoch die Kernfunktionen abbildet.<\/p>

Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung<\/strong><\/h3>

Mit der Rezeptrechner Software helfen wir K\u00f6chen, Catering Betrieben und Einzelunternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung. Wir bieten eine Software, die die Rezeptverwaltung \u00fcbernimmt. Du kannst deine Rezepte aber nicht nur digitalisieren, sondern daraus auch Speisepl\u00e4ne erstellen. Dabei werden nat\u00fcrlich auch auf die Kennzeichnungsvorschriften ber\u00fccksichtigt. Das bedeutet, du kannst auch die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe vornehmen. Diese tauchen auf dem Speiseplan dann als entsprechende Fussnoten auf. Au\u00dferdem hast du die M\u00f6glichkeiten Etiketten und Produktdatenbl\u00e4tter zu erstellen. F\u00fcr die Nutzung ben\u00f6tigst du einen Rezeptrechner PRO Zugang. Mehr dazu erf\u00e4hrst du \u00fcber den folgenden Link.<\/p>

Gemeinschaftsverpflegung & Digitalisierung<\/h2>

Die Digitalisierung macht auch im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung nicht halt. Viele Berufe, die vor einem Jahrzehnt noch viel gebraucht wurden, werden heute zunehmen durch Software ersetzt. So wurde lange Zeit beispielsweise noch N\u00e4hrwertangaben f\u00fcr die Speisepl\u00e4ne h\u00e4ndisch berechnet. Ebenso wurden Produktdatenbl\u00e4tter manuell verfasst. Aber bei immer steigendem Kostendruck k\u00f6nnen sich viele Betriebe die Personalkosten nicht mehr leisten und wollen diese Bereiche der LMIV Kennzeichnung ebenfalls digitalisieren. Bei der Suche nach geeigneten Programmen oder Software wird es allerdings h\u00e4ufig schwierig. So gibt es zwar auch f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung diverse Programme zur Auswahl, allerdings richten sich die Software Anbieter h\u00e4ufig eher an die gr\u00f6\u00dferen Betriebe und bilden ganze Warenwirtschaftssysteme mit ab. Das wiederum ben\u00f6tigen die kleineren Betriebe, die nur wenige Schulen, Kitas oder Seniorenheime versorgen, gar nicht. Und genau auf die letzte Gruppe fokussieren wir uns mit dem Rezeptrechner. Ich m\u00f6chte gerne insbesondere kleineren Betrieben helfen, Zeit & Kosten zu sparen. Hierf\u00fcr biete ich mit dem Rezeptrechner eine Software, die die wesentlichen Funktionen der Rezeptverwaltung<\/strong>, LMIV Kennzeichnung<\/strong>, N\u00e4hrwertkennzeichnung<\/strong> und Speiseplan Erstellung<\/strong> \u00fcbernimmt. Welche Funktionen das sind, erf\u00e4hrst du im n\u00e4chsten Abschnitt.<\/p>

Software f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung<\/h3>

Mit dem Rezeptrechner bilden wir die Kernfunktionen der Rezeptverwaltung und Kennzeichnung ab.<\/p>

N\u00e4hrwertberechnung<\/strong><\/h4>

Im Kern handelt es sich beim Rezeptrechner um einen N\u00e4hrwertrechner. Damit kannst du die Big7 N\u00e4hrwertangaben, Energiegehalt, Ballaststoffe und BE, KE und FPE (f\u00fcr Diabetiker) ermitteln. Die N\u00e4hrwertberechnung erfolgt pro Person, pro 100g und pro Rezept. Bei der N\u00e4hrwertkennzeichnung werden nat\u00fcrlich auch Reduktionsfaktoren ber\u00fccksichtigt, die man eigenst\u00e4ndig eingeben kann. Denn diese haben Einfluss auf die N\u00e4hrwerte pro 100g. F\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung ist die N\u00e4hrwertkennzeichnung zwar nicht unbedingt verpflichtend. Aber dennoch verlangen immer mehr Einrichtungen die Kennzeichnung der N\u00e4hrwerte. Das liegt insbesondere daran, dass viele Schulen und Kitas immer mehr Diabetiker Kinder haben und dadurch sicherstellen m\u00fcssen, dass bei der Verpflegung auch N\u00e4hrwerte und insbesondere die Broteinheiten angegeben werden.<\/p>

Rezepte digital verwalten<\/strong><\/h4>

Deine Rezepturen kannst du sicher und nur f\u00fcr dich zug\u00e4nglich digitalisieren. Du hast sowohl \u00fcber PC, Laptop oder Tablet aber auch per App Zugang zu deinen Rezepten und kannst N\u00e4hrwerte einsehen. Die Rezepte kannst du jederzeit anpassen oder daraus neue Komponenten (neue Zutaten f\u00fcr weitere Rezepte) erstellen. Im kommenden Jahr planen wir auch noch die M\u00f6glichkeit einer individuellen Kategorisierung zu entwickeln.<\/p>

Rezeptbl\u00e4tter & Datenbl\u00e4tter erstellen (PDF)<\/strong><\/h4>

Wenn du als Catering Betrieb in der Gemeinschaftsverpflegung t\u00e4tig bist, dann werden andere Betriebe von dir Produktdatenbl\u00e4tter oder Spezifikationen f\u00fcr die Mahlzeiten verlangen. Grunds\u00e4tzlich handelt es sich dabei um \u00e4hnliche LMIV Pflichtangaben wie bei der Kennzeichnung verpackter Lebensmittel. Mit der Rezeptrechner Software kannst du aus deinen Rezepten auch jederzeit digitale Datenbl\u00e4tter erstellen und diese als PDF zum ausdrucken herunterladen. Ebenso kannst du Produktionsanweisungen f\u00fcr die Gro\u00dfk\u00fcche erstellen und diese deinen Mitarbeitern zur Verf\u00fcgung stellen. Die Produktionsanweisung enth\u00e4lt dabei auch einen kleinen Mengenrechner, den man wiederum direkt f\u00fcr die Produktionsplanung und umrechnen der Rezepte und Zutaten nutzen kann.<\/p>

Wer verpackte Lebensmittel anbietet, kann mit dem Etiketten Generator vom Rezeptrechner auch selber Etiketten mit Zutatenliste und allen LMIV Pflichtangaben erstellen und drucken. Und wir arbeiten auch bereits an einer M\u00f6glichkeit, um die R\u00fcckstellproben Etiketten mit zu drucken.<\/p>

Preiskalkulation f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung<\/strong><\/h4>

Ein anderer wichtiger Aspekt f\u00fcr die GV ist nat\u00fcrlich die Preiskalkulation. Mit dem Rezeptrechner Programm kannst du auch Kosten f\u00fcr Wareneinsatz und Personalkosten sowie Verkaufspreise und den Grundpreis berechnen f\u00fcr Mahlzeiten und Lebensmittel. Bei der Kalkulation kannst du dabei sowohl die Kosten und Preise pro Person aber auch auf eine Mengeneinheit (Gramm, Liter) ermitteln.<\/p>

Speiseplan erstellen<\/strong><\/h4>

Als Nutzer vom Rezeptrechner PRO Business kann man zudem f\u00fcr seine Rezepte auch direkt einen Speiseplan erstellen. Die Software erm\u00f6glicht, dass man die Speiseplan Vorlage individuell anpassen kann. So kann man beispielsweise ein Layout w\u00e4hlen um einen Wochenplan f\u00fcr eine Kita oder Schule oder Seniorenheim zu erstellen. Alternativ kann man aber auch einen Tagesplan mit unterschiedlichen Mahlzeiten erstellen. In dem Speiseplan kann man auch die Diabetiker relevanten Werte f\u00fcr BE, KE und FPE anzeigen lassen. Dar\u00fcber hinaus besteht die M\u00f6glichkeit auch die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe direkt mit vorzunehmen. Diese werden dann als Fussnoten entsprechend angezeigt.<\/p>

Allergenkennzeichnung f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung<\/h3>

Bei der Allergenkennzeichnung in der Gemeinschaftsverpflegung geht es ja insbesondere um lose Ware. W\u00e4hrend bei verpackter Ware ja die Allergene direkt in der LMIV Zutatenliste markiert werden, erfolgt die Allergenkennzeichnung auf dem Speiseplan \u00fcber die Fussnote. Dar\u00fcber hinaus ist es so, dass bei den Zusatzstoffen nicht die E-Nummern oder die chemischen Bezeichnungen angegeben werden m\u00fcssen sondern nur die Funktionsklassen. Das ist also etwas weniger pr\u00e4zise als bei der Zutatenliste auf der Lebensmittelverpackung.<\/p>

Mit dem Rezeptrechner bekommst du mittlerweile auch automatische Vorschl\u00e4ge zur Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe f\u00fcr \u00f6ffentliche Zutaten. F\u00fcr eigens gespeicherte Zutaten kannst du selbst die Allergene und Zusatzstoffe kennzeichnen. Du solltest die Vorschl\u00e4ge immer noch einmal manuell \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>

Jetzt loslegen & Speisepl\u00e4ne erstellen<\/h3>

Mit der Rezeptrechner Software kannst du nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen. Allergene und Zusatzstoffe kannst du manuell kennzeichnen, du bekommst aber auch automatisierte Vorschl\u00e4ge. Zudem hast du die M\u00f6glichkeit N\u00e4hrwerte zu berechnen und die N\u00e4hrwertkennzeichnung direkt mit im Speiseplan vorzunehmen mit dem Programm. Ebenso kann man digitale Rezeptbl\u00e4tter und Produktspezifikationen erstellen. Die Software bietet damit alle Kernfunktionen, die man f\u00fcr den Betrieb einer Gemeinschaftsverpflegung zur Kennzeichnung und Rezeptverwaltung ben\u00f6tigt - und das zu einem unschlagbaren Preis. Mehr zu den einzelnen Funktionen der Rezeptrechner Software findest du \u00fcber den Knopf.<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[9955,12463,11232,12071,13266],"tags":[13246,13247,13239,13264,13251,13245,13243,13254,13255,13257,13261,13248,13259,13260,13240,13242,13263,13265,13250,13252,13253,13256,13249,13258,13244,13241,10140,13262],"class_list":["post-22018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kennzeichnung","category-lmiv","category-rezepte-lebensmittel","category-software","category-speiseplan","tag-catering-gemeinschaftsverpflegung","tag-digitalisierung-gemeinschaftsverpflegung","tag-gemeinschaftsverpflegung","tag-gemeinschaftsverpflegung-kennzeichnen","tag-gemeinschaftsverpflegung-kennzeichnung","tag-gemeinschaftsverpflegung-kindergarten","tag-gemeinschaftsverpflegung-kita","tag-gemeinschaftsverpflegung-lmiv","tag-gemeinschaftsverpflegung-naehrwertkennzeichnung","tag-gemeinschaftsverpflegung-preiskalkulation","tag-gemeinschaftsverpflegung-programm","tag-gemeinschaftsverpflegung-rezepte","tag-gemeinschaftsverpflegung-rueckstellproben","tag-gemeinschaftsverpflegung-software","tag-gemeinschaftsverpflegung-speiseplan","tag-gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen","tag-gv-kennzeichnen","tag-haccp-gemeinschaftsverpflegung","tag-kennzeichnung-gemeinschaftsverpflegung","tag-kennzeichnungsvorschriften-gemeinschaftsverpflegung","tag-kreative-gemeinschaftsverpflegung-speiseplaene","tag-naehrwertkennzeichnung-gemeinschaftsverpflegung","tag-rezepte-gemeinschaftsverpflegung","tag-rueckstellproben","tag-seniorenverpflegung","tag-speiseplan-erstellen-gemeinschaftsverpflegung","tag-speiseplan-gemeinschaftsverpflegung","tag-vorschriften-gemeinschaftsverpflegung"],"yoast_head":"\nSpeiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mit der Rezeptrechner Software nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mit der Rezeptrechner Software nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Rezeptrechner\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-12-29T15:00:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-11T12:39:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2854\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1506\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"szkubidoo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"szkubidoo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/\"},\"author\":{\"name\":\"szkubidoo\",\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#\/schema\/person\/93cab0a5584360454e50226764befd3d\"},\"headline\":\"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung\",\"datePublished\":\"2022-12-29T15:00:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-11T12:39:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/\"},\"wordCount\":2014,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png\",\"keywords\":[\"Catering Gemeinschaftsverpflegung\",\"Digitalisierung Gemeinschaftsverpflegung\",\"Gemeinschaftsverpflegung\",\"Gemeinschaftsverpflegung kennzeichnen\",\"Gemeinschaftsverpflegung Kennzeichnung\",\"Gemeinschaftsverpflegung Kindergarten\",\"Gemeinschaftsverpflegung Kita\",\"Gemeinschaftsverpflegung LMIV\",\"Gemeinschaftsverpflegung N\u00e4hrwertkennzeichnung\",\"Gemeinschaftsverpflegung Preiskalkulation\",\"Gemeinschaftsverpflegung Programm\",\"Gemeinschaftsverpflegung Rezepte\",\"Gemeinschaftsverpflegung R\u00fcckstellproben\",\"Gemeinschaftsverpflegung Software\",\"Gemeinschaftsverpflegung Speiseplan\",\"Gemeinschaftsverpflegung Speiseplan erstellen\",\"GV kennzeichnen\",\"HACCP Gemeinschaftsverpflegung\",\"Kennzeichnung Gemeinschaftsverpflegung\",\"Kennzeichnungsvorschriften Gemeinschaftsverpflegung\",\"kreative Gemeinschaftsverpflegung Speisepl\u00e4ne\",\"N\u00e4hrwertkennzeichnung Gemeinschaftsverpflegung\",\"Rezepte Gemeinschaftsverpflegung\",\"R\u00fcckstellproben\",\"Seniorenverpflegung\",\"Speiseplan erstellen Gemeinschaftsverpflegung\",\"speiseplan gemeinschaftsverpflegung\",\"Vorschriften Gemeinschaftsverpflegung\"],\"articleSection\":[\"Kennzeichnung\",\"LMIV\",\"Rezepte\",\"Software\",\"Speiseplan\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/\",\"url\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/\",\"name\":\"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png\",\"datePublished\":\"2022-12-29T15:00:18+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-11T12:39:40+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#\/schema\/person\/93cab0a5584360454e50226764befd3d\"},\"description\":\"Mit der Rezeptrechner Software nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png\",\"width\":2854,\"height\":1506,\"caption\":\"Mit dem Rezeptrechner Programm Speisepl\u00e4ne erstellen f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/\",\"name\":\"Rezeptrechner\",\"description\":\"Blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#\/schema\/person\/93cab0a5584360454e50226764befd3d\",\"name\":\"szkubidoo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a2d573a7196ad0803f007936f194c46667260ce1e6acd168c86b17c8b15dc7b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a2d573a7196ad0803f007936f194c46667260ce1e6acd168c86b17c8b15dc7b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"szkubidoo\"},\"url\":\"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/author\/szkubidoo\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung","description":"Mit der Rezeptrechner Software nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung","og_description":"Mit der Rezeptrechner Software nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen","og_url":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/","og_site_name":"Rezeptrechner","article_published_time":"2022-12-29T15:00:18+00:00","article_modified_time":"2025-08-11T12:39:40+00:00","og_image":[{"width":2854,"height":1506,"url":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png","type":"image\/png"}],"author":"szkubidoo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"szkubidoo","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"8\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/"},"author":{"name":"szkubidoo","@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#\/schema\/person\/93cab0a5584360454e50226764befd3d"},"headline":"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung","datePublished":"2022-12-29T15:00:18+00:00","dateModified":"2025-08-11T12:39:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/"},"wordCount":2014,"image":{"@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png","keywords":["Catering Gemeinschaftsverpflegung","Digitalisierung Gemeinschaftsverpflegung","Gemeinschaftsverpflegung","Gemeinschaftsverpflegung kennzeichnen","Gemeinschaftsverpflegung Kennzeichnung","Gemeinschaftsverpflegung Kindergarten","Gemeinschaftsverpflegung Kita","Gemeinschaftsverpflegung LMIV","Gemeinschaftsverpflegung N\u00e4hrwertkennzeichnung","Gemeinschaftsverpflegung Preiskalkulation","Gemeinschaftsverpflegung Programm","Gemeinschaftsverpflegung Rezepte","Gemeinschaftsverpflegung R\u00fcckstellproben","Gemeinschaftsverpflegung Software","Gemeinschaftsverpflegung Speiseplan","Gemeinschaftsverpflegung Speiseplan erstellen","GV kennzeichnen","HACCP Gemeinschaftsverpflegung","Kennzeichnung Gemeinschaftsverpflegung","Kennzeichnungsvorschriften Gemeinschaftsverpflegung","kreative Gemeinschaftsverpflegung Speisepl\u00e4ne","N\u00e4hrwertkennzeichnung Gemeinschaftsverpflegung","Rezepte Gemeinschaftsverpflegung","R\u00fcckstellproben","Seniorenverpflegung","Speiseplan erstellen Gemeinschaftsverpflegung","speiseplan gemeinschaftsverpflegung","Vorschriften Gemeinschaftsverpflegung"],"articleSection":["Kennzeichnung","LMIV","Rezepte","Software","Speiseplan"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/","url":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/","name":"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung","isPartOf":{"@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png","datePublished":"2022-12-29T15:00:18+00:00","dateModified":"2025-08-11T12:39:40+00:00","author":{"@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#\/schema\/person\/93cab0a5584360454e50226764befd3d"},"description":"Mit der Rezeptrechner Software nicht nur Rezepte digitalisieren sondern auch einen Speiseplan f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung erstellen","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#primaryimage","url":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png","contentUrl":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Gemeinschaftsverpflegung-Speiseplan.png","width":2854,"height":1506,"caption":"Mit dem Rezeptrechner Programm Speisepl\u00e4ne erstellen f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegung"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/gemeinschaftsverpflegung-speiseplan-erstellen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Speiseplan erstellen | Gemeinschaftsverpflegung"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/","name":"Rezeptrechner","description":"Blog","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#\/schema\/person\/93cab0a5584360454e50226764befd3d","name":"szkubidoo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a2d573a7196ad0803f007936f194c46667260ce1e6acd168c86b17c8b15dc7b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4a2d573a7196ad0803f007936f194c46667260ce1e6acd168c86b17c8b15dc7b?s=96&d=mm&r=g","caption":"szkubidoo"},"url":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/author\/szkubidoo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22018"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33455,"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22018\/revisions\/33455"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}