[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Neue Rezepturen entwickeln und auf den Teller zu bringen, ist f\u00fcr K\u00fcchenchefs, Gastronomen und Direktvermarkter eine Leichtigkeit. Mu\u0308hsam dagegen ist die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Lebensmittelkennzeichnung<\/a> und N\u00e4hrwertberechnung gem\u00e4\u00df LMIV. Die Vorschriften variieren je nach Anwendungsfall. So muss beispielsweise f\u00fcr verpackte Lebensmittel immer eine N\u00e4hrwerttabelle mit Zutatenliste und weiteren Pflichtangaben auf der Verpackung abgebildet sein. F\u00fcr lose Ware hingegen reicht die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe. Aber auch hier gibt es noch einige Stolpersteine. Mit der Rezeptrechner Software helfen wir Lebensmitteloproduzenten und Direktvermarktern Zeit und Kosten zu sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung. Dazu geh\u00f6rt auch die Zusatzstoffe Kennzeichnung, um die sich alles in diesem Artikel dreht. Du wirst hier eine kostenlose Liste herunterladen f\u00fcr deklarationspflichtige Zusatzstoffe und lernen wie man mit Hilfe der Rezeptrechner Software Kennzeichnung vornehmen kann.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software kannst du viel Zeit und Kosten sparen bei der Kennzeichnung deiner Lebensmittel. Die Software deckt dabei sowohl lose als auch verpackte Ware (Etiketten) ab. F\u00fcr lose Ware geht es insbesondere um die Zusatzstoffe Kennzeichnung<\/strong> der Rezepte und Lebensmittel. Bereits bei der Rezepteingabe kann man eigenst\u00e4ndig auch die Zusatzstoffe mit eingeben. Nutzer erhalten nicht nur Zugang zum Bundeslebensmittelschl\u00fcssel, sondern auch zu einer Auswahl aller deklarationspflichtiger Zusatzstoffe mit E-Nummern. F\u00fcr nat\u00fcrlich und verarbeitete Zutaten erhalten Nutzer zudem auch automatisierte Vorschl\u00e4ge f\u00fcr die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe. Mann kann im n\u00e4chsten Schritt dann direkt f\u00fcr die Rezepturen auch eine entsprechende Liste als PDF herunterladen und ausdrucken.[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/“ url_new_window=“on“ button_text=“zur Rezeptrechner Software“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/deklarationspflichtige-Zusatzstoffe-kennzeichnen-Software.jpg“ alt=“Zusatzstoffe Kennzeichnung | Deklarationspflicht“ title_text=“deklarationspflichtige Zusatzstoffe kennzeichnen Software“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Zusatzstoffe sind k\u00fcnstliche Stoffe, die einem Lebensmittel hinzugesetzt werden. Diese kommen prim\u00e4r in verarbeiteten Lebensmitteln vor. Lebensmittelzusatzstoffe helfen beispielsweise den Geschmack zu verbessern (Geschmacksverst\u00e4rker) oder die Konsistenz zu \u00e4ndern (z.B. Emulgatoren). Teilweise arbeitet man mit Lebensmittel-Zusatzstoffen auch um die Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern (Konservierungsstoffe) oder die Farbe zu verbessern (Farbstoffe). Jeder Zusatzstoffe hat sowohl eine chemische Bezeichnung<\/strong> als auch eine E-Nummer<\/strong>. Zudem geh\u00f6rt jeder Zusatzstoff einer oder mehrere sogenannter Funktionsklassen<\/strong> (Farbstoff, Konservierungsstoff, Emulgator, Geschmacksverst\u00e4rker etc) an. \u00dcber den folgenden Button kannst du eine Liste aller deklarationspflichtiger Zusatzstoffe herunterladen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Abgesehen von der Kennzeichnung f\u00fcr Gastronomie und Etiketten kann man mit der Software auch direkt eine Allergene und Zusatzstoffe Liste als PDF erstellen. F\u00fcr die vorab gespeicherten Rezepte und Mahlzeiten sind die deklarationspflichtigen Zusatzstoffe jeweils hinterlegt. Man hat nun die M\u00f6glichkeit f\u00fcr alle oder ausgew\u00e4hlte Lebensmittel auch direkt eine Liste als PDF zu erstellen. Diese Allergene und Zusatzstoffe Liste kann man dann als PDF ausdrucken und den Mitarbeitern im Restaurant oder Caf\u00e9 zur Verf\u00fcgung stellen. Damit sind die Mitarbeiter auskunftsf\u00e4hig und man erf\u00fcllt die Anforderungen der LMIV hinsichtlich Zusatzstoffe Kennzeichnung. Mehr zu diesem Thema findest du auch im Artikel Zusatzstoffe Liste zum ausdrucken<\/a>.[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Deklarationspflichtige-Zusatzstoffe.pdf“ url_new_window=“on“ button_text=“zur Zusatzstoffe Liste (PDF)“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/deklarationspflichtige-Zusatzstoffe.png“ alt=“Zusatzstoffe Deklaration f\u00fcr Lebensmittel“ title_text=“deklarationspflichtige Zusatzstoffe“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Beachte, dass es zudem noch einige weitere Dinge zu beachten gibt bei der Lebensmittelkennzeichnung. Die wichtigsten Regeln findet man in der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV). Einen guten \u00dcberblick \u00fcber die Vorschriften gibt der Artikel Deklarationspflicht Lebensmittel<\/a>. Auf einige Aspekte der Deklarationspflicht, die insbesondere die Zusatzstoffe betreffen, gehe ich im folgenden noch genauer ein.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n In der Gastronomie wird prim\u00e4r lose Ware verkauft. Hier m\u00fcssen die Mitarbeiter auskunftsf\u00e4hig sein \u00fcber enthaltene Allergene und Zusatzstoffe in Lebensmitteln. H\u00e4ufig werden die Allergene und Zusatzstoffe auch direkt auf der Speisekarte gekennzeichnet. Eine beliebe L\u00f6sung ist, dass man f\u00fcr die Mitarbeiter eine Liste als PDF erstellt f\u00fcr alle Mahlzeiten und Lebensmittel und dort die jeweiligen deklarationspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene kennzeichnet (siehe auch Allergenkennzeichnung<\/a>). Auf Nachfrage von Kunden k\u00f6nnen die Mitarbeiter diese Liste nutzen um entsprechende Auskunft zu geben. Gem\u00e4\u00df LMIV darf die Kennzeichnung der Zusatzstoffe in der Gastronomie schriftlich, m\u00fcndlich oder elektronisch erfolgen. Das hei\u00dft, hier ist man relativ flexibel.<\/p>\n Sowohl im Restaurant als auch auf dem Speiseplan ist es ausreichend die einzelnen Funktionsklassen der Zusatzstoffe zu nennen. Es ist nicht erforderlich die jeweiligen E-Nummern oder chemischen Bezeichnungen individuell zu nennen. Mehr zur Zusatzstoffe Kennzeichnung auf der Speisekarte<\/a> findest du hier.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Auf dem Speiseplan werden deklarationspflichtige Zusatzstoffe \u00e4hnlich gehandhabt wie im Restaurant. Die jeweiligen Zutaten, die Lebensmittelzusatzstoffe enthalten, sollen mit einer Fussnote ausgestattet werden. Diese Fussnote auf dem Speiseplan enth\u00e4lt dann die Informationen zu den Zusatzstoffen. Auch hier ist es ausreichend die jeweiligen Funktionsklassen zu benennen.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Im Gegensatz zum Speiseplan und Gastronomie erfolgt die Zusatzstoffe Kennzeichnung f\u00fcr verpackte Lebensmittel auf dem Etikett etwas anders. Hier ist es so, dass direkt in der Zutatenliste die jeweiligen Zusatzstoffe mit aufgef\u00fchrt werden sollen. Die Inhaltsstoffe sollen einmal fett oder kursiv hervorgehoben werden. Zudem muss f\u00fcr den jeweiligen Stoff entweder die chemische Bezeichnung oder die E-Nummer genannt werden. Au\u00dferdem ist auch die Angabe der Funktionsklasse erforderlich. Damit gibt man dem Verbraucher noch einmal mehr Informationen mit, nicht nur zu der Art vom Zusatzstoff, sondern auch zur Verwendung im Lebensmittel.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software kannst du direkt auch die Zusatzstoffe Kennzeichnung f\u00fcr Lebensmittel, Mahlzeiten und Rezepte durchf\u00fchren. F\u00fcr ein Rezept, welches aus nat\u00fcrlichen Zutaten und Zusatzstoffen besteht, kannst du direkt aus einer Liste die jeweilige E-Nummer ausw\u00e4hlen. F\u00fcr zusammengesetzte Zutaten und verarbeitete Lebensmittel aus dem Bundeslebensmittelschl\u00fcssel bekommst du automatisierte Vorschl\u00e4ge f\u00fcr enthaltene Zusatzstoffe. Diese kannst du noch manuell \u00fcberschreiben.<\/p>\n Mit Hilfe vom Etiketten Generator kannst du direkt Lebensmitteletiketten erstellen. Diese Etiketten enthalten direkt auch eine Zutatenliste mit entsprechender Kennzeichnung der Inhaltsstoffe (siehe auch Deklarationspflicht Inhaltsstoffe<\/a>).<\/p>\n Mit Hilfe vom Speiseplan Generator k\u00f6nnen Nutzer auch direkt einen Speiseplan als Vorlage erstellen und f\u00fcllen. Die jeweiligen Speisepl\u00e4ne enthalten automatisch f\u00fcr die vorab gespeicherten Rezepte auch Zusatzstoffe, die in der Fusszeile einmal zusammengef\u00fchrt angezeigt werden.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n In dem folgenden Video zeige ich dir einmal Schritt f\u00fcr Schritt, wie man Zusatzstoffe kennzeichnen kann mit dem Rezeptrechner. Zudem erl\u00e4utere ich, wie man auch direkt eine Liste als PDF zum ausdrucken erstellen kann.[\/et_pb_text][et_pb_video src=“https:\/\/youtu.be\/xQldQT-pgS0″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kostenlose Liste herunterladen f\u00fcr deklarationspflichtige Zusatzstoffe und mit Hilfe der Rezeptrechner Software Kennzeichnung vornehmen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":23669,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" Neue Rezepturen entwickeln und auf den Teller zu bringen, ist f\u00fcr K\u00fcchenchefs, Gastronomen und Direktvermarkter eine Leichtigkeit. Mu\u0308hsam dagegen ist die ordnungsgem\u00e4\u00dfe Lebensmittelkennzeichnung<\/a> und N\u00e4hrwertberechnung gem\u00e4\u00df LMIV. Die Vorschriften variieren je nach Anwendungsfall. So muss beispielsweise f\u00fcr verpackte Lebensmittel immer eine N\u00e4hrwerttabelle mit Zutatenliste und weiteren Pflichtangaben auf der Verpackung abgebildet sein. F\u00fcr lose Ware hingegen reicht die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe. Aber auch hier gibt es noch einige Stolpersteine. Mit der Rezeptrechner Software helfen wir Lebensmitteloproduzenten und Direktvermarktern Zeit und Kosten zu sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung. Dazu geh\u00f6rt auch die Zusatzstoffe Kennzeichnung, um die sich alles in diesem Artikel dreht. Du wirst hier eine kostenlose Liste herunterladen f\u00fcr deklarationspflichtige Zusatzstoffe und lernen wie man mit Hilfe der Rezeptrechner Software Kennzeichnung vornehmen kann.<\/p> Mit der Rezeptrechner Software kannst du viel Zeit und Kosten sparen bei der Kennzeichnung deiner Lebensmittel. Die Software deckt dabei sowohl lose als auch verpackte Ware (Etiketten) ab. F\u00fcr lose Ware geht es insbesondere um die Zusatzstoffe Kennzeichnung<\/strong> der Rezepte und Lebensmittel. Bereits bei der Rezepteingabe kann man eigenst\u00e4ndig auch die Zusatzstoffe mit eingeben. Nutzer erhalten nicht nur Zugang zum Bundeslebensmittelschl\u00fcssel, sondern auch zu einer Auswahl aller deklarationspflichtiger Zusatzstoffe mit E-Nummern. F\u00fcr nat\u00fcrlich und verarbeitete Zutaten erhalten Nutzer zudem auch automatisierte Vorschl\u00e4ge f\u00fcr die Kennzeichnung der Allergene und Zusatzstoffe. Mann kann im n\u00e4chsten Schritt dann direkt f\u00fcr die Rezepturen auch eine entsprechende Liste als PDF herunterladen und ausdrucken.<\/p> Zusatzstoffe sind k\u00fcnstliche Stoffe, die einem Lebensmittel hinzugesetzt werden. Diese kommen prim\u00e4r in verarbeiteten Lebensmitteln vor. Lebensmittelzusatzstoffe helfen beispielsweise den Geschmack zu verbessern (Geschmacksverst\u00e4rker) oder die Konsistenz zu \u00e4ndern (z.B. Emulgatoren). Teilweise arbeitet man mit Lebensmittel-Zusatzstoffen auch um die Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern (Konservierungsstoffe) oder die Farbe zu verbessern (Farbstoffe). Jeder Zusatzstoffe hat sowohl eine chemische Bezeichnung<\/strong> als auch eine E-Nummer<\/strong>. Zudem geh\u00f6rt jeder Zusatzstoff einer oder mehrere sogenannter Funktionsklassen<\/strong> (Farbstoff, Konservierungsstoff, Emulgator, Geschmacksverst\u00e4rker etc) an. \u00dcber den folgenden Button kannst du eine Liste aller deklarationspflichtiger Zusatzstoffe herunterladen.<\/p> In der Gastronomie wird prim\u00e4r lose Ware verkauft. Hier m\u00fcssen die Mitarbeiter auskunftsf\u00e4hig sein \u00fcber enthaltene Allergene und Zusatzstoffe in Lebensmitteln. H\u00e4ufig werden die Allergene und Zusatzstoffe auch direkt auf der Speisekarte gekennzeichnet. Eine beliebe L\u00f6sung ist, dass man f\u00fcr die Mitarbeiter eine Liste als PDF erstellt f\u00fcr alle Mahlzeiten und Lebensmittel und dort die jeweiligen deklarationspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene kennzeichnet (siehe auch Allergenkennzeichnung<\/a>). Auf Nachfrage von Kunden k\u00f6nnen die Mitarbeiter diese Liste nutzen um entsprechende Auskunft zu geben. Gem\u00e4\u00df LMIV darf die Kennzeichnung der Zusatzstoffe in der Gastronomie schriftlich, m\u00fcndlich oder elektronisch erfolgen. Das hei\u00dft, hier ist man relativ flexibel.<\/p> Sowohl im Restaurant als auch auf dem Speiseplan ist es ausreichend die einzelnen Funktionsklassen der Zusatzstoffe zu nennen. Es ist nicht erforderlich die jeweiligen E-Nummern oder chemischen Bezeichnungen individuell zu nennen.<\/p> Auf dem Speiseplan werden deklarationspflichtige Zusatzstoffe \u00e4hnlich gehandhabt wie im Restaurant. Die jeweiligen Zutaten, die Lebensmittelzusatzstoffe enthalten, sollen mit einer Fussnote ausgestattet werden. Diese Fussnote auf dem Speiseplan enth\u00e4lt dann die Informationen zu den Zusatzstoffen. Auch hier ist es ausreichend die jeweiligen Funktionsklassen zu benennen.<\/p> Im Gegensatz zum Speiseplan und Gastronomie erfolgt die Zusatzstoffe Kennzeichnung f\u00fcr verpackte Lebensmittel auf dem Etikett etwas anders. Hier ist es so, dass direkt in der Zutatenliste die jeweiligen Zusatzstoffe mit aufgef\u00fchrt werden sollen. Die Inhaltsstoffe sollen einmal fett oder kursiv hervorgehoben werden. Zudem muss f\u00fcr den jeweiligen Stoff entweder die chemische Bezeichnung oder die E-Nummer genannt werden. Au\u00dferdem ist auch die Angabe der Funktionsklasse erforderlich. Damit gibt man dem Verbraucher noch einmal mehr Informationen mit, nicht nur zu der Art vom Zusatzstoff, sondern auch zur Verwendung im Lebensmittel.<\/p> Mit der Rezeptrechner Software kannst du direkt auch die Zusatzstoffe Kennzeichnung f\u00fcr Lebensmittel, Mahlzeiten und Rezepte durchf\u00fchren. F\u00fcr ein Rezept, welches aus nat\u00fcrlichen Zutaten und Zusatzstoffen besteht, kannst du direkt aus einer Liste die jeweilige E-Nummer ausw\u00e4hlen. F\u00fcr zusammengesetzte Zutaten und verarbeitete Lebensmittel aus dem Bundeslebensmittelschl\u00fcssel bekommst du automatisierte Vorschl\u00e4ge f\u00fcr enthaltene Zusatzstoffe. Diese kannst du noch manuell \u00fcberschreiben.<\/p> Mit Hilfe vom Etiketten Generator kannst du direkt Lebensmitteletiketten erstellen. Diese Etiketten enthalten direkt auch eine Zutatenliste mit entsprechender Kennzeichnung der Inhaltsstoffe (siehe auch Deklarationspflicht Inhaltsstoffe<\/a>).<\/p> Mit Hilfe vom Speiseplan Generator k\u00f6nnen Nutzer auch direkt einen Speiseplan als Vorlage erstellen und f\u00fcllen. Die jeweiligen Speisepl\u00e4ne enthalten automatisch f\u00fcr die vorab gespeicherten Rezepte auch Zusatzstoffe, die in der Fusszeile einmal zusammengef\u00fchrt angezeigt werden.<\/p> In dem folgenden Video zeige ich dir einmal Schritt f\u00fcr Schritt, wie man Zusatzstoffe kennzeichnen kann mit dem Rezeptrechner. Zudem erl\u00e4utere ich, wie man auch direkt eine Liste als PDF zum ausdrucken erstellen kann.<\/p> Abgesehen von der Kennzeichnung f\u00fcr Gastronomie und Etiketten kann man mit der Software auch direkt eine Allergene und Zusatzstoffe Liste als PDF erstellen. F\u00fcr die vorab gespeicherten Rezepte und Mahlzeiten sind die deklarationspflichtigen Zusatzstoffe jeweils hinterlegt. Man hat nun die M\u00f6glichkeit f\u00fcr alle oder ausgew\u00e4hlte Lebensmittel auch direkt eine Liste als PDF zu erstellen. Diese Allergene und Zusatzstoffe Liste kann man dann als PDF ausdrucken und den Mitarbeitern im Restaurant oder Caf\u00e9 zur Verf\u00fcgung stellen. Damit sind die Mitarbeiter auskunftsf\u00e4hig und man erf\u00fcllt die Anforderungen der LMIV hinsichtlich Zusatzstoffe Kennzeichnung. Mehr zu diesem Thema findest du auch im Artikel Zusatzstoffe Liste zum ausdrucken<\/a>.<\/p>Lebensmittel Kennzeichnung | Software<\/strong><\/h3>\n
Was sind deklarationspflichtige Zusatzstoffe?<\/strong><\/h3>\n
Zusatzstoffe Liste als PDF erstellen<\/strong><\/h3>\n
Deklarationspflicht Lebensmittel<\/h2>\n
Wie sieht die Deklarationspflicht aus in der Gastronomie?<\/strong><\/h3>\n
Wie sieht die Deklarationspflicht aus auf dem Speiseplan?<\/strong><\/h3>\n
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf dem Etikett<\/strong><\/h3>\n
Zusatzstoffe Kennzeichnung mit dem Rezeptrechner<\/strong><\/h3>\n
Zusatzstoffe Kennzeichnung (Video)<\/strong><\/h3>\n
Lebensmittel Kennzeichnung | Software<\/strong><\/h3>
Was sind deklarationspflichtige Zusatzstoffe?<\/strong><\/h3>
Wie sieht die Deklarationspflicht aus in der Gastronomie?<\/strong><\/h3>
Wie sieht die Deklarationspflicht aus auf dem Speiseplan?<\/strong><\/h3>
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe auf dem Etikett<\/strong><\/h3>
Zusatzstoffe Kennzeichnung mit dem Rezeptrechner<\/strong><\/h3>
Zusatzstoffe Kennzeichnung (Video)<\/strong><\/h3>
Zusatzstoffe Liste als PDF erstellen<\/strong><\/h3>
Deklarationspflicht Lebensmittel<\/h2>