[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
In diesem Artikel geht es um die Vorschriften f\u00fcr die Lebensmittelverpackung.<\/strong> Ich decke dabei sowohl die Frage nach dem WAS aber auch die Frage nach dem WIE ab. Wenn du dich als fragst, was muss auf der Verpackung stehen sollte, dann bist du hier richtig. Wenn du dich fragst, wie die Angaben auf der Verpackung anzubringen sind, bist du hier ebenfalls richtig. Zu guter letzt zeige ich dir noch, wie du viel Zeit und Kosten sparen kannst beim Erstellen der Angaben gem\u00e4\u00df Pflichtkennzeichnung mit Hilfe der Rezeptrechner Software.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software helfen wir kleinen und mittelst\u00e4ndischen Betrieben viel Zeit und Kosten zu sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung. Nutzer geben hierf\u00fcr ihre Rezepte (Zutaten und Mengen) im Rezeptrechner ein. Nutzer erhalten dabei Zugriff auf den Bundeslebensmittelschl\u00fcssel als N\u00e4hrwertdatenbank. Damit werden automatisch direkt die N\u00e4hrwerte pro 100g berechnet. Den Fl\u00fcssigkeitsverlust beim Kochen oder Backen kann man \u00fcber den Reduktionsfaktor abbilden. Wenn Zutaten fehlen, kann man eigene Zutaten mit eigenen N\u00e4hrwerten im Account hinterlegen. Nachdem man seine Rezepte gespeichert hat, kann man mit dem Programm direkt auch Etiketten mit allen Pflichtangaben f\u00fcr die Lebensmittelverpackung erstellen. Mehr zur Software erf\u00e4hrst du \u00fcber den Button.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/“ url_new_window=“on“ button_text=“zur Rezeptrechner Software“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Lebensmittelverpackung-Vorschriften-Angaben-scaled.jpg“ alt=“Vorschriften Lebensmittelverpackung“ title_text=“Lebensmittelverpackung Vorschriften Angaben“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software<\/a> kann man die Kennzeichnung der Lebensmittel mit allen Pflichtangaben schnell & einfach erstellen.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Die Lebensmittelinformationsverordnung<\/a> (LMIV) ist eine EU-Verordnung, die die Kennzeichnung von Lebensmitteln<\/strong><\/a> regelt. Sie enth\u00e4lt Bestimmungen und Vorschriften f\u00fcr die Information der Verbraucher \u00fcber Lebensmittel. Dabei richtet sich die LMIV also prim\u00e4r an Lebensmittelunternehmer, sowohl im B2C als auch B2B Gesch\u00e4ft (siehe auch Deklarationspflicht Lebensmittel<\/a>).<\/p>\n Die LMIV legt fest, welche Informationen auf Lebensmittelverpackungen<\/strong> angegeben werden m\u00fcssen, um den Verbrauchern klare und genaue Informationen \u00fcber die Produkte zu geben. Dazu geh\u00f6ren unter anderem die Pflichtangaben auf den Lebensmittelverpackungen<\/a>.<\/p>\n Die Verordnung legt auch fest, wie diese Informationen pr\u00e4sentiert werden m\u00fcssen<\/strong>, wie beispielsweise die Schriftgr\u00f6\u00dfe, um sicherzustellen, dass sie leicht lesbar und verst\u00e4ndlich sind. Die LMIV hat das Ziel, die Lebensmittelsicherheit zu gew\u00e4hrleisten, den Verbraucherschutz zu st\u00e4rken und die Transparenz im Lebensmittelmarkt zu verbessern.<\/p>\n Die genauen Bestimmungen und Anforderungen der LMIV k\u00f6nnen je nach Produktkategorie und Verpackungstyp variieren. Es ist wichtig, dass Hersteller und Verpacker die spezifischen Vorschriften des Landes, in dem sie ihre Produkte verkaufen m\u00f6chten, beachten, um die Einhaltung der LMIV zu gew\u00e4hrleisten. In diesem Artikel fokussieren wir uns prim\u00e4r auf die Vorschriften an die Lebensmittelverpackungen in Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Auf einer Lebensmittelverpackung m\u00fcssen verschiedene Informationen angegeben sein, um den Verbrauchern klare und umfassende Informationen \u00fcber das Produkt zu geben. Zu den Pflichtangaben auf Verpackungen<\/a> geh\u00f6ren:<\/p>\n Mehr zu den LMIV Vorschriften an die einzelnen Pflichtangaben<\/a> findest du \u00fcber den Link.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Es ist wichtig, dass die Informationen klar und gut lesbar auf der Verpackung platziert sind, um den Verbrauchern eine informierte Kaufentscheidung zu erm\u00f6glichen und die Lebensmittelsicherheit zu gew\u00e4hrleisten. F\u00fcr einzelne Angaben auf der Lebensmittelverpackung wird die konkrete Darstellungsform in den Vorschriften genannt.<\/p>\n Alle Pflichtangaben m\u00fcssen direkt auf der Lebensmittelverpackung oder in der N\u00e4he der Lebensmittelverpackung angebracht werden. Es ist \u00fcblich, dass sie auf der Vorderseite, R\u00fcckseite oder Oberseite der Verpackung angebracht werden. Sie sollten nicht verdeckt, verschleiert oder leicht \u00fcbersehen werden k\u00f6nnen. Die Kennzeichnung muss dauerhaft sein und w\u00e4hrend der gesamten Haltbarkeit des Produkts gut lesbar bleiben. Sie darf nicht leicht entfernt, abgewischt oder ver\u00e4ndert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n In der Regel nutzen Hersteller hierf\u00fcr Lebensmitteletiketten. Die Etiketten kann man selbst erstellen und mit Hilfe eines Etikettendruckers auch selbst ausdrucken (oder drucken lassen).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software kann man eigenst\u00e4ndig Lebensmittel Etiketten mit allen Pflichtangaben f\u00fcr die Verpackung erstellen und drucken. Wer lieber ein professionelleres Layout m\u00f6chte, kann auch einfach nur das Etikett als Bilddatei (PNG, JPG oder PDF) herunterladen und weiter (z.B. durch eine Agentur) bearbeiten lassen. F\u00fcr die kleinen Direktvermarkter reicht meistens das eigenst\u00e4ndige Drucken der Etiketten mit einem einfachen Etikettendrucker. Hier haben wir mit dem Rezeptrechner auch eine Schnittstelle zu passenden Etikettendruckern von Brother. Damit spart man sich jede Menge Zeit beim Erstellen und Drucken der Lebensmitteletiketten.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/“ url_new_window=“on“ button_text=“zur Rezeptrechner Software“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ custom_button=“on“ button_text_color=“#000000″ button_bg_color=“#EDF000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Lebensmittelverpackung-Vorschriften-Etiketten-scaled.jpg“ alt=“Vorschriften Lebensmittelverpackungen“ title_text=“Lebensmittelverpackung Vorschriften Etiketten“ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die Rezeptrechner Software<\/a> bietet auch eine Schnittstelle zu entsprechenden Lebensmittel Etikettendruckern. Damit k\u00f6nnen Hersteller auch selber Etiketten drucken.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Beim Online-Verkauf von Lebensmitteln gelten im Allgemeinen dieselben Vorschriften und Anforderungen wie beim Verkauf in physischen Gesch\u00e4ften (siehe auch verpackte Lebensmittel verkaufen<\/a>). Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) regelt die Kennzeichnung von Lebensmitteln, einschlie\u00dflich der Verpackungen, und gilt auch f\u00fcr den Online-Handel. Wichtig ist, dass die Pflichtangaben der Kennzeichnung bereits vor dem Kauf leicht zug\u00e4nglich sind. So kann man beispielsweise auf der Internetseite eine Produktbeschreibung mit Angabe der Pflichtangaben (inklusive N\u00e4hrwerte) nutzen.<\/p>\n Nur das Mindesthaltbarkeitsdatum<\/strong> ist nicht erforderlich auf der Internetseite. Das w\u00fcrde viel zu viel unn\u00f6tigen administrativen Aufwand erfordern da die Hersteller das Datum dann ja st\u00e4ndig \u00e4ndern m\u00fcssen.<\/p>\n<\/blockquote>\n Dar\u00fcber hinaus sollten Online-H\u00e4ndler sicherstellen, dass die Verpackungen der Lebensmittel w\u00e4hrend des Versands angemessen gesch\u00fctzt sind, um eine Besch\u00e4digung oder Kontamination der Produkte zu vermeiden. Dies kann den Einsatz von geeigneten Verpackungsmaterialien, K\u00fchlverpackungen oder anderen Schutzma\u00dfnahmen einschlie\u00dfen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die Lebensmittelinformationsverordnung ist eine EU weite Direktive, die die einzelnen L\u00e4nder in Europa sukzessive alle adaptiert haben. Die Unterschiede zwischen Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz sind jedoch marginal. Grunds\u00e4tzlich ist es so, dass die deutschen Vorschriften die strengsten sind. Bei der Rezeptrechner Software fokussieren wir uns somit auf die deutschen Vorschriften und decken damit aber auch die Anforderungen f\u00fcr Kunden aus \u00d6sterreich und der Schweiz sehr gut ab.<\/p>\n Hier sind einige Beispiele f\u00fcr Unterschiede zwischen den L\u00e4ndern:<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.18.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Die LMIV fokussiert sich prim\u00e4r auf die Kennzeichnung der Lebensmittelverpackung<\/a>, also die Informationen \u00fcber das Lebensmittel. Man findet dort nicht sonderlich viel zu den Vorschriften an die Lebensmittelverpackung selbst. Grunds\u00e4tzlich sollte man aber die folgenden Prinzipien beachten:<\/p>\n Du fragst dich, welche Lebensmittelverpackung sich f\u00fcr deine Zwecke am besten eignet? Dann lies dir diesen Artikel durch. Dort erl\u00e4utere ich, welche Kriterien bei der Wahl vom Material deiner Lebensmittelverpackung<\/a> genutzt werden k\u00f6nnen. Zudem gebe ich dort Hilfestellung und nenne Beispiel, warum gewisse Materialien genutzt werden.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vorschriften Lebensmittelverpackung: Was muss auf der Verpackung stehen? 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Dabei richtet sich die LMIV also prim\u00e4r an Lebensmittelunternehmer, sowohl im B2C als auch B2B Gesch\u00e4ft (siehe auch Deklarationspflicht Lebensmittel<\/a>).<\/p> Die LMIV legt fest, welche Informationen auf Lebensmittelverpackungen<\/strong> angegeben werden m\u00fcssen, um den Verbrauchern klare und genaue Informationen \u00fcber die Produkte zu geben. Dazu geh\u00f6ren unter anderem die Pflichtangaben auf den Lebensmittelverpackungen.<\/p> Die Verordnung legt auch fest, wie diese Informationen pr\u00e4sentiert werden m\u00fcssen<\/strong>, wie beispielsweise die Schriftgr\u00f6\u00dfe, um sicherzustellen, dass sie leicht lesbar und verst\u00e4ndlich sind. Die LMIV hat das Ziel, die Lebensmittelsicherheit zu gew\u00e4hrleisten, den Verbraucherschutz zu st\u00e4rken und die Transparenz im Lebensmittelmarkt zu verbessern.<\/p> Die genauen Bestimmungen und Anforderungen der LMIV k\u00f6nnen je nach Produktkategorie und Verpackungstyp variieren. Es ist wichtig, dass Hersteller und Verpacker die spezifischen Vorschriften des Landes, in dem sie ihre Produkte verkaufen m\u00f6chten, beachten, um die Einhaltung der LMIV zu gew\u00e4hrleisten. In diesem Artikel fokussieren wir uns prim\u00e4r auf die Vorschriften an die Lebensmittelverpackungen in Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz.<\/p> Auf einer Lebensmittelverpackung m\u00fcssen verschiedene Informationen angegeben sein, um den Verbrauchern klare und umfassende Informationen \u00fcber das Produkt zu geben. Zu den Pflichtangaben auf Verpackungen<\/a> geh\u00f6ren:<\/p> Mehr zu den LMIV Vorschriften an die einzelnen Pflichtangaben<\/a> findest du \u00fcber den Link.<\/p> Es ist wichtig, dass die Informationen klar und gut lesbar auf der Verpackung platziert sind, um den Verbrauchern eine informierte Kaufentscheidung zu erm\u00f6glichen und die Lebensmittelsicherheit zu gew\u00e4hrleisten. F\u00fcr einzelne Angaben auf der Lebensmittelverpackung wird die konkrete Darstellungsform in den Vorschriften genannt.<\/p> Alle Pflichtangaben m\u00fcssen direkt auf der Lebensmittelverpackung oder in der N\u00e4he der Lebensmittelverpackung angebracht werden. Es ist \u00fcblich, dass sie auf der Vorderseite, R\u00fcckseite oder Oberseite der Verpackung angebracht werden. Sie sollten nicht verdeckt, verschleiert oder leicht \u00fcbersehen werden k\u00f6nnen. Die Kennzeichnung muss dauerhaft sein und w\u00e4hrend der gesamten Haltbarkeit des Produkts gut lesbar bleiben. Sie darf nicht leicht entfernt, abgewischt oder ver\u00e4ndert werden k\u00f6nnen.<\/p> In der Regel nutzen Hersteller hierf\u00fcr Lebensmitteletiketten. Die Etiketten kann man selbst erstellen und mit Hilfe eines Etikettendruckers auch selbst ausdrucken (oder drucken lassen).<\/p> Mit der Rezeptrechner Software kann man eigenst\u00e4ndig Lebensmittel Etiketten mit allen Pflichtangaben f\u00fcr die Verpackung erstellen und drucken. Wer lieber ein professionelleres Layout m\u00f6chte, kann auch einfach nur das Etikett als Bilddatei (PNG, JPG oder PDF) herunterladen und weiter (z.B. durch eine Agentur) bearbeiten lassen. F\u00fcr die kleinen Direktvermarkter reicht meistens das eigenst\u00e4ndige Drucken der Etiketten mit einem einfachen Etikettendrucker. Hier haben wir mit dem Rezeptrechner auch eine Schnittstelle zu passenden Etikettendruckern von Brother. Damit spart man sich jede Menge Zeit beim Erstellen und Drucken der Lebensmitteletiketten.<\/p> Beim Online-Verkauf von Lebensmitteln gelten im Allgemeinen dieselben Vorschriften und Anforderungen wie beim Verkauf in physischen Gesch\u00e4ften (siehe auch verpackte Lebensmittel verkaufen<\/a>). Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) regelt die Kennzeichnung von Lebensmitteln, einschlie\u00dflich der Verpackungen, und gilt auch f\u00fcr den Online-Handel. Wichtig ist, dass die Pflichtangaben der Kennzeichnung bereits vor dem Kauf leicht zug\u00e4nglich sind. So kann man beispielsweise auf der Internetseite eine Produktbeschreibung mit Angabe der Pflichtangaben (inklusive N\u00e4hrwerte) nutzen.<\/p> Nur das Mindesthaltbarkeitsdatum<\/strong> ist nicht erforderlich auf der Internetseite. Das w\u00fcrde viel zu viel unn\u00f6tigen administrativen Aufwand erfordern da die Hersteller das Datum dann ja st\u00e4ndig \u00e4ndern m\u00fcssen.<\/p><\/blockquote> Dar\u00fcber hinaus sollten Online-H\u00e4ndler sicherstellen, dass die Verpackungen der Lebensmittel w\u00e4hrend des Versands angemessen gesch\u00fctzt sind, um eine Besch\u00e4digung oder Kontamination der Produkte zu vermeiden. Dies kann den Einsatz von geeigneten Verpackungsmaterialien, K\u00fchlverpackungen oder anderen Schutzma\u00dfnahmen einschlie\u00dfen.<\/p> Die Lebensmittelinformationsverordnung ist eine EU weite Direktive, die die einzelnen L\u00e4nder in Europa sukzessive alle adaptiert haben. Die Unterschiede zwischen Deutschland, \u00d6sterreich und der Schweiz sind jedoch marginal. Grunds\u00e4tzlich ist es so, dass die deutschen Vorschriften die strengsten sind. Bei der Rezeptrechner Software fokussieren wir uns somit auf die deutschen Vorschriften und decken damit aber auch die Anforderungen f\u00fcr Kunden aus \u00d6sterreich und der Schweiz sehr gut ab.<\/p> Hier sind einige Beispiele f\u00fcr Unterschiede zwischen den L\u00e4ndern:<\/p> Die LMIV fokussiert sich prim\u00e4r auf die Kennzeichnung der Lebensmittelverpackung<\/a>, also die Informationen \u00fcber das Lebensmittel. Man findet dort nicht sonderlich viel zu den Vorschriften an die Lebensmittelverpackung selbst. Grunds\u00e4tzlich sollte man aber die folgenden Prinzipien beachten:<\/p>Zeit & Kosten sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung<\/strong><\/h3>\n
Vorschriften & Anforderungen an Lebensmittelverpackungen<\/h2>\n
Gesetzliche Grundlage: LMIV<\/h3>\n
Was muss auf der Lebensmittelverpackung stehen?<\/h4>\n
\n
Wie m\u00fcssen die Angaben auf der Lebensmittelverpackung stehen?<\/h4>\n
\n
Etiketten selber erstellen & drucken<\/strong><\/h3>\n
Welche Vorschriften f\u00fcr Lebensmittelverpackungen gibt es beim Online Verkaufen?<\/h4>\n
\n
Gibt es Unterschiede in den Vorschriften f\u00fcr Deutschland, \u00d6sterreich, Schweiz?<\/h4>\n
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Wie m\u00fcssen Lebensmittel verpackt werden?<\/h3>\n
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Zeit & Kosten sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung<\/strong><\/h3>
Vorschriften & Anforderungen an Lebensmittelverpackungen<\/h2>
Gesetzliche Grundlage: LMIV<\/h3>
Was muss auf der Lebensmittelverpackung stehen?<\/h4>
Wie m\u00fcssen die Angaben auf der Lebensmittelverpackung stehen?<\/h4>
Etiketten selber erstellen & drucken<\/strong><\/h3>
Welche Vorschriften f\u00fcr Lebensmittelverpackungen gibt es beim Online Verkaufen?<\/h4>
Gibt es Unterschiede in den Vorschriften f\u00fcr Deutschland, \u00d6sterreich, Schweiz?<\/h4>
Wie m\u00fcssen Lebensmittel verpackt werden?<\/h3>