{"id":25193,"date":"2023-06-18T06:50:06","date_gmt":"2023-06-18T04:50:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/?p=25193"},"modified":"2023-06-18T06:50:10","modified_gmt":"2023-06-18T04:50:10","slug":"lebensmittelkennzeichnung-pdf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/lebensmittelkennzeichnung-pdf\/","title":{"rendered":"Lebensmittelkennzeichnung | PDF erstellen | Beispiel"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Wer Lebensmittel verkaufen m\u00f6chte, muss sich auch mit der <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/lebensmittelkennzeichnung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lebensmittelkennzeichnung<\/a> auseinander setzen. Umso mehr man sich damit auseinandersetzt umso komplexer wird das Thema. Das kann schnell viel Zeit und Nerven rauben. In diesem Artikel zeige ich einige Beispiele f\u00fcr PDF Vorlagen zur Lebensmittelkennzeichnung. Diese wurden mit Hilfe der Rezeptrechner Software generiert. Mit der Rezeptrechner Software helfen wir Lebensmittelproduzenten viel Zeit und Kosten zu sparen bei der Kennzeichnung der Lebensmittel, inklusive N\u00e4hrwertberechnung. Das betrifft sowohl das Erstellen und Drucken vom Etikett aber auch die Produktspezifikation f\u00fcr den Einzelhandel.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3><strong>Lebensmittelkennzeichnung selbst erstellen | Software<\/strong><\/h3>\n<p>Mit der Rezeptrechner Software k\u00f6nnen Lebensmittelproduzenten und Importeure Zeit und Kosten sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung. Mit Hilfe der Software k\u00f6nnen sowohl Etiketten mit allen Pflichtangaben der Lebensmittel erstellt werden (PDF, JPG oder PNG). Ebenso kann man eine Produktspezifikation als Teil der Lebensmittelkennzeichnung im PDF Format erstellen zum ausdrucken. F\u00fcr die Erstellung der Kennzeichnung muss man lediglich die Rezepte (Zutaten und Mengen) einpflegen. Nutzer erhalten Zugriff auf den Bundeslebensmittelschl\u00fcssel (BLS) als N\u00e4hrwertdatenbank. Es k\u00f6nnen auch eigene Zutaten mit eigenen N\u00e4hrwerten angegeben werden. Dar\u00fcber hinaus erhalten Nutzer Zugang zu diversen Erweiterungen (Preiskalkulation, Arbeitsanweisung, Rezeptverwaltung uvm).\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8220;https:\/\/rezeptrechner.de\/&#8220; url_new_window=&#8220;on&#8220; button_text=&#8220;zur Rezeptrechner Software&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_button=&#8220;on&#8220; button_text_color=&#8220;#000000&#8243; button_bg_color=&#8220;#EDF000&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lebensmittelkennzeichnung-PDF-Etikett.jpg&#8220; alt=&#8220;Lebensmittel Kennzeichnung PDF&#8220; title_text=&#8220;Lebensmittelkennzeichnung PDF Etikett&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Lebensmittelkennzeichnung | PDF Vorlage Etikett<\/h3>\n<p>Hier findest du eine typische PDF Vorlage f\u00fcr ein Lebensmittel <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/pflichtangaben-auf-etiketten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Etikett mit allen Pflichtangaben<\/a> gem\u00e4\u00df Lebensmittelkennzeichnung. Ein typisches Lebensmittel-Etikett ist in der Regel in verschiedene Abschnitte oder Elemente unterteilt, um wichtige Informationen f\u00fcr den Verbraucher bereitzustellen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h4>Pflichtangaben<\/h4>\n<p>Im oberen Bereich findet man zun\u00e4chst die <strong>Lebensmittelbezeichnung<\/strong>. Hier handelt es sich entweder um eine gesetzliche vorgeschriebene Bezeichnung, eine Verkehrsbezeichnung oder lediglich eine beschreibende Bezeichnung. In unserem Beispiel der Lebensmittelkennzeichnung haben wir den Begriff Haferflocken Kekse gew\u00e4hlt. Dabei handelt es sich um eine beschreibende Bezeichnung. Da wir in der Bezeichnung eine der Zutaten nennen, die im Lebensmittel enthalten ist (&#8222;Haferflocken&#8220;) muss hierf\u00fcr in der Zutatenliste auch der prozentuale Anteil (QUID) angegeben werden.<\/p>\n<p>Unterhalb der Lebensmittelbezeichnung findet man die <strong>N\u00e4hrwerttabelle<\/strong>. Die N\u00e4hrwertkennzeichnung geh\u00f6rt ebenfalls zu den <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/pflichtangaben-auf-verpackungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pflichtangaben auf der Verpackung<\/a>. Die N\u00e4hrwertangaben pro 100g m\u00fcssen hier angegeben werden. Gibst du deine Rezepte in die Rezeptrechner Software ein, werden automatisch auch die N\u00e4hrwerte berechnet.<\/p>\n<p>Unterhalb der N\u00e4hrwerte Tabelle findet man die <strong>Zutatenliste<\/strong>. Hier m\u00fcsse die Zutaten in der richtigen Reihenfolge absteigend nach Mengenangabe im Rezept aufgef\u00fchrt werden. Die QUID Prozentangabe zeigt an, wie hoch der prozentuale Anteil der Haferflocken im Rezept ist. Abgesehen davon sind <strong>Allergene und Zusatzstoffe<\/strong> fett markiert. Alternativ k\u00f6nnte man diese auch in einer anderen Schriftform (oder Gro\u00dfbuchstaben) hervorheben.<\/p>\n<p>Die vierte Pflichtangabe ist das <strong>Mindesthaltbarkeitsdatum<\/strong>. Dieses gibt an, wie lange das Lebensmittel mindestens genie\u00dfbar ist. Bei schnell verderblichen Lebensmitteln muss hingegen ein Verbrauchsdatum angegeben werden.<\/p>\n<p>Die f\u00fcnfte Pflichtangabe ist das <strong>Nettogewicht<\/strong>. Handelt es sich um eine Fl\u00fcssigkeit und nicht um ein festes Lebensmittel muss die F\u00fcllmenge angegeben werden. Wenn es sich hingegen um ein festes Lebensmittel in einer Fl\u00fcssigkeit handelt, gibt man die F\u00fcllmenge und das Abtropfgewicht an. In unserer Beispiel Lebensmittelkennzeichnung handelt es sich um trockene Kekse, somit geben wir nur das Nettogewicht an.<\/p>\n<p>In unserem Beispiel PDF findet man zudem noch ganz unten die <strong>Adresse<\/strong>. Die Adresse muss die vollst\u00e4ndigen Angaben vom Lebensmittelhersteller oder Importeur aufweisen.<\/p>\n<p>Der <strong>Grundpreis<\/strong> sowie der finale Preis muss auf der Verpackung ebenfalls angegeben werden. Dabei handelt es sich jedoch nicht um eine Anforderung gem\u00e4\u00df Lebensmittelkennzeichnung. Diese gesetzliche Vorgabe basiert auf dem Preisauszeichnungsgesetz.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Mit der <a href=\"https:\/\/rezeptrechner.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rezeptrechner Software<\/a> kannst du schnell und einfach Etiketten als PDF mit allen Pflichtangaben erstellen und als PDF, JPG oder PNG herunterladen. Das obige Beispiel zur Lebensmittelkennzeichnung als PDF kannst du <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lebensmittelkennzeichnung-PDF-Beispiel-Etikett.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier herunterladen<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lebensmittelkennzeichnung-Etikett-Beispiel.jpg&#8220; alt=&#8220;Kennzeichnung Lebensmittel Etikett&#8220; title_text=&#8220;Lebensmittelkennzeichnung Etikett Beispiel&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h4>Freiwillige Angaben<\/h4>\n<p>Eine freiwillige Angabe haben wir hier noch zur <strong>Aufbewahrung<\/strong> erg\u00e4nzt. Diese Hinweise k\u00f6nnen, m\u00fcssen aber nicht angegeben werden. Der Barcode oder <strong>EAN Code<\/strong> ist keine Pflichtangabe. Viele Direktvermarkter nutzen deswegen auch keinen EAN Code. Wer jedoch Lebensmittel auch im Einzelhandel verkaufen m\u00f6chte, wird sich auch mit Barcodes auseinandersetzen m\u00fcssen. Viele Einzelhandelsketten machen dies zur Voraussetzung f\u00fcr die Gesch\u00e4ftsbeziehung. Ein <strong>Logo oder Markenname<\/strong> ist ebenfalls eine freiwillige Angabe. Lebensmittel, die in Deutschland verkauft werden, m\u00fcssen ein Etikett in deutscher Sprache aufweisen. Einige Supermarktketten erfordern jedoch, dass die Etiketten in verschiedenen <strong>Sprachen<\/strong> abgebildet sind.<\/p>\n<p>Mehr Beispiele und Details zu den einzelnen <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/lebensmittelkennzeichnung-pflichtangaben\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pflichtangaben der Lebensmittelkennzeichnung<\/a> findest du in diesem Artikel.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h4>Layout vom Lebensmittel Etikett<\/h4>\n<p>Das Layout vom Lebensmittel Etikett kann man \u00fcbrigens individuell gestalten mit der Rezeptrechner Software. Du kannst w\u00e4hlen, ob es sich um ein Hoch- oder Querformat handelt. Ebenso kannst du selbst entscheiden, welche zus\u00e4tzlichen Angaben du zeigen m\u00f6chtest. Das Layout f\u00fcr die einzelnen Etiketten kann man selbst speichern und sp\u00e4ter wieder abrufen. In dem folgenden Artikel gehe ich noch genauer darauf ein, wie du dein <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/lebensmittelkennzeichnung-etikett\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Etikett zur Lebensmittelkennzeichnung<\/a> mit Hilfe der Rezeptrechner Software erstellen kannst.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<div class=\"h-32 md:h-48 flex-shrink-0\"><span style=\"color: #333333; font-size: 22px;\">Lebensmittelkennzeichnung | PDF Vorlage Produktspezifikation<\/span><\/div>\n<p>Wer im B2B Gesch\u00e4ft t\u00e4tig ist und beispielsweise seine Lebensmittel im Einzelhandel verkaufen m\u00f6chte, wird vom Kunden vermutlich auch nach einer Lebensmittelkennzeichnung im PDF Format gefragt. H\u00e4ufig ist hier auch die Rede von einer Produktspezifikation oder einem Produktdatenblatt.<\/p>\n<p>Eine <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/produktspezifikation-erstellen-lebensmittel\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Produktspezifikation<\/a> oder ein Produktdatenblatt f\u00fcr Lebensmittel ist ein wichtiges Dokument, das detaillierte Informationen \u00fcber das Produkt enth\u00e4lt. Es richtet sich an Kunden, Lieferanten und interne Stakeholder, um eine genaue Beschreibung des Lebensmittels zu geben.<\/p>\n<p>Hier sind einige wichtige Punkte, die auf einer Produktspezifikation enthalten sein sollten:<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Produktbezeichnung<\/strong>: Der Name des Lebensmittels, der eindeutig und pr\u00e4zise sein sollte.<\/li>\n<li><strong>Zutatenliste<\/strong>: Eine vollst\u00e4ndige Liste aller verwendeten Zutaten in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils. Allergene m\u00fcssen klar gekennzeichnet oder separat hervorgehoben sein.<\/li>\n<li><strong>N\u00e4hrwertinformationen<\/strong>: Angaben zum N\u00e4hrwert des Produkts &#8211; siehe auch <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/naehrwertangaben-pflicht\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e4hrwertangaben Pflicht<\/a><\/li>\n<li><strong>Allergenkennzeichnung<\/strong>: Klare Angabe aller enthaltenen Allergene, um Kunden mit Lebensmittelallergien oder -unvertr\u00e4glichkeiten zu informieren.<\/li>\n<li><strong>Physikalische Eigenschaften<\/strong>: Informationen zu Farbe, Textur, Konsistenz und anderen relevanten Merkmalen des Produkts.<\/li>\n<li><strong>Sensorische Eigenschaften:<\/strong> Beschreibung des Geruchs, Geschmacks und Aussehens des Lebensmittels.<\/li>\n<li><strong>Verpackungsangaben<\/strong>: Informationen zur Verpackung des Produkts, einschlie\u00dflich Material, Abmessungen, Lagerungsempfehlungen und Etikettierung.<\/li>\n<li><strong>Lagerungshinweise<\/strong>: Empfohlene Lagerbedingungen f\u00fcr das Produkt, einschlie\u00dflich Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Lichtverh\u00e4ltnisse.<\/li>\n<li><strong>Haltbarkeit und Lagerf\u00e4higkeit<\/strong>: Angabe der Mindesthaltbarkeitsdauer oder des Verbrauchsdatums sowie Hinweise zur Aufbewahrung nach dem \u00d6ffnen der Verpackung.<\/li>\n<li><strong>Herstellerinformationen<\/strong>: Name und Adresse des Lebensmittelherstellers oder des verantwortlichen Unternehmens.<\/li>\n<li><strong>Qualit\u00e4tskontrollverfahren<\/strong>: Beschreibung der Qualit\u00e4tssicherungs- und Kontrollma\u00dfnahmen, die w\u00e4hrend der Produktion und Lagerung des Lebensmittels angewendet werden.<\/li>\n<li><strong>Produktionsprozess<\/strong>: Ein \u00dcberblick \u00fcber den Herstellungsprozess, einschlie\u00dflich der verwendeten Techniken, Anlagen und Verarbeitungsschritte.<\/li>\n<li><strong>Lebensmittelrechtliche Anforderungen:<\/strong> Einhaltung der geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, Normen und Vorschriften.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lebensmittelkennzeichnung-PDF-Beispiel.jpg&#8220; alt=&#8220;Lebensmittel Kennzeichnung | PDF&#8220; title_text=&#8220;Lebensmittelkennzeichnung PDF Beispiel&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Mit der <a href=\"https:\/\/rezeptrechner.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rezeptrechner Software<\/a> kann man Produktspezifikationen als PDF erstellen f\u00fcr eigene Lebensmittel. Die Angaben sind abgestimmt mit dem Etikett. Wenn sich Rezepte \u00e4ndern, aktualisiert sich auch automatisch die Produktspezifikation. Eine Beispiel Lebensmittelkennzeichnung f\u00fcr die Produktspezifikation findet man <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lebensmittelkennzeichnung-Beispiel-B2B-Geschaeft.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">hier als PDF zum herunterladen<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3><strong>Lebensmittelkennzeichnung selbst erstellen | Software<\/strong><\/h3>\n<p>Mit der Rezeptrechner Software k\u00f6nnen Lebensmittelproduzenten und Importeure Zeit und Kosten sparen bei der Lebensmittelkennzeichnung. Mit Hilfe der Software k\u00f6nnen sowohl Etiketten mit allen Pflichtangaben der Lebensmittel erstellt werden (PDF, JPG oder PNG). Ebenso kann man eine Produktspezifikation als Teil der Lebensmittelkennzeichnung im PDF Format erstellen zum ausdrucken. F\u00fcr die Erstellung der Kennzeichnung muss man lediglich die Rezepte (Zutaten und Mengen) einpflegen. Nutzer erhalten Zugriff auf den Bundeslebensmittelschl\u00fcssel (BLS) als N\u00e4hrwertdatenbank. Es k\u00f6nnen auch eigene Zutaten mit eigenen N\u00e4hrwerten angegeben werden. Dar\u00fcber hinaus erhalten Nutzer Zugang zu diversen Erweiterungen (Preiskalkulation, Arbeitsanweisung, Rezeptverwaltung uvm).\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8220;https:\/\/rezeptrechner.de\/&#8220; url_new_window=&#8220;on&#8220; button_text=&#8220;zur Rezeptrechner Software&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_button=&#8220;on&#8220; button_text_color=&#8220;#000000&#8243; button_bg_color=&#8220;#EDF000&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Produktspezifikation-PDF-Lebensmittelkennzeichnung.png&#8220; alt=&#8220;Produktkennzeichnung PDF f\u00fcr Lebensmittel&#8220; title_text=&#8220;Produktspezifikation PDF Lebensmittelkennzeichnung&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Wo liegt der Unterschied zwischen Lebensmittel Etikett und Produktspezifikation?<\/h3>\n<p>Die Produktspezifikation und das Lebensmitteletikett sind zwei separate Dokumente, die verschiedene Zwecke erf\u00fcllen und unterschiedliche Informationen enthalten. Hier sind die Hauptunterschiede zwischen den beiden:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Verwendungszweck &amp; Zielgruppe<\/strong>: Die Produktspezifikation dient haupts\u00e4chlich internen Zwecken und richtet sich an interne Mitarbeiter (zur Qualit\u00e4tssicherung oder Produktentwicklung) oder auch an Kunden. Die Produktspezifikation bietet dabei umfassende Informationen \u00fcber das Produkt. Das Lebensmitteletikett hingegen richtet sich an externe Verbraucher, die klare und leicht verst\u00e4ndliche Informationen \u00fcber das Produkt ben\u00f6tigen.<\/li>\n<li>die Mitarbeiter und Stakeholder des Unternehmens. Sie bietet detaillierte Informationen \u00fcber das Lebensmittel und seine Eigenschaften. Das Lebensmitteletikett hingegen ist f\u00fcr die externe Kommunikation bestimmt und wird auf der Verpackung des Produkts angebracht, um Verbraucher \u00fcber wichtige Informationen zu informieren.<\/li>\n<li><strong>Umfang der Informationen<\/strong>: Die Produktspezifikation enth\u00e4lt umfangreichere und detailliertere Informationen \u00fcber das Produkt, einschlie\u00dflich technischer Daten, Herstellungsverfahren, Qualit\u00e4tssicherung und -kontrolle, sensorischer Eigenschaften und anderen relevanten Details. Das Lebensmitteletikett hingegen enth\u00e4lt eine kompakte und pr\u00e4gnante Darstellung der wichtigsten Informationen, die f\u00fcr den Verbraucher relevant sind, wie Zutatenliste, N\u00e4hrwertangaben, Allergenkennzeichnung, Mindesthaltbarkeitsdatum und Herstellerinformationen.<\/li>\n<li><strong>Format und Pr\u00e4sentation:<\/strong> Die Produktspezifikation ist in der Regel ein internes Dokument und kann verschiedene Formate haben, wie beispielsweise eine tabellarische Darstellung oder einen detaillierten Bericht. Das Lebensmitteletikett hingegen folgt bestimmten Vorgaben und Normen, was Format, Schriftgr\u00f6\u00dfe, Platzierung der Informationen und andere gestalterische Elemente betrifft, um den gesetzlichen Anforderungen zu entsprechen und eine einheitliche Pr\u00e4sentation auf den Lebensmittelverpackungen sicherzustellen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Es ist wichtig zu beachten, dass die Informationen in beiden Dokumenten konsistent und korrekt sein sollten. \u00c4nderungen an der Produktspezifikation m\u00fcssen in der Regel auch auf dem Lebensmitteletikett aktualisiert werden, um sicherzustellen, dass die Informationen auf beiden Kan\u00e4len \u00fcbereinstimmen.<\/p>\n<p>Die <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lebensmittelkennzeichnung-Beispiel-B2B-Geschaeft.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF Vorlage zur Lebensmittelkennzeichnung<\/a> kannst du hier kostenlos herunterladen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Erfahre, wie du als Hersteller schnell und einfach die Lebensmittelkennzeichnung als PDF erstellen kannst mit der Rezeptrechner Software<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25196,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<p>Wer Lebensmittel verkaufen m\u00f6chte, muss sich auch mit der <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/lebensmittelkennzeichnung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lebensmittelkennzeichnung<\/a> auseinander setzen. Umso mehr man sich damit auseinandersetzt umso komplexer wird das Thema. Das kann schnell viel Zeit und Nerven rauben. In diesem Artikel zeige ich einige Beispiele f\u00fcr PDF Vorlagen zur Lebensmittelkennzeichnung. Diese wurden mit Hilfe der Rezeptrechner Software generiert. Mit der Rezeptrechner Software helfen wir Lebensmittelproduzenten viel Zeit und Kosten zu sparen bei der Kennzeichnung der Lebensmittel, inklusive N\u00e4hrwertberechnung. Das betrifft sowohl das Erstellen und Drucken vom Etikett aber auch die Produktspezifikation f\u00fcr den Einzelhandel.<\/p><h3>Lebensmittelkennzeichnung | PDF Vorlage Etikett<\/h3><p>Hier findest du eine typische PDF Vorlage f\u00fcr ein Lebensmittel <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/pflichtangaben-auf-etiketten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Etikett mit allen Pflichtangaben<\/a> gem\u00e4\u00df Lebensmittelkennzeichnung. Ein typisches Lebensmittel-Etikett ist in der Regel in verschiedene Abschnitte oder Elemente unterteilt, um wichtige Informationen f\u00fcr den Verbraucher bereitzustellen.<\/p><h4>Pflichtangaben<\/h4><p>Im oberen Bereich findet man zun\u00e4chst die <strong>Lebensmittelbezeichnung<\/strong>. Hier handelt es sich entweder um eine gesetzliche vorgeschriebene Bezeichnung, eine Verkehrsbezeichnung oder lediglich eine beschreibende Bezeichnung. In unserem Beispiel der Lebensmittelkennzeichnung haben wir den Begriff Haferflocken Kekse gew\u00e4hlt. Dabei handelt es sich um eine beschreibende Bezeichnung. Da wir in der Bezeichnung eine der Zutaten nennen, die im Lebensmittel enthalten ist (\"Haferflocken\") muss hierf\u00fcr in der Zutatenliste auch der prozentuale Anteil (QUID) angegeben werden.<\/p><p>Unterhalb der Lebensmittelbezeichnung findet man die <strong>N\u00e4hrwerttabelle<\/strong>. Die N\u00e4hrwertkennzeichnung geh\u00f6rt ebenfalls zu den <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/pflichtangaben-auf-verpackungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pflichtangaben auf der Verpackung<\/a>. Die N\u00e4hrwertangaben pro 100g m\u00fcssen hier angegeben werden. Gibst du deine Rezepte in die Rezeptrechner Software ein, werden automatisch auch die N\u00e4hrwerte berechnet.<\/p><p>Unterhalb der N\u00e4hrwerte Tabelle findet man die <strong>Zutatenliste<\/strong>. Hier m\u00fcsse die Zutaten in der richtigen Reihenfolge absteigend nach Mengenangabe im Rezept aufgef\u00fchrt werden. Die QUID Prozentangabe zeigt an, wie hoch der prozentuale Anteil der Haferflocken im Rezept ist. Abgesehen davon sind <strong>Allergene und Zusatzstoffe<\/strong> fett markiert. Alternativ k\u00f6nnte man diese auch in einer anderen Schriftform (oder Gro\u00dfbuchstaben) hervorheben.<\/p><p>Die vierte Pflichtangabe ist das <strong>Mindesthaltbarkeitsdatum<\/strong>. Dieses gibt an, wie lange das Lebensmittel mindestens genie\u00dfbar ist. Bei schnell verderblichen Lebensmitteln muss hingegen ein Verbrauchsdatum angegeben werden.<\/p><p>Die f\u00fcnfte Pflichtangabe ist das <strong>Nettogewicht<\/strong>. Handelt es sich um eine Fl\u00fcssigkeit und nicht um ein festes Lebensmittel muss die F\u00fcllmenge angegeben werden. Wenn es sich hingegen um ein festes Lebensmittel in einer Fl\u00fcssigkeit handelt, gibt man die F\u00fcllmenge und das Abtropfgewicht an. In unserer Beispiel Lebensmittelkennzeichnung handelt es sich um trockene Kekse, somit geben wir nur das Nettogewicht an.<\/p><p>In unserem Beispiel PDF findet man zudem noch ganz unten die <strong>Adresse<\/strong>. Die Adresse muss die vollst\u00e4ndigen Angaben vom Lebensmittelhersteller oder Importeur aufweisen.<\/p><p>Der <strong>Grundpreis<\/strong> sowie der finale Preis muss auf der Verpackung ebenfalls angegeben werden. Dabei handelt es sich jedoch nicht um eine Anforderung gem\u00e4\u00df Lebensmittelkennzeichnung. Diese gesetzliche Vorgabe basiert auf dem Preisauszeichnungsgesetz.<\/p><h4>Freiwillige Angaben<\/h4><p>Eine freiwillige Angabe haben wir hier noch zur <strong>Aufbewahrung<\/strong> erg\u00e4nzt. Diese Hinweise k\u00f6nnen, m\u00fcssen aber nicht angegeben werden. Der Barcode oder <strong>EAN Code<\/strong> ist keine Pflichtangabe. Viele Direktvermarkter nutzen deswegen auch keinen EAN Code. Wer jedoch Lebensmittel auch im Einzelhandel verkaufen m\u00f6chte, wird sich auch mit Barcodes auseinandersetzen m\u00fcssen. Viele Einzelhandelsketten machen dies zur Voraussetzung f\u00fcr die Gesch\u00e4ftsbeziehung. Ein <strong>Logo oder Markenname<\/strong> ist ebenfalls eine freiwillige Angabe. Lebensmittel, die in Deutschland verkauft werden, m\u00fcssen ein Etikett in deutscher Sprache aufweisen. Einige Supermarktketten erfordern jedoch, dass die Etiketten in verschiedenen <strong>Sprachen<\/strong> abgebildet sind.<\/p><p>Mehr Beispiele und Details zu den einzelnen <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/lebensmittelkennzeichnung-pflichtangaben\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pflichtangaben der Lebensmittelkennzeichnung<\/a> findest du in diesem Artikel.<\/p><h4>Layout vom Lebensmittel Etikett<\/h4><p>Das Layout vom Lebensmittel Etikett kann man \u00fcbrigens individuell gestalten mit der Rezeptrechner Software. Du kannst w\u00e4hlen, ob es sich um ein Hoch- oder Querformat handelt. Ebenso kannst du selbst entscheiden, welche zus\u00e4tzlichen Angaben du zeigen m\u00f6chtest. Das Layout f\u00fcr die einzelnen Etiketten kann man selbst speichern und sp\u00e4ter wieder abrufen. In dem folgenden Artikel gehe ich noch genauer darauf ein, wie du dein <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/lebensmittelkennzeichnung-etikett\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Etikett zur Lebensmittelkennzeichnung<\/a> mit Hilfe der Rezeptrechner Software erstellen kannst.<\/p><p>Das <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lebensmittelkennzeichnung-PDF-Beispiel-Etikett.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Beispiel Etikett zur Lebensmittelkennzeichnung als PDF<\/a> kannst du hier kostenlos herunterladen.<\/p><div class=\"h-32 md:h-48 flex-shrink-0\">\u00a0<\/div><div class=\"absolute bottom-0 left-0 w-full border-t md:border-t-0 dark:border-white\/20 md:border-transparent md:dark:border-transparent md:bg-vert-light-gradient bg-white dark:bg-gray-800 md:!bg-transparent dark:md:bg-vert-dark-gradient pt-2 md:-left-2\"><form class=\"stretch mx-2 flex flex-row gap-3 last:mb-2 md:mx-4 md:last:mb-6 lg:mx-auto lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl\"><div class=\"relative flex h-full flex-1 items-stretch md:flex-col\" role=\"presentation\"><div class=\"\"><div class=\"h-full flex ml-1 md:w-full md:m-auto md:mb-2 gap-0 md:gap-2 justify-center\"><span style=\"color: #333333; font-size: 22px;\">Lebensmittelkennzeichnung | PDF Vorlage Produktspezifikation<\/span><\/div><\/div><\/div><\/form><\/div><p>Wer im B2B Gesch\u00e4ft t\u00e4tig ist und beispielsweise seine Lebensmittel im Einzelhandel verkaufen m\u00f6chte, wird vom Kunden vermutlich auch nach einer Lebensmittelkennzeichnung im PDF Format gefragt. H\u00e4ufig ist hier auch die Rede von einer Produktspezifikation oder einem Produktdatenblatt.<\/p><p>Eine Produktspezifikation oder ein Produktdatenblatt f\u00fcr Lebensmittel ist ein wichtiges Dokument, das detaillierte Informationen \u00fcber das Produkt enth\u00e4lt. Es richtet sich an Kunden, Lieferanten und interne Stakeholder, um eine genaue Beschreibung des Lebensmittels zu geben. Hier sind einige wichtige Punkte, die auf einer Produktspezifikation enthalten sein sollten:<\/p><ul><li><strong>Produktbezeichnung<\/strong>: Der Name des Lebensmittels, der eindeutig und pr\u00e4zise sein sollte.<\/li><li><strong>Zutatenliste<\/strong>: Eine vollst\u00e4ndige Liste aller verwendeten Zutaten in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils. Allergene m\u00fcssen klar gekennzeichnet oder separat hervorgehoben sein.<\/li><li><strong>N\u00e4hrwertinformationen<\/strong>: Angaben zum N\u00e4hrwert des Produkts - siehe auch <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/naehrwertangaben-pflicht\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e4hrwertangaben Pflicht<\/a><\/li><li><strong>Allergenkennzeichnung<\/strong>: Klare Angabe aller enthaltenen Allergene, um Kunden mit Lebensmittelallergien oder -unvertr\u00e4glichkeiten zu informieren.<\/li><li><strong>Physikalische Eigenschaften<\/strong>: Informationen zu Farbe, Textur, Konsistenz und anderen relevanten Merkmalen des Produkts.<\/li><li><strong>Sensorische Eigenschaften:<\/strong> Beschreibung des Geruchs, Geschmacks und Aussehens des Lebensmittels.<\/li><li><strong>Verpackungsangaben<\/strong>: Informationen zur Verpackung des Produkts, einschlie\u00dflich Material, Abmessungen, Lagerungsempfehlungen und Etikettierung.<\/li><li><strong>Lagerungshinweise<\/strong>: Empfohlene Lagerbedingungen f\u00fcr das Produkt, einschlie\u00dflich Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Lichtverh\u00e4ltnisse.<\/li><li><strong>Haltbarkeit und Lagerf\u00e4higkeit<\/strong>: Angabe der Mindesthaltbarkeitsdauer oder des Verbrauchsdatums sowie Hinweise zur Aufbewahrung nach dem \u00d6ffnen der Verpackung.<\/li><li><strong>Herstellerinformationen<\/strong>: Name und Adresse des Lebensmittelherstellers oder des verantwortlichen Unternehmens.<\/li><li><strong>Qualit\u00e4tskontrollverfahren<\/strong>: Beschreibung der Qualit\u00e4tssicherungs- und Kontrollma\u00dfnahmen, die w\u00e4hrend der Produktion und Lagerung des Lebensmittels angewendet werden.<\/li><li><strong>Produktionsprozess<\/strong>: Ein \u00dcberblick \u00fcber den Herstellungsprozess, einschlie\u00dflich der verwendeten Techniken, Anlagen und Verarbeitungsschritte.<\/li><li><strong>Lebensmittelrechtliche Anforderungen:<\/strong> Einhaltung der geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, Normen und Vorschriften.<\/li><\/ul><h3>Wo liegt der Unterschied zwischen Lebensmittel Etikett und Produktspezifikation?<\/h3><p>Die Produktspezifikation und das Lebensmitteletikett sind zwei separate Dokumente, die verschiedene Zwecke erf\u00fcllen und unterschiedliche Informationen enthalten. Hier sind die Hauptunterschiede zwischen den beiden:<\/p><ol><li><strong>Verwendungszweck & Zielgruppe<\/strong>: Die Produktspezifikation dient haupts\u00e4chlich internen Zwecken und richtet sich an interne Mitarbeiter (zur Qualit\u00e4tssicherung oder Produktentwicklung) oder auch an Kunden. Die Produktspezifikation bietet dabei umfassende Informationen \u00fcber das Produkt. Das Lebensmitteletikett hingegen richtet sich an externe Verbraucher, die klare und leicht verst\u00e4ndliche Informationen \u00fcber das Produkt ben\u00f6tigen.<\/li><li>die Mitarbeiter und Stakeholder des Unternehmens. Sie bietet detaillierte Informationen \u00fcber das Lebensmittel und seine Eigenschaften. Das Lebensmitteletikett hingegen ist f\u00fcr die externe Kommunikation bestimmt und wird auf der Verpackung des Produkts angebracht, um Verbraucher \u00fcber wichtige Informationen zu informieren.<\/li><li><strong>Umfang der Informationen<\/strong>: Die Produktspezifikation enth\u00e4lt umfangreichere und detailliertere Informationen \u00fcber das Produkt, einschlie\u00dflich technischer Daten, Herstellungsverfahren, Qualit\u00e4tssicherung und -kontrolle, sensorischer Eigenschaften und anderen relevanten Details. Das Lebensmitteletikett hingegen enth\u00e4lt eine kompakte und pr\u00e4gnante Darstellung der wichtigsten Informationen, die f\u00fcr den Verbraucher relevant sind, wie Zutatenliste, N\u00e4hrwertangaben, Allergenkennzeichnung, Mindesthaltbarkeitsdatum und Herstellerinformationen.<\/li><li><strong>Format und Pr\u00e4sentation:<\/strong> Die Produktspezifikation ist in der Regel ein internes Dokument und kann verschiedene Formate haben, wie beispielsweise eine tabellarische Darstellung oder einen detaillierten Bericht. Das Lebensmitteletikett hingegen folgt bestimmten Vorgaben und Normen, was Format, Schriftgr\u00f6\u00dfe, Platzierung der Informationen und andere gestalterische Elemente betrifft, um den gesetzlichen Anforderungen zu entsprechen und eine einheitliche Pr\u00e4sentation auf den Lebensmittelverpackungen sicherzustellen.<\/li><\/ol><p>Es ist wichtig zu beachten, dass die Informationen in beiden Dokumenten konsistent und korrekt sein sollten. \u00c4nderungen an der Produktspezifikation m\u00fcssen in der Regel auch auf dem Lebensmitteletikett aktualisiert werden, um sicherzustellen, dass die Informationen auf beiden Kan\u00e4len \u00fcbereinstimmen.<\/p><p>Die <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Lebensmittelkennzeichnung-Beispiel-B2B-Geschaeft.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PDF Vorlage zur Lebensmittelkennzeichnung<\/a> kannst du hier kostenlos herunterladen.<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[13911],"tags":[8989,1802,14194,9901,14188,14190,14189,14191,14192,14193,14195,14196,14187,14197,14198],"class_list":["post-25193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lebensmittelkennzeichnung","tag-lebensmittel-kennzeichnung","tag-lebensmittelkennzeichnung","tag-lebensmittelkennzeichnung-generator","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-ausfuellen","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-bearbeiten","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-beispiel","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-deutschland","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-format","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-generator","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-herstellung","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-online","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-vorlage","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-zum-ausdrucken","tag-lebensmittelkennzeichnung-pdf-zum-ausfuellen"],"yoast_head":"<!-- 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