[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.16″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n
F\u00fcr viele kleine Betriebe in der Gemeinschaftsverpflegung \u2013 wie Kitas, Altenheime oder Pflegeeinrichtungen \u2013 ist es jede Woche wieder eine Herausforderung: der Essensplan zum ausrucken muss erstellt werden<\/strong>. Was auf den ersten Blick wie eine einfache \u00dcbersicht aussieht, ist in der Realit\u00e4t mit viel Aufwand verbunden. Nicht nur m\u00fcssen passende Gerichte gefunden und ausgew\u00e4hlt werden, auch die korrekte Kennzeichnung der Allergene und N\u00e4hrwerte nach LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung)<\/strong> ist verpflichtend \u2013 entweder schriftlich, m\u00fcndlich oder elektronisch. In diesem Artikel erl\u00e4utere ich, wie wir dieses Problem mit Hilfe der Rezeptrechner Software l\u00f6sen und damit Betrieben in der Gemeinschaftsverpflegung helfen, viel Zeit & Kosten zu sparen (siehe auch Essensplan erstellen<\/a>).<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software helfen wir Betrieben, Zeit & Kosten zu sparen bei der Kennzeichnung, Kalkulation und Rezeptverwaltung. Unser Fokus liegt dabei insbesondere auf den kleineren Betrieben ohne komplexe Warenwirtschaft. Seit kurzem ist unser neuer Speiseplaner 2.0 verf\u00fcgbar. Damit k\u00f6nnen Betriebe nun schnell & einfach einen Essensplan zum ausdrucken erstellen. Die Essensplan Vorlagen sowie die gef\u00fcllten Essenspl\u00e4ne k\u00f6nnen gespeichert und jederzeit angepasst werden. Es werden automatisch Vorschl\u00e4ge zur Allergenkennzeichnung gemacht. Dar\u00fcber k\u00f6nnen Nutzer optional auch die N\u00e4hrwerte mit anzeigen. Den Speiseplaner kann man kostenlos ausprobieren, wenn man sich kostenlos registriert. Mehr dazu erf\u00e4hrst du \u00fcber den Link.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/rezeptrechner.de\/kantinen-gemeinschaftsverpflegung“ url_new_window=“on“ button_text=“Software Kostenlos Ausprobieren “ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Essensplan-zum-Ausdrucken.png“ alt=“Essensplan zum ausdrucken erstellen“ title_text=“Essensplan zum Ausdrucken“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Mit dem Rezeptrechner Software<\/a> kann man online eine Essensplan Vorlage erstellen, mit Rezepten f\u00fcllen und als PDF ausdrucken.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n \ud83d\udc49 Tipp<\/strong>: Du kannst deine gespeicherten Essenspl\u00e4ne auch mit Tags versehen und nach Themen oder Wochen filtern!<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n In dem folgenden Video gebe ich einen schnellen Einblick zum Essensplaner. Du erf\u00e4hrst, wie du damit im Handumdrehen eine individuelle Essensplan Vorlage f\u00fcr deinen Anwendungsfall erstellen kannst. Dabei ist es egal, ob du einen Essensplan f\u00fcr eine Woche oder f\u00fcr einen ganzen Monat ben\u00f6tigst. Die Vorlagen k\u00f6nnen individuell an deine Bed\u00fcrfnisse angepasst werden. Schau dir das Video an um mehr dazu zu erfahren.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_video src=“https:\/\/youtu.be\/jvfB5eQpvBA“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software fokussieren wir uns insbesondere auf kleinere Betriebe. Wir sind sehr flexibel und k\u00f6nnen auf Problemstellungen schnell reagieren, Im Vergleich zu anderen Programmen bieten wir eine komplette Rezeptverwaltung inklusive N\u00e4hrwertkennzeichnung und Allergenkennzeichnung.<\/p>\n Ideal f\u00fcr kleine Betriebe in der Gemeinschaftsverpflegung (z.\u202fB. Kitas, Schulen, Pflegeeinrichtungen)<\/p>\n<\/li>\n Webbasiert \u2013 kein Installationsaufwand, Zugriff von \u00fcberall m\u00f6glich<\/p>\n<\/li>\n Auch mobil und auf dem iPad nutzbar \u2013 direkt in der K\u00fcche einsetzbar<\/p>\n<\/li>\n Schnelle und intuitive Bedienung \u2013 spart Zeit im Arbeitsalltag<\/p>\n<\/li>\n Pers\u00f6nliche Ansprechpartnerin aus Deutschland bei Fragen oder Feedback<\/p>\n<\/li>\n St\u00e4ndige Weiterentwicklung \u2013 praxisnah und auf die Bed\u00fcrfnisse kleiner Betriebe abgestimmt<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Viele kleine Betriebe erstellen ihre Speisepl\u00e4ne noch m\u00fchsam in Word oder Excel \u2013 Woche f\u00fcr Woche aufs Neue. Das kostet nicht nur Zeit, sondern ist fehleranf\u00e4llig und oft un\u00fcbersichtlich. Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) verpflichtet zur Allergenkennzeichnung \u2013 das manuell zu pr\u00fcfen und umzusetzen, ist f\u00fcr viele kleine K\u00fcchen eine echte Herausforderung.<\/p>\n \ud83d\udc49 Mit dem Rezeptrechner werden Allergene automatisch ermittelt<\/strong> und direkt im Speiseplan angezeigt. Das spart Zeit und sorgt f\u00fcr rechtliche Sicherheit. Bei Bedarf k\u00f6nnen individuell Anpassungen vorgenommen werden. Es kann au\u00dferdem jederzeit eine Allergene Liste f\u00fcr alls Rezepte als PDF zum ausdrucken erstellt werden. So kommt man als Betrieb seiner Kennzeichnungspflicht ohne Probleme nach.<\/p>\n Viele Programme sind starr oder technisch kompliziert, wenn es um die Gestaltung von Speisepl\u00e4nen geht. Dabei sind unterschiedliche Anforderungen (z.\u202fB. f\u00fcr Kitas vs. Pflegeheime) ganz normal. [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Wer keine zentrale L\u00f6sung hat, sucht jede Woche von vorne: alte Pl\u00e4ne in Mappen, Zettelwirtschaft, verschiedene Excel-Dateien.<\/p>\n \ud83d\udc49 Mit dem Rezeptrechner kannst du Speisepl\u00e4ne speichern, mit Tags versehen und jederzeit wieder \u00f6ffnen oder anpassen<\/strong> \u2013 einfach, effizient und \u00fcbersichtlich. Man kann so auch individuelle Vorlagen f\u00fcr eine Woche oder einen Monat erstellen. Gef\u00fcllte Essenspl\u00e4ne k\u00f6nnen gespeichert und jederzeit neu bef\u00fcllt werden. Wer verschiedene Einrichtungen beliefert, kann f\u00fcr verschiedene Kunden auch verschiedene Essenspl\u00e4ne erstellen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Essensplan-Verwaltung-Online.png“ alt=“Essensplan online erstellen zum ausdrucken“ title_text=“Essensplan Verwaltung Online“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit der Rezeptrechner Software kann man die (gef\u00fcllten) Essensplan Vorlagen nun auch speichern und sp\u00e4ter jederzeit ausdrucken oder mit neuen Rezepten f\u00fcllen.\u00a0<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Gerade in kleinen Betrieben fehlen oft die Tools, um Preise sauber zu kalkulieren. Viele K\u00fcchenleitungen haben keine klare \u00dcbersicht \u00fcber den tats\u00e4chlichen Wareneinsatz oder die Wirtschaftlichkeit einzelner Mahlzeiten. Mit der Rezeptrechner Software k\u00f6nnen Betriebe in der Gemeinschaftsverpflegung so jede Menge Zeit & Kosten beim Essensplan erstellen sparen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Gerade kleine Betriebe arbeiten oft nicht mit einem zentralen Arbeitsplatz. Wenn Rezepte oder Pl\u00e4ne nur auf einem PC gespeichert sind, wird\u2019s schnell unpraktisch.<\/p>\n \ud83d\udc49 Der Rezeptrechner ist webbasiert und mobil nutzbar<\/strong> \u2013 ob im B\u00fcro oder direkt in der K\u00fcche, auf dem Tablet oder Smartphone: Du hast jederzeit Zugriff auf deine Daten. Die mobile Version bietet au\u00dferdem einen integrierten Mengenrechner. So k\u00f6nnen die K\u00fcchenchefs und Mitarbeiter jederzeit per Smartphone auf die Rezepte zugreifen, Zutaten abhaken und behalten so den \u00dcberblick. So kann man per Desktop Rezepte eingeben und \u00e4ndern. Gleichzeitig haben die Mitarbeiter in der K\u00fcche Zugriff auf die gleiche Datenbank und k\u00f6nnen Rezeptmengen umrechnen und die Zutaten w\u00e4hrend der Zubereitung abhaken.<\/p>\nEssensplan zum ausdrucken erstellen<\/strong><\/h3>\n
Essensplan zum Ausdrucken erstellen \u2013 in 6 einfachen Schritten<\/strong><\/h3>\n
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Gehe auf speiseplaner.rezeptrechner.de<\/a>. Du kannst den Speiseplaner auch ohne Anmeldung mit Musterrezepten testen oder dich mit deinem Rezeptrechner PRO Business Paket L<\/strong> einloggen, um eigene Rezepte zu verwenden.<\/li>\n
W\u00e4hle eine passende Vorlage (z.\u202fB. Kantine, Kita etc.). Passe das Layout an: Anzahl der Tage, Zeilen f\u00fcr Mahlzeiten oder Men\u00fcs, Farben und Spaltenbeschriftungen \u2013 alles flexibel konfigurierbar. Du kannst deine Essensplan Vorlage<\/a> individuell erstellen.<\/li>\n
Lege fest, ob pro Box N\u00e4hrwerte und Allergene angezeigt werden sollen. Diese werden automatisch aus deinen Rezepten berechnet \u2013 du sparst Zeit und erf\u00fcllst gleichzeitig die LMIV-Kennzeichnungspflicht<\/strong>.<\/li>\n
F\u00fcge einen Titel, ein Logo oder Banner sowie (optional) deine Firmenadresse und ein Kommentarfeld hinzu. Hier kannst du z.\u202fB. Preisinformationen oder Hinweise zur Qualit\u00e4t der Zutaten erg\u00e4nzen.<\/li>\n
Klicke in die jeweiligen Boxen und w\u00e4hle passende Mahlzeiten aus deinen Rezepten aus. Alternativ nutze die Musterrezepte zum Testen. Du kannst Rezepte auch vorher kombinieren, um komplexe Gerichte darzustellen.<\/li>\n
Wenn du zufrieden bist, klicke auf PDF generieren<\/strong>. Du kannst den Plan speichern (nur mit Paket L), sp\u00e4ter wieder \u00f6ffnen, bearbeiten oder als Vorlage verwenden. Perfekt f\u00fcr deine eigene kleine Essensplan-Datenbank<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\nVideo Anleitung: Essensplan erstellen<\/strong><\/h3>\n
Warum Rezeptrechner?<\/h2>\n
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Die typischen Herausforderungen beim Essensplan erstellen<\/h2>\n
1. Zeitaufwendige Essensplan-Erstellung<\/h3>\n
\ud83d\udc49 Der Rezeptrechner bietet vorgefertigte Vorlagen<\/strong>, die flexibel angepasst und immer wieder verwendet werden k\u00f6nnen. So entsteht mit der Zeit eine eigene Datenbank, aus der man schnell neue Essenspl\u00e4ne ableiten kann.<\/p>\n2. Komplizierte Allergenkennzeichnung<\/h3>\n
3. Flexibilit\u00e4t bei Layout & Darstellung<\/h3>\n
\ud83d\udc49 Im Rezeptrechner kannst du Layout, Farben, Logos, Kopf- und Fu\u00dfzeilen individuell anpassen<\/strong> \u2013 so wird jeder Plan professionell und passgenau f\u00fcr deine Einrichtung. Es kann ein eigenes Logo hochgeladen werden. Das Format passt sich automatisch an – egal ob Monatsplan oder Wochenplan. Die Anzahl der Spalten und Zeilen ist individuell definierbar.<\/p>\n4. Essensplan Verwaltung<\/h3>\n
Essensplan Verwaltung online<\/strong><\/h4>\n
5. Transparenz bei Wareneinsatz & Preisen<\/h3>\n
\ud83d\udc49 Der Rezeptrechner enth\u00e4lt ein integriertes Kalkulationsprogramm<\/strong>: Rohstoffpreise k\u00f6nnen hinterlegt werden, sodass automatisch der Wareneinsatz und die durchschnittlichen Verkaufspreise pro Mahlzeit berechnet werden. Das schafft Transparenz und hilft bei der wirtschaftlichen Planung.<\/p>\n6. Zugriff von unterwegs oder in der K\u00fcche<\/h3>\n