{"id":34376,"date":"2026-02-15T15:59:54","date_gmt":"2026-02-15T14:59:54","guid":{"rendered":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/?p=34376"},"modified":"2026-03-28T16:42:50","modified_gmt":"2026-03-28T15:42:50","slug":"mindesthaltbarkeitsdatum-drucken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/mindesthaltbarkeitsdatum-drucken\/","title":{"rendered":"Wie kann man das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) drucken?"},"content":{"rendered":"

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Wer Lebensmittel verkauft, musst sich auch mit den Vorschriften f\u00fcr das Mindesthaltbarkeitsdatum<\/a> beziehungsweise Verbrauchsdatum vertraut machen. Dazu ist man gem\u00e4\u00df Lebensmittelkennzeichnung verpflichtet. In einem anderen Artikel findest du die wichtigsten Fragen rund um die Handhabung vom Mindesthaltbarkeitsdatum (Abk\u00fcrzung MHD). In diesem Artikel soll es um die praktische Umsetzung gehen und die Frage: Wie kommt das MHD eigentlich auf das Etikett? Wie kann man das Mindesthaltbarkeitsdatum drucken?<\/p>\n

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Warum sollte man das MHD unabh\u00e4ngig vom Etikett drucken?<\/h2>\n

Wenn deine Rezeptur sich nicht st\u00e4ndig ver\u00e4ndert, dann sind die meisten Pflichtangaben auf dem Etikett relativ statisch. Die N\u00e4hrwerte und die Zutatenliste ver\u00e4ndern sich nicht allzu regelm\u00e4\u00dfig. Das Haltbarkeitsdatum wiederum \u00e4ndert sich. Es handelt sich also um eine Variable auf dem Etikett<\/strong>. Du m\u00f6chtest also nicht f\u00fcr jede Produktion ein komplett neues Etikett anfertigen m\u00fcssen, sondern eigentlich nur die Daten austauschen, die sich auch wirklich ver\u00e4ndern. In der Regel sind dies Daten wie das MHD<\/strong> und die Chargennummer<\/strong>. Diese Daten m\u00fcssen also regelm\u00e4\u00dfig mit jeder Produktion erneuert werden. Die H\u00e4ufigkeit der Produktion wiederum h\u00e4ngt mit der Haltbarkeit zusammen. Manche Betriebe produzieren nur einmal monatlich nach – und m\u00fcssen dann auch nur einmal monatlich das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett anpassen. Das wiederum l\u00e4sst sich noch einfacher operativ verwalten. Aber wenn man jetzt alle paar Tage eine neue Charge produziert, dann braucht man ein System um sicherzustellen, dass auch immer das richtige MHD auf dem Etikett landet. Je nach Anwendungsfall und Einsatzbereich gibt’s in der Praxis somit verschiedene L\u00f6sungsans\u00e4tze um das MHD auf dem Etikett zu drucken. In diesem Artikel m\u00f6chte ich dir einmal einige typische L\u00f6sungen zeigen – und nat\u00fcrlich auch zeigen, wie dir die Rezeptrechner Software bei der Lebensmittelkennzeichnung<\/a> helfen kann.<\/p>\n

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Etiketten Generator mit MHD Rechner<\/strong><\/h3>\n

Mit der Rezeptrechner Software<\/a> kannst du f\u00fcr deine Rezepte auch direkt Lebensmitteletiketten zum ausdrucken erstellen. Mit dem integrierten MHD Rechner kannst du das MHD dabei auf Basis des Produktionstages und der Haltbarkeit aktualisieren.\u00a0<\/p>\n

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Wie kann ich das MHD auf dem Etikett zu drucken?<\/strong><\/h1>\n

Grunds\u00e4tzlich w\u00fcrde ich 4 verschiedene M\u00f6glichkeiten unterscheiden um das MHD auf dem Etikett zu drucken. Im folgenden gehen wir die einzelnen Methoden einmal durch und ich erl\u00e4utere die Vor- und Nachteile.<\/p>\n

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1) Komplett-Etikett inkl. MHD als Datei generieren und \u201eals Ganzes\u201c drucken<\/h2>\n

Hier wird das Etikett (Zutaten, Allergene, N\u00e4hrwerte etc.) fertig erstellt und das MHD direkt mit eingetragen, bevor gedruckt wird (z. B. als PDF\/Etikettdatei aus der Software). Das passt besonders gut f\u00fcr Betriebe mit \u00fcberschaubarer Produktzahl und klaren Produktionszyklen, wo man das Datum sauber vor dem Druck setzt und eher Lebensmittel mit k\u00fcrzerer Haltbarkeit hat, bei denen man in der Regel mit schwarz-wei\u00dfen Etiketten zufrieden ist. Beispiele hierf\u00fcr k\u00f6nnen sein: Eingemachtes im Glas,\u00a0Pralinen-\/Schokoladenhersteller, Feinkost im Glas oder auch Konditoreien.<\/p>\n

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Welche MHD Software eignet sich zum Drucken auf dem Etikett?<\/em><\/h3>\n

Mit der Rezeptrechner Software<\/a> kannst du f\u00fcr deine Rezepte automatisch die N\u00e4hrwerte pro 100g berechnen und Zutatenliste mit Allergenkennzeichnung generieren. Mit dem Etiketten Generator kann man au\u00dferdem auch direkt ein vollst\u00e4ndiges Etikett mit allen Pflichtangaben als Datei generieren. Bevor man die Datei als Bilddatei (PNG, JPG, PDF) generiert, kann man das MHD anpassen, indem man das Datum aktualisiert. Das MHD wird dann automatisch aktualisiert auf Basis des Produktionsdatums und der Haltbarkeit in Tagen vom Lebensmittel.<\/p>\n

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2) Hochwertiges Hauptetikett vorproduzieren + MHD sp\u00e4ter auf Etikett erg\u00e4nzen<\/h2>\n

Das Hauptetikett ist ein vollwertiges, hochwertiges Label<\/strong> (oft farbig, hochaufl\u00f6send, ggf. aus der Druckerei) und wird in gro\u00dfer Menge vorproduziert<\/strong>. Das MHD kommt sp\u00e4ter dazu<\/strong> \u2013 entweder als kleines Zusatzetikett<\/strong> oder als Druck in ein freigelassenes Feld. <\/strong>Das ist ideal, wenn du hochaufl\u00f6sende, farbige Etiketten in gro\u00dfer Menge druckst (oder drucken l\u00e4sst) und das Datum flexibel bleiben soll. In der Praxis wird entweder ein Feld f\u00fcr das MHD freigelassen oder ein kleines separates Datums-\/Chargenetikett erg\u00e4nzt. Typische F\u00e4lle sind Pralinen-\/Confiserie mit Premium-Design, Konditorei-Desserts im Glas\/Becher, Feinkost (Dips, Dressings, Salate), Metzger-Feinkost im SB-Becher oder Gl\u00e4ser mit Eingemachtem, wenn das Layout immer gleich bleibt, aber Produktionsdaten variieren.<\/p>\n

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Welcher Etikettendrucker kann das MHD als Variable drucken?<\/em><\/h3>\n

Einige Brother Etikettendrucker f\u00fcr Lebensmittel bieten die M\u00f6glichkeit, auf den Etiketten Variable zu platzieren. Das funktioniert dann wie folgt:<\/p>\n

    \n
  1. Etikett als PNG-Datei aus Rezeptrechner herunterladen:<\/strong> Man generiert das Etikett als Bilddatei in der Rezeptrechner Software (empfohlen als PNG mit transparentem Hintergrund). F\u00fcr das MHD sollte dabei etwas Platz frei bleiben auf dem Etikett<\/li>\n
  2. Etikett in der Brother Software p-touch einf\u00fcgen<\/strong> und eine Variable einf\u00fcgen. Hier definiert man die Rechenlogik: Produktionsdatum (heute) + x Tage Haltbarkeit<\/li>\n
  3. Brother-Datei exportieren zum Etikettendrucker<\/strong> – Voraussetzung ist, dass der Etikettendrucker Speicherm\u00f6glichkeiten hat – ansonsten kann man dies auch direkt vom PC drucken – setzt dann aber immer Voraus, dass man am PC ist – w\u00e4hrend das Speichern im Drucker noch schneller ist weil man nur eine Nummer w\u00e4hlen muss<\/li>\n
  4. Am Etikettendrucker die gew\u00fcnschte Vorlage w\u00e4hlen und drucken<\/li>\n<\/ol>\n

    Eine \u00dcbersicht passender Etikettendrucker f\u00fcr Lebensmittel von Brother findest du hier<\/a>.<\/p>\n

    Eine Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitung, wie du das MHD drucken kannst mit einem Etikettendrucker von Brother<\/a> findest du in diesem Artikel.\u00a0<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Drucker-MHD-Variable-scaled.jpg“ alt=“MHD Etiketten drucken“ title_text=“Drucker f\u00fcr MHD Variable“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    Tipp: Daten f\u00fcr Etikett per Schnittstelle exportieren<\/h3>\n

    M\u00f6chte man gerne hochaufl\u00f6sende Etiketten nutzen, so kann man die Etiketten in einen professionellen Druckservice haben. Mit der Rezeptrechner Software verwaltet man die Rezepte online und ermittelt die Daten f\u00fcr die Lebensmmittelkennzeichnung. Diese Daten (N\u00e4hrwerte, Zutatenliste, Allergene pro Rezept) kann man dann \u00fcber eine Schnittstelle direkt zu dem Drucksystem schicken. Einige Schnittstellen existieren bereits. So kann man mit der Schnittstelle vom Rezeptrechner zu DataNatuRe<\/strong> heute die N\u00e4hrwerte, Zutatenliste und Allergene schon auf Knopfdruck exportieren. In DataNatuRe k\u00f6nnen die Daten dann direkt online angezeigt werden – oder f\u00fcr den Druckservice weiterverarbeitet werden. Weitere Schnittstellen zu anderen System-Anbietern k\u00f6nnen bei Bedarf entwickelt werden. Sprecht uns an oder schreibt eine E-Mail an tina@rezeptrechner.de.<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“3_5,2_5″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“3_5″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    3) Datum auf Verpackung\/Deckel\/Boden oder als reinen Datumsdruck \u2013 unabh\u00e4ngig vom Etikett<\/h2>\n

    Hier steht Effizienz im Vordergrund: MHD\/Charge wird separat<\/strong> aufgebracht, oft per Direktdruck<\/strong> (Inkjet\/Laser) oder Datumsdrucker \u2013 entweder auf eine freie Stelle am Etikett oder<\/em> direkt auf die Verpackung. Wenn das Datum nicht direkt neben \u201emindestens haltbar bis\u201c steht, brauchst du den \u201esiehe Boden\/Deckel\u201c-Hinweis<\/strong> auf dem Etikett.
    Typisch bei h\u00f6heren St\u00fcckzahlen<\/strong>, bestimmten Verpackungen (Beutel\/Folie\/Karton) oder wenn du sehr schnell \u201edurchtakten\u201c musst: Metzger SB, Abf\u00fcllung, Produktionsk\u00fcche\/Catering, B\u00e4ckerei-Snacks to go<\/strong>.<\/p>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/MHD-separat-auf-Verpackung-drucken.png“ alt=“MHD auf Lebensmittel drucken“ title_text=“MHD separat auf Verpackung drucken“ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.3″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n

    4) Stempel oder Handauszeichner (manuell) \u2013 Datum\/Charge erg\u00e4nzen<\/h2>\n
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    Das ist die Low-Tech-Variante: MHD\/Charge wird gestempelt oder mit Handauszeichner etikettiert \u2013 entweder auf eine freie Stelle am Etikett oder irgendwo auf der Verpackung (auch hier ggf. mit \u201esiehe \u2026\u201c-Hinweis). Das passt f\u00fcr kleine Mengen<\/strong>, wechselndes Sortiment oder Startphasen, z. B. kleine Hofl\u00e4den<\/strong>, Mini-Manufakturen<\/strong>, Caf\u00e9 mit gelegentlichen To-go-Gl\u00e4sern<\/strong>, B\u00e4ckerei mit wenigen verpackten Artikeln<\/strong>. Bei Metzger\/Catering<\/strong> kann es als Notl\u00f6sung funktionieren, wird aber bei Volumen schnell fehleranf\u00e4llig und uneinheitlich.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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    Wie berechne ich die Haltbarkeit meiner Lebensmittel?<\/h2>\n

    Sowohl in der Rezeptrechner Software als auch im Brother Etikettendrucker kann man das MHD also automatisch berechnen auf Basis der Haltbarkeit und des Produktionsdatums. Das hei\u00dft, wenn du zum Beispiel heute am 1.3. produzierst und die Haltbarkeit ca. 1 Jahr (also 365 Tage betr\u00e4gt), dann ergibt sich ein MHD 28.2.2027. Wichtig: Je l\u00e4nger die Haltbarkeit, desto ungenauer darf das MHD sein. Du brauchst dann teilweise nur den Monat und oder sogar nur das Jahr angeben.\u00a0<\/p>\n

    Dann stellt sich nat\u00fcrlich die Frage, wie man die Haltbarkeit f\u00fcr die Rezepte berechnen kann. Eine direkt Rechenmethode gibt es hierf\u00fcr leider nicht. Aber es gibt Erfahrungswerte. In dem Artikel zur Mindesthaltbarkeits-Tabelle<\/a> zeige ich typische Haltbarkeiten f\u00fcr Lebensmittel, an denen man sich orientieren kann.<\/p>\n

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    Wie kann man das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Lebensmittel Etikett drucken? Praktische L\u00f6sungen f\u00fcr Lebensmittelhersteller <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34430,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"

    Wer Lebensmittel verkauft, musst sich auch mit den Vorschriften f\u00fcr das Mindesthaltbarkeitsdatum<\/a> beziehungsweise Verbrauchsdatum vertraut machen. Dazu ist man gem\u00e4\u00df Lebensmittelkennzeichnung verpflichtet. In einem anderen Artikel findest du die wichtigsten Fragen rund um die Handhabung vom Mindesthaltbarkeitsdatum (Abk\u00fcrzung MHD). In diesem Artikel soll es um die praktische Umsetzung gehen und die Frage: Wie kommt das MHD eigentlich auf das Etikett? Wie kann man das Mindesthaltbarkeitsdatum drucken?<\/p>

    Warum sollte man das MHD unabh\u00e4ngig vom Etikett drucken?<\/h2>

    Wenn deine Rezeptur sich nicht st\u00e4ndig ver\u00e4ndert, dann sind die meisten Pflichtangaben auf dem Etikett relativ statisch. Die N\u00e4hrwerte und die Zutatenliste ver\u00e4ndern sich nicht allzu regelm\u00e4\u00dfig. Das Haltbarkeitsdatum wiederum \u00e4ndert sich. Es handelt sich also um eine Variable auf dem Etikett<\/strong>. Du m\u00f6chtest also nicht f\u00fcr jede Produktion ein komplett neues Etikett anfertigen m\u00fcssen, sondern eigentlich nur die Daten austauschen, die sich auch wirklich ver\u00e4ndern. In der Regel sind dies Daten wie das MHD<\/strong> und die Chargennummer<\/strong>. Diese Daten m\u00fcssen also regelm\u00e4\u00dfig mit jeder Produktion erneuert werden. Die H\u00e4ufigkeit der Produktion wiederum h\u00e4ngt mit der Haltbarkeit zusammen. Manche Betriebe produzieren nur einmal monatlich nach - und m\u00fcssen dann auch nur einmal monatlich das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett anpassen. Das wiederum l\u00e4sst sich noch einfacher operativ verwalten. Aber wenn man jetzt alle paar Tage eine neue Charge produziert, dann braucht man ein System um sicherzustellen, dass auch immer das richtige MHD auf dem Etikett landet.<\/p>

    Je nach Anwendungsfall und Einsatzbereich gibt's in der Praxis somit verschiedene L\u00f6sungsans\u00e4tze um das MHD auf dem Etikett zu drucken. In diesem Artikel m\u00f6chte ich dir einmal einige typische L\u00f6sungen zeigen - und nat\u00fcrlich auch zeigen, wie dir die Rezeptrechner Software bei der Lebensmittelkennzeichnung<\/a> helfen kann.<\/p>

    \u00a0<\/p>

    Wie kann ich das MHD auf dem Etikett zu drucken?<\/strong><\/h1>

    Grunds\u00e4tzlich w\u00fcrde ich 4 verschiedene M\u00f6glichkeiten unterscheiden um das MHD auf dem Etikett zu drucken. Im folgenden gehen wir die einzelnen Methoden einmal durch und ich erl\u00e4utere die Vor- und Nachteile.<\/p>

    1) Komplett-Etikett inkl. MHD als Datei generieren und \u201eals Ganzes\u201c drucken<\/h2>

    Hier wird das Etikett (Zutaten, Allergene, N\u00e4hrwerte etc.) fertig erstellt und das MHD direkt mit eingetragen, bevor gedruckt wird (z. B. als PDF\/Etikettdatei aus der Software).<\/p>

    Das passt besonders gut f\u00fcr Betriebe mit \u00fcberschaubarer Produktzahl und klaren Produktionszyklen, wo man das Datum sauber vor dem Druck setzt und eher Lebensmittel mit k\u00fcrzerer Haltbarkeit hat, bei denen man in der Regel mit schwarz-wei\u00dfen Etiketten zufrieden ist. Beispiele hierf\u00fcr k\u00f6nnen sein: Eingemachtes im Glas,\u00a0Pralinen-\/Schokoladenhersteller, Feinkost im Glas oder auch Konditoreien.<\/p>

    Welche MHD Software eignet sich zum Drucken auf dem Etikett?<\/em><\/h3>

    Mit der Rezeptrechner Software<\/a> kannst du f\u00fcr deine Rezepte automatisch die N\u00e4hrwerte pro 100g berechnen und Zutatenliste mit Allergenkennzeichnung generieren. Mit dem Etiketten Generator kann man au\u00dferdem auch direkt ein vollst\u00e4ndiges Etikett mit allen Pflichtangaben als Datei generieren. Bevor man die Datei als Bilddatei (PNG, JPG, PDF) generiert, kann man das MHD anpassen, indem man das Datum aktualisiert. Das MHD wird dann automatisch aktualisiert auf Basis des Produktionsdatums und der Haltbarkeit in Tagen vom Lebensmittel.<\/p>

    \u00a0<\/p>

    2) Hochwertiges Hauptetikett vorproduzieren + MHD sp\u00e4ter auf Etikett erg\u00e4nzen<\/h2>

    Das Hauptetikett ist ein vollwertiges, hochwertiges Label<\/strong> (oft farbig, hochaufl\u00f6send, ggf. aus der Druckerei) und wird in gro\u00dfer Menge vorproduziert<\/strong>. Das MHD kommt sp\u00e4ter dazu<\/strong> \u2013 entweder als kleines Zusatzetikett<\/strong> oder als Druck in ein freigelassenes Feld. <\/strong>Das ist ideal, wenn du hochaufl\u00f6sende, farbige Etiketten in gro\u00dfer Menge druckst (oder drucken l\u00e4sst) und das Datum flexibel bleiben soll. In der Praxis wird entweder ein Feld f\u00fcr das MHD freigelassen oder ein kleines separates Datums-\/Chargenetikett erg\u00e4nzt. Typische F\u00e4lle sind Pralinen-\/Confiserie mit Premium-Design, Konditorei-Desserts im Glas\/Becher, Feinkost (Dips, Dressings, Salate), Metzger-Feinkost im SB-Becher oder Gl\u00e4ser mit Eingemachtem, wenn das Layout immer gleich bleibt, aber Produktionsdaten variieren.<\/p>

    Welcher Etikettendrucker kann das MHD als Variable drucken?<\/em><\/h3>

    Einige Brother Etikettendrucker f\u00fcr Lebensmittel bieten die M\u00f6glichkeit, auf den Etiketten Variable zu platzieren. Das funktioniert dann wie folgt:<\/p>

    1. Etikett als PNG-Datei aus Rezeptrechner herunterladen:<\/strong> Man generiert das Etikett als Bilddatei in der Rezeptrechner Software (empfohlen als PNG mit transparentem Hintergrund). F\u00fcr das MHD sollte dabei etwas Platz frei bleiben auf dem Etikett<\/li>
    2. Etikett in der Brother Software p-touch einf\u00fcgen<\/strong> und eine Variable einf\u00fcgen. Hier definiert man die Rechenlogik: Produktionsdatum (heute) + x Tage Haltbarkeit<\/li>
    3. Brother-Datei exportieren zum Etikettendrucker<\/strong> - Voraussetzung ist, dass der Etikettendrucker Speicherm\u00f6glichkeiten hat - ansonsten kann man dies auch direkt vom PC drucken - setzt dann aber immer Voraus, dass man am PC ist - w\u00e4hrend das Speichern im Drucker noch schneller ist weil man nur eine Nummer w\u00e4hlen muss<\/li>
    4. Am Etikettendrucker die gew\u00fcnschte Vorlage w\u00e4hlen und drucken<\/li><\/ol>

      Eine \u00dcbersicht passender Etikettendrucker f\u00fcr Lebensmittel von Brother findest du hier<\/a>.<\/p>

      Tipp: Daten f\u00fcr Etikett per Schnittstelle exportieren<\/h3>

      M\u00f6chte man gerne hochaufl\u00f6sende Etiketten nutzen, so kann man die Etiketten in einen professionellen Druckservice haben. Mit der Rezeptrechner Software verwaltet man die Rezepte online und ermittelt die Daten f\u00fcr die Lebensmmittelkennzeichnung. Diese Daten (N\u00e4hrwerte, Zutatenliste, Allergene pro Rezept) kann man dann \u00fcber eine Schnittstelle direkt zu dem Drucksystem schicken. Einige Schnittstellen existieren bereits. So kann man mit der Schnittstelle vom Rezeptrechner zu DataNatuRe<\/strong> heute die N\u00e4hrwerte, Zutatenliste und Allergene schon auf Knopfdruck exportieren. In DataNatuRe k\u00f6nnen die Daten dann direkt online angezeigt werden - oder f\u00fcr den Druckservice weiterverarbeitet werden.<\/p>

      Weitere Schnittstellen zu anderen System-Anbietern k\u00f6nnen bei Bedarf entwickelt werden. Sprecht uns an oder schreibt eine E-Mail an tina@rezeptrechner.de.<\/p>

      \u00a0<\/p>

      3) Datum auf Verpackung\/Deckel\/Boden oder als reinen Datumsdruck \u2013 unabh\u00e4ngig vom Etikett<\/h2>

      Hier steht Effizienz im Vordergrund: MHD\/Charge wird separat<\/strong> aufgebracht, oft per Direktdruck<\/strong> (Inkjet\/Laser) oder Datumsdrucker \u2013 entweder auf eine freie Stelle am Etikett oder<\/em> direkt auf die Verpackung. Wenn das Datum nicht direkt neben \u201emindestens haltbar bis\u201c steht, brauchst du den \u201esiehe Boden\/Deckel\u201c-Hinweis<\/strong> auf dem Etikett.
      Typisch bei h\u00f6heren St\u00fcckzahlen<\/strong>, bestimmten Verpackungen (Beutel\/Folie\/Karton) oder wenn du sehr schnell \u201edurchtakten\u201c musst: Metzger SB, Abf\u00fcllung, Produktionsk\u00fcche\/Catering, B\u00e4ckerei-Snacks to go<\/strong>.<\/p>

      \u00a0<\/p>

      4) Stempel oder Handauszeichner (manuell) \u2013 Datum\/Charge erg\u00e4nzen<\/h2>
      *]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" tabindex=\"-1\" data-turn-id=\"f16d6150-306c-46e2-ba57-546714d3b22b\" data-testid=\"conversation-turn-38\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\">

      Das ist die Low-Tech-Variante: MHD\/Charge wird gestempelt oder mit Handauszeichner etikettiert \u2013 entweder auf eine freie Stelle am Etikett oder irgendwo auf der Verpackung (auch hier ggf. mit \u201esiehe \u2026\u201c-Hinweis). Das passt f\u00fcr kleine Mengen<\/strong>, wechselndes Sortiment oder Startphasen, z. B. kleine Hofl\u00e4den<\/strong>, Mini-Manufakturen<\/strong>, Caf\u00e9 mit gelegentlichen To-go-Gl\u00e4sern<\/strong>, B\u00e4ckerei mit wenigen verpackten Artikeln<\/strong>. Bei Metzger\/Catering<\/strong> kann es als Notl\u00f6sung funktionieren, wird aber bei Volumen schnell fehleranf\u00e4llig und uneinheitlich.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/article>

      Wie berechne ich die Haltbarkeit meiner Lebensmittel?<\/h2>

      Sowohl in der Rezeptrechner Software als auch im Brother Etikettendrucker kann man das MHD also automatisch berechnen auf Basis der Haltbarkeit. Dann stellt sich nat\u00fcrlich die Frage, wie man die Haltbarkeit f\u00fcr die Rezepte berechnen kann. Eine direkt Rechenmethode gibt es hierf\u00fcr leider nicht. Aber es gibt Erfahrungswerte. In dem Artikel zur Mindesthaltbarkeits-Tabelle<\/a> zeige ich typische Haltbarkeiten f\u00fcr Lebensmittel, an denen man sich orientieren kann.<\/p>

      \u00a0<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[14411],"tags":[16910,16911,16907,16908,16909,16899,16898,16897,16916,16903,16901,16902,16912,16913,16914,14389,16900,14400,16905,14365,16904,16906,16915],"class_list":["post-34376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mindesthaltbarkeitsdatum","tag-brother-drucker-mhd","tag-brother-drucker-mindesthaltbarkeitsdatum","tag-brother-mhd-drucken","tag-brother-variable-fuer-mhd","tag-brother-variable-mindesthaltbarkeitsdatum-drucken","tag-haltbarkeit-etiketten-ausdrucken","tag-haltbarkeit-etiketten-drucken","tag-haltbarkeitsdatum-drucken","tag-haltbarkeitsetiketten-ausdrucken","tag-lebensmittel-drucker-mhd","tag-mhd-auf-etiketten-drucken","tag-mhd-auf-lebensmitteletiketten-drucken","tag-mhd-datum-drucken","tag-mhd-datum-drucker","tag-mhd-datum-etikettendrucker","tag-mhd-drucken","tag-mhd-drucker","tag-mhd-etikettendrucker","tag-mindesthaltbarkeitsdatum-auf-etiketten-drucken","tag-mindesthaltbarkeitsdatum-drucken","tag-mindesthaltbarkeitsdatum-drucker","tag-mindesthaltbarkeitsdatum-etikettendrucker","tag-wie-drucke-ich-das-mhd-aufs-etikett"],"yoast_head":"\nWie Mindesthaltbarkeitsdatum drucken? 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