{"id":7105,"date":"2021-03-20T18:39:12","date_gmt":"2021-03-20T17:39:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/?p=7105"},"modified":"2025-08-17T21:52:37","modified_gmt":"2025-08-17T19:52:37","slug":"naehrwerttabelle-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezeptrechner-online.de\/blog\/naehrwerttabelle-lebensmittel\/","title":{"rendered":"N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.3&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h2>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel erstellen<\/h2>\n<p>Gem\u00e4\u00df <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/naehrwertkennzeichnungsverordnung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e4hrwertkennzeichnungsverordnung<\/a> sind Hersteller ab einer gewissen Gr\u00f6\u00dfe zur N\u00e4hrwertkennzeichnung verpflichtet. Das bedeutet, dass auf dem Lebensmitteletikett eine N\u00e4hrwerttabelle angebracht werden muss. Wer seine selbstgemachten Lebensmittel online verkaufen m\u00f6chte, ben\u00f6tigt ein Datenblatt f\u00fcr die Produkte mit der Lebensmittel N\u00e4hrwerttabelle. Mit dem Rezeptrechner Online kannst du die Big7 N\u00e4hrwertangaben pro 100g f\u00fcr Rezepte &amp; Lebensmittel berechnen. Im Anschluss kannst du mit Hilfe vom Etiketten Generator eine N\u00e4hrwerttabelle zum ausdrucken als PDF erstellen.\u00a0Du kannst den Rezeptrechner hier direkt kostenlos ausprobieren. F\u00fcr die Berechnung aller Big 7 N\u00e4hrwerte und Ballaststoffe ben\u00f6tigt man einen <a href=\"https:\/\/rezeptrechner.de\/manufakturen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rezeptrechner PRO Zugang<\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; z_index_tablet=&#8220;500&#8243; saved_tabs=&#8220;all&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.3&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>N\u00e4hrwerte Berechnen f\u00fcr Rezepte<\/h2>\n<p>Nutze den Rezeptrechner Online um die N\u00e4hrwerte f\u00fcr deine Mahlzeiten und Rezepte zu berechnen je 100g, je Portion und je Rezept. Mit der GRATIS Version kannst du die Makron\u00e4hrstoffe (Kohlenhydrate, Eiwei\u00df und Fett) ermitteln. Mit dem <a href=\"https:\/\/rezeptrechner.de\/manufakturen\/?utm_source=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel&amp;utm_medium=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel&amp;utm_campaign=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rezeptrechner PRO<\/a> Zugang kannst du auch die N\u00e4hrwertberechnung der Big 7 bzw. Big 8 N\u00e4hrwerte vornehmen. Probier diesen einfachen N\u00e4hrwertrechner f\u00fcr Rezepte doch direkt mal ohne Anmeldung aus.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8220;https:\/\/rezeptrechner.de\/manufakturen&#8220; url_new_window=&#8220;on&#8220; button_text=&#8220;Kostenlos Registrieren&#8220; button_alignment=&#8220;center&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_button=&#8220;on&#8220; button_text_size=&#8220;27px&#8220; button_text_color=&#8220;#000000&#8243; button_bg_color=&#8220;#edf000&#8243; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Na\u0308hrwerte-berechnen-Zutaten-Zusatzstoffe.png&#8220; alt=&#8220;N\u00e4hrwerttabelle Erstellen &#038; N\u00e4hrwerte berechnen&#8220; title_text=&#8220;N\u00e4hrwertrechner &#038; Kalorienrechner Mahlzeit&#8220; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<p>Mehr dazu erf\u00e4hrst du auch unter <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/naehrwerttabelle-erstellen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e4hrwerttabelle Erstellen<\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; custom_padding=&#8220;|||&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; custom_padding__hover=&#8220;|||&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; background_size=&#8220;initial&#8220; background_position=&#8220;top_left&#8220; background_repeat=&#8220;repeat&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h2>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel &#8211; Pflicht zur Erstellung<\/h2>\n<p>In den letzten Jahren hat sich in breiten Teilen der Bev\u00f6lkerung ein st\u00e4rkeres Bewusstsein f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung entwickelt. Dem tragen auch die Vorschriften Rechnung: Wenn du Lebensmittel in den Handel bringst, gibt es eine Pflicht zur <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/naehrwertkennzeichnung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e4hrwertkennzeichnung<\/a> f\u00fcr Lebensmittel mit einer N\u00e4hrwerttabelle. Dies bedeutet f\u00fcr dich, dass du eine solche N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF oder als Aufdruck auf die Verpackung des Produkts f\u00fcr deine Kunden bereithalten musst. Kommst du dieser N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht nicht nach, zieht dies im Rahmen einer Pr\u00fcfung ein Bu\u00dfgeld nach sich. Dies vermeidest du, indem du dich an die Vorschriften h\u00e4ltst.<\/p>\n<h3>Die Lebensmittel Informationsverordnung (LMIV)<\/h3>\n<p>Die Vorschriften zur <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/inhaltsstoffe-lebensmittel-kennzeichnung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kennzeichnung von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln<\/a> beruht auf der <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/lmiv-lebensmittelinformationsverordnung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">LMIV<\/a>, der sogenannten Lebensmittel Informationsverordnung (siehe auch <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/lebensmittelkennzeichnung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lebensmittelkennzeichnung<\/a>). Die Europ\u00e4ische Union hat diese Verordnung im Jahre 2016 beschlossen. Seitdem gibt es eine Pflicht, die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln auf der Verpackung deutlich zu kennzeichnen. Bislang hat sich innerhalb der EU noch keine einheitliche Lebensmittelampel durchgesetzt. Es gibt nach wie vor Verhandlungen dar\u00fcber. Aus diesem Grund kann die Kennzeichnung der Lebensmittel innerhalb der EU-Staatengemeinschaft unterschiedlich sein. In Deutschland gilt die Vorgabe, die wichtigsten Inhaltsstoffe in einer Tabelle auf der Verpackung zu kennzeichnen. Dazu geh\u00f6ren folgende N\u00e4hrwertangaben sowie der Energiegehalt in kcal bzw. kJ.<\/p>\n<p>* Energie in kcal\/ kJ<br \/>* Fett<br \/>* Davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<br \/>* Kohlenhydrate<br \/>* Davon Zucker<br \/>* Eiweiss<br \/>* Salz<\/p>\n<p>Die Angaben beziehen sich auf den durchschnittlichen Wert von 100 g des betreffenden Lebensmittels. Diese N\u00e4hrwertangaben kannst du selbst berechnen auf Grundlage von allgemein nachgewiesenen Daten oder deine Lebensmittel im Labor analysieren lassen. Letzteres ist mit deutlich mehr Kosten verbunden. Die Berechnung der N\u00e4hrwertangaben f\u00fcr deine Lebensmittel kannst du auch selbst im Excel vornehmen. Wer sich jedoch bisher nicht mit der N\u00e4hrwertberechnung besch\u00e4ftigt hat, steht hier vor einigen Herausforderungen. Hier setzt der Rezeptrechner an. Mit diesem Online Programm erleichtere ich nicht nur die <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/programm-naehrwertberechnung-kostenlos\/\">N\u00e4hrwertberechnung<\/a> sondern stelle auch eine Excel Downloads zur Verf\u00fcgung um die N\u00e4hrwerttabelle direkt als PDF auszudrucken.<\/p>\n<h3>Hersteller k\u00f6nnen weitere Angaben machen<\/h3>\n<p>Dar\u00fcber hinaus entscheiden sich viele Hersteller f\u00fcr weitere <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/naehrwertangaben-lebensmittel-pflicht\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lebensmittel N\u00e4hrwertangaben<\/a> bei der Kennzeichnung. Diese umfasst die N\u00e4hrstoffe in einer Einheit (einer Portion) des Lebensmittels. Dies kann ein Riegel Schokolade sein, ein St\u00fcck Tiefk\u00fchlpizza oder ein Becher Joghurt. So bekommt der Kunde eine gute \u00dcbersicht \u00fcber die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel: Zum Ausdrucken kannst du diese Inhalte \u00fcber die Angabe auf der Verpackung hinaus auch auf der Homepage bereitstellen. F\u00fcr Kunden, die online kaufen, stellst du die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF zur Verf\u00fcgung. So ist der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Download f\u00fcr jeden Kunden m\u00f6glich, der sich n\u00e4her \u00fcber die Inhaltsstoffe in den Lebensmitteln informieren m\u00f6chte, die du verkaufst.<\/p>\n<h3>Vorgaben f\u00fcr die Gastronomie<\/h3>\n<p>Auch wenn du im Bereich der Gastronomie arbeitest, bist du verpflichtet, eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr verpackte Lebensmittel zu erstellen. Aber auch wenn du keine verpackten Lebensmittel verkaufst, kann es die Angabe der N\u00e4hrwerte f\u00fcr deine Kunden von Interesse sein.\u00a0Alternativ hinterlegst du auf der Homepage deines Restaurants oder deines Imbisses eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Erstellen &#8211; Schritt f\u00fcr Schritt<\/h2>\n<p>Du hast dich \u00fcber die gesetzlichen Vorgaben informiert und m\u00f6chtest sie umsetzen. Hier erkl\u00e4re ich dir Schritt f\u00fcr Schritt, was dazu notwendig ist. Daf\u00fcr stehen dir verschiedene Wege zur Verf\u00fcgung. Du hast die M\u00f6glichkeit, eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel im Labor analysieren l\u00e4sst. Dies ist jedoch zeitaufwendig und teuer. Viel Zeit brauchst du auch f\u00fcr die eigenst\u00e4ndige Berechnung der Inhaltsstoffe. Dies ist grunds\u00e4tzlich m\u00f6glich, aber ebenfalls sehr zeitaufwendig. Hier zeige ich dir, wie du einfach und schnell die N\u00e4hrwertberechnung mit dem Rezeptrechner\u00a0vornehmen kannst:<\/p>\n<h4>1. N\u00e4hrwertberechnung<\/h4>\n<p>1.1. \u00d6ffne dazu zun\u00e4chst den Rezeptrechner Online und <a href=\"https:\/\/rezeptrechner.de\/registrieren\/?utm_source=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel&amp;utm_medium=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel&amp;utm_campaign=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">erstelle einen kostenlosen Account<\/a>. Du erh\u00e4ltst eine E-Mail mit einem Link. Klicke den Link um deine E-Mail Adresse zu verifizieren. Manchmal kommen die E-Mails nicht an oder landen im Spam. \u00dcberpr\u00fcfe deine Spam Inbox. Falls dort auch keine E-Mail auffindbar ist, schreibe mir eine Nachricht an tina@rezeptrechner.de<\/p>\n<p>1.2. Schau dir im n\u00e4chsten Schritt die <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner.de\/quickstart-anleitung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Anleitung zur Nutzung der Rezeptrechner Online Funktionen<\/a> an. Es handelt sich um 8 kurze Videos, die in Summe nicht l\u00e4nger als 30min in Anspruch nehmen.<\/p>\n<p>1.3. Erstelle dein erstes Rezept mit Hilfe der manuellen Zutateneingabe. Mit dem Rezeptrechner Online kannst du die Makron\u00e4hrstoffe berechnen.<\/p>\n<p>1.4. Upgrade auf den <a href=\"https:\/\/rezeptrechner.de\/preise\/?utm_source=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel&amp;utm_medium=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel&amp;utm_campaign=rr_blog_naehrwerttabelle_lebensmittel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rezeptrechner PRO<\/a> um die Big7 N\u00e4hrwerte sowie die Ballaststoffe f\u00fcr deine Lebensmittel N\u00e4hrwerttabelle zu ermitteln. Siehe auch: <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/rezeptrechner-pro-naehrwerttabelle-erstellen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e4hrwerttabelle erstellen mit dem Rezeptrechner PRO<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Na\u0308hrwerttabelle-Lebensmittel.png&#8220; alt=&#8220;Lebensmittel N\u00e4hrwerttabelle gem\u00e4\u00df LMIV&#8220; title_text=&#8220;Na\u0308hrwerttabelle Lebensmittel&#8220; _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.18.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h3>2. N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken<\/h3>\n<p>Mit dem Rezeptrechner PRO Business kannst du dich nun beim Etiketten Generator anmelden. Hier siehst du eine neue Rezeptdatenbank. In dieser Oberfl\u00e4che kannst du das jeweilige Rezept ausw\u00e4hlen und auf Etikett erstellen klicken. Es \u00f6ffnet sich ein Fenster. In diesem kann man nun ausw\u00e4hlen, ob man nur eine N\u00e4hrwerttabelle oder ein vollst\u00e4ndiges Lebensmitteletikett erstellen m\u00f6chte.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8220;https:\/\/rezeptrechner.de\/manufakturen&#8220; url_new_window=&#8220;on&#8220; button_text=&#8220;Jetzt Kostenlos Registrieren &#8220; _builder_version=&#8220;4.27.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_button=&#8220;on&#8220; button_text_color=&#8220;#000000&#8243; button_bg_color=&#8220;#EDF000&#8243; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.16&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h2>Warum Rezeptrechner Online?<\/h2>\n<p>Die Vorteile des Rezeptrechners liegen auf der Hand:<\/p>\n<p>* schnelle &amp; einfache N\u00e4hrwertberechnung<br \/>* Etiketten Generator um direkt N\u00e4hrwerttabellen zum ausdrucken zu erstellen<br \/>* kosteng\u00fcnstig<br \/>* Ansprechpartner auf deutsch: Bei Fragen stehe ich immer gerne zur Verf\u00fcgung<\/p>\n<h4>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht erf\u00fcllen mit dem Rezeptrechner<\/h4>\n<p>Die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel gibt die LMIV vor. Wie du die Inhalte berechnest, bleibt dir \u00fcberlassen. Wichtig ist nur, dass die Angaben auf der Verpackung oder in der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel PDF, die du in deinem Restaurant oder Imbiss bereitstellt, innerhalb der vorgegebenen <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/toleranzen-naehrwertdeklaration\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toleranzen<\/a> der N\u00e4hrwertdeklaration liegen. Mit dem Rezeptrechner bist du auf jeden Fall auf der sicheren Seite. Du sparst dir bei der Erstellung der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Download hohe Kosten, denn <a href=\"https:\/\/www.rezeptrechner-online.de\/blog\/naehrwertanalyse-im-labor\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lebensmittel Laboranalysen<\/a> sind teuer. Au\u00dferdem sparst du Zeit, denn du kannst die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Excel, als PDF oder zum Ausdrucken eigenst\u00e4ndig erstellen. Dies ist vor allem dann von Vorteil, wenn du neue Produkte kreierst und diese in deine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken aufnehmen m\u00f6chtest. Mit dem Rezeptrechner online sind alle wesentlichen Inhaltsstoffe einfach, schnell und kompetent berechnet.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit dem Rezeptrechner online N\u00e4hrwertberechnung f\u00fcr Lebensmittel &#038; Rezepte durchf\u00fchren und eine N\u00e4hrwerttabelle zum ausdrucken herunterladen.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19019,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"<p>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel erstellen<br \/><br \/>Du interessierst dich f\u00fcr die N\u00e4hrwerte, die in einem Lebensmittel enthalten sind? Du hast die Auflage, N\u00e4hrwerte von Speisen und Getr\u00e4nken f\u00fcr deine Kunden bereitzustellen? Nutze den Rezeptrechner online und teste ihn gratis. Die Pro-Version erm\u00f6glicht es dir, eine vollst\u00e4ndige N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr alle g\u00e4ngigen Lebensmittel zu erstellen.<\/p><p>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel - Pflicht zur Erstellung<\/p><p>In den letzten Jahren hat sich in breiten Teilen der Bev\u00f6lkerung ein st\u00e4rkeres Bewusstsein f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung entwickelt. Dem tragen auch die Vorschriften Rechnung: Wenn du Lebensmittel in den Handel bringst, gibt es eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht. Dies bedeutet f\u00fcr dich, dass du eine solche N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF oder als Aufdruck auf die Verpackung des Produkts f\u00fcr deine Kunden bereithalten musst. Kommst du dieser N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht nicht nach, zieht dies im Rahmen einer Pr\u00fcfung ein Bu\u00dfgeld nach sich. Dies vermeidest du, indem du dich an die Vorschriften h\u00e4ltst.<\/p><p>Die Lebensmittel Informationsverordnung<\/p><p>Die Vorschriften zur Kennzeichnung von Inhaltsstoffen in Lebensmitteln beruht auf der LMIV, der sogenannten Lebensmittel Informationsverordnung. Die Europ\u00e4ische Union hat diese Verordnung im Jahre 2016 beschlossen. Seitdem gibt es eine Pflicht, die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln auf der Verpackung deutlich zu kennzeichnen. Bislang hat sich innerhalb der EU noch keine einheitliche Lebensmittelampel durchgesetzt. Es gibt nach wie vor Verhandlungen dar\u00fcber. Aus diesem Grund kann die Kennzeichnung der Lebensmittel innerhalb der EU-Staatengemeinschaft unterschiedlich sein. In Deutschland gilt die Vorgabe, die wichtigsten Inhaltsstoffe in einer Tabelle auf der Verpackung zu kennzeichnen.<\/p><p>In die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel im Excel Format, das als Aufdruck vorgesehen ist, geh\u00f6ren folgende Angaben:<\/p><p>* Eiwei\u00dfgehalt<br \/>* Gehalt an Kohlenhydraten<br \/>* Gehalt an Fett<br \/>* Angabe zu den Kilokalorien und Kilojoule<br \/>* Angaben zum Salzgehalt<\/p><p>Die Angaben beziehen sich auf den durchschnittlichen Wert von 100 g des betreffenden Lebensmittels. Die Inhaltsstoffe des Lebensmittels werden auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen aufgerechnet. Er verbraucht 2.000 kcal am Tag.<\/p><p>Hersteller k\u00f6nnen weitere Angaben machen<\/p><p>Dar\u00fcber hinaus entscheiden sich viele Hersteller f\u00fcr eine weitere Angabe. Diese umfasst die N\u00e4hrstoffe in einer Einheit des Lebensmittels. Dies kann ein Riegel Schokolade sein, ein St\u00fcck Tiefk\u00fchlpizza oder ein Becher Joghurt. So bekommt der Kunde eine gute \u00dcbersicht \u00fcber die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel: Zum Ausdrucken kannst du diese Inhalte \u00fcber die Angabe auf der Verpackung hinaus auch auf der Homepage bereitstellen. F\u00fcr Kunden, die online kaufen, stellst du die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF zur Verf\u00fcgung. So ist der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Download f\u00fcr jeden Kunden m\u00f6glich, der sich n\u00e4her \u00fcber die Inhaltsstoffe in den Lebensmitteln informieren m\u00f6chte, die du verkaufst.<\/p><p>Vorgaben f\u00fcr die Gastronomie<\/p><p>Auch wenn du im Bereich der Gastronomie arbeitest, bist du verpflichtet, eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF oder als Brosch\u00fcre zur Verf\u00fcgung zu stellen. Alternativ hinterlegst du auf der Homepage deines Restaurants oder deines Imbisses eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken. Beide M\u00f6glichkeiten sind erlaubt und kommen deiner Verpflichtung nach der Lebensmittel Informationsverordnung nach.<\/p><p>Weitere Angaben \u00fcber die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln<\/p><p>Neben der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel im Excel Format hat sich der Nutri-Score bew\u00e4hrt. Der Aufdruck auf die Verpackung ist bislang nicht verpflichtend. Dennoch ist es eine Empfehlung, bei der Erstellung der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Download auch den Nutri-Score zu ber\u00fccksichtigen.<\/p><p>Was ist der Nutri-Score?<\/p><p>Es handelt sich um ein System zur Kennzeichnung von Lebensmitteln, das in einer Art Ampel konstruiert ist. Somit kommt der Nutri-Score der Idee der Lebensmittelampel bereits recht nah. Er besteht in einer Scala aus Farben und Buchstaben. Die Farben wandeln sich von Tiefgr\u00fcn \u00fcber Gelb bis in ein tiefes Rot. Die Information dahinter ist klar: Gr\u00fcne Lebensmittel sind f\u00fcr die Gesundheit f\u00f6rderlich und in Bezug auf die Inhaltsstoffe absolut ungef\u00e4hrlich. Dazu geh\u00f6ren beispielsweise fast alle Gem\u00fcsesorten. Rote Lebensmittel sollten im Idealfall nur in Ma\u00dfen genossen werden. Es bedeutet nicht, dass diese Lebensmittel f\u00fcr die Gesundheit sch\u00e4dlich sind. Sie enthalten aber Inhaltsstoffe, die der K\u00f6rper nicht braucht. Sie k\u00f6nnen unter einer dauerhafte Zufuhr Schaden anrichten. Zu diesen Zusatzstoffen geh\u00f6ren beispielsweise wei\u00dfer Zucker oder Transfette. Es ist nicht n\u00f6tig, auf diese Lebensmittel vollst\u00e4ndig zu verzichten. Der Nutri-Score springt auf Rot, weil sie in Ma\u00dfen genossen werden sollten.<\/p><p>Bedeutung der Buchstaben<\/p><p>Die Buchstaben von A bis E verdeutlichen die Angaben auf der Farbskala. Die unbedenklichen Lebensmittel sind mit der Farbe Gr\u00fcn gekennzeichnet. Diese entspricht dem Buchstaben A. In den Kategorien B bis E erh\u00f6ht sich die negative Wirkung aufgrund der Inhaltsstoffe in dem Lebensmittel. Selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnen alle Lebensmittel mit einem roten Nutri-Score verzehrt werden. Sie sind nicht gesundheitssch\u00e4dlich. Sie haben jedoch Inhaltsstoffe, die der K\u00f6rper nicht braucht oder nicht verarbeiten kann. Wer sich gesund ern\u00e4hren m\u00f6chte, achtet darauf, so viele gr\u00fcne Lebensmittel wie m\u00f6glich zu sich zu nehmen.<\/p><p>Nutri-Score - Einteilung der Lebensmittel nach Inhaltsstoffen<\/p><p>In der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Excel Datei oder PDF finden sich verschiedene Inhaltsstoffe. \u00dcber viele Jahre galten die Kalorienangaben als das Ma\u00df aller Dinge. Dies hat sich mittlerweile ge\u00e4ndert. So haben N\u00fcsse beispielsweise sehr viele Kalorien. Dennoch sind sie sehr gesund. N\u00fcsse enthalten nat\u00fcrliche \u00d6le, die viel Energie liefern. Daher kommt die hohe Kalorienzahl. Die \u00d6le sind f\u00fcr den K\u00f6rper aber ausgesprochen wertvoll. Aus diesem Grund ist es nicht empfehlenswert, nur Kalorien zu z\u00e4hlen und auf N\u00fcsse vollst\u00e4ndig zu verzichten. Der Nutri-Score ber\u00fccksichtigt nicht nur den Energiegehalt von Lebensmitteln, sondern die Zusammensetzung der verschiedenen Inhaltsstoffe. Aus diesem Grund sind N\u00fcsse gr\u00fcn dargestellt. Andere Lebensmittel wie beispielsweise Bananen enthalten viel Fruchtzucker. Obwohl Obst und Gem\u00fcse grunds\u00e4tzlich als sehr gesund gelten, l\u00f6st Fruchtzucker im K\u00f6rper \u00e4hnliche Reaktionen aus wie wei\u00dfer Zucker. Aus diesem Grund kann der Nutri-Score bei einigen Obstsorten in den negativen Bereich rutschen.<\/p><p>Diese Inhaltsstoffe finden beim Nutri-Score Ber\u00fccksichtigung:<\/p><p>* Energiegehalt, gemessen in Kalorien oder Kilojoule<br \/>* Anteil an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren<br \/>* Anteil an Zucker<br \/>* Anteil an Salz<\/p><p>Diese Stoffe wirken sich auf den Nutri-Score negativ aus und dr\u00fccken ihn nach unten. Weitere Inhaltsstoffe, die sich positiv auswirken, sind:<\/p><p>* Anteil an Protein<br \/>* Anteil an Ballaststoffen<br \/>* Anteil an Obst, Gem\u00fcse und N\u00fcsse<\/p><p>Grunds\u00e4tzlich beruhen die Angaben des Nutri-Scores auf der gleichen Basis wie die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Download oder als PDF. Die Ampeldarstellung ist jedoch \u00fcbersichtlicher. Sie zeigt dem Kunden auf einen Blick, ob sich das Lebensmittel auf die gesunde Ern\u00e4hrung g\u00fcnstig oder weniger gut auswirkt.<\/p><p>Wichtig zu wissen:<\/p><p>Immer mehr Hersteller ber\u00fccksichtigen den Nutri-Score, um ihren Kunden einen guten \u00dcberblick \u00fcber die Inhaltsstoffe eines Lebensmittels zu geben. Dennoch ist die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF zum Download ausf\u00fchrlicher. Auf den Verpackungen ist es notwendig, die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Excel Datei abzudrucken. Dann sind die gesetzlichen Vorgaben in jedem Fall erf\u00fcllt.<\/p><p>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF erstellen - die M\u00f6glichkeiten<\/p><p>Du hast dich \u00fcber die gesetzlichen Vorgaben informiert und m\u00f6chtest sie umsetzen. Daf\u00fcr stehen dir verschiedene Wege zur Verf\u00fcgung. Du hast die M\u00f6glichkeit, eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken zu erstellen, indem du die Lebensmittel im Labor analysieren l\u00e4sst. Dies ist jedoch zeitaufwendig und teuer. Viel Zeit brauchst du auch f\u00fcr die eigenst\u00e4ndige Berechnung der Inhaltsstoffe. Dies ist grunds\u00e4tzlich m\u00f6glich, aber ebenfalls sehr zeitaufwendig.<\/p><p>Einen Rezeptrechner nutzen<\/p><p>Alternativ stellst du eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Download bereit, die du mit einem Rezeptrechner erstellt hast. Eine solche N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF ist ebenfalls m\u00f6glich. Die Vorteile des Rezeptrechners liegen auf der Hand:<\/p><p>* Du erstellst die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Download einfach und schnell<br \/>* Du erf\u00fcllst mit dem Rezeptrechner die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht<br \/>* Neue Lebensmittel lassen sich einfach und schnell analysieren<br \/>* In der Pro-Version bekommst du ein leistungsf\u00e4higes Tool, das die so wichtigen Big Sieben zuverl\u00e4ssig berechnet<br \/>* Du sparst bei der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken Zeit und Kosten<\/p><p>Da du die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht nicht umgehen kannst, ist es wichtig, dass du f\u00fcr dich eine M\u00f6glichkeit findet, die N\u00e4hrwerte zu berechnen. Mache dich mit dem Rezeptrechner Tool als Alternative zu den klassischen M\u00f6glichkeiten, eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF bereitzustellen, vertraut und lass sich von den Vorz\u00fcgen \u00fcberzeugen.<\/p><p>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht erf\u00fcllen mit dem Rezeptrechner<\/p><p>Die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel gibt die LMIV vor. Wie du die Inhalte berechnest, bleibt dir \u00fcberlassen. Wichtig ist nur, dass die Angaben auf der Verpackung oder in der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel PDF, die du in deinem Restaurant oder Imbiss bereitstellt, richtig sind. Mit dem Rezeptrechner bist du auf jeden Fall auf der sicheren Seite. Du sparst dir bei der Erstellung der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Download hohe Kosten, denn Laboranalysen sind teuer. Au\u00dferdem sparst du Zeit, denn du kannst die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Excel, als PDF oder zum Ausdrucken eigenst\u00e4ndig erstellen. Dies ist vor allem dann von Vorteil, wenn du neue Produkte kreierst und diese in deine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken aufnehmen m\u00f6chtest. Mit dem Rezeptrechner online sind alle wesentlichen Inhaltsstoffe einfach, schnell und kompetent berechnet.<\/p><p>Rezeptrechner online in der PRO-Version nutzen<\/p><p>F\u00fcr die Erstellung einer N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken oder als PDF ist es wichtig, dass die Vorgaben der LMIV einh\u00e4ltst. Du bist auf der sicheren Seite, wenn du die sogenannten Big Sieben auf deiner Liste ber\u00fccksichtigst. Dazu geh\u00f6ren:<\/p><p>* Kohlehydrate<br \/>* Ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<br \/>* Eiwei\u00df<br \/>* Energiegehalt<br \/>* Zucker<br \/>* Salz<br \/>* Ballaststoffe<\/p><p>Diese N\u00e4hrstoffe sind f\u00fcr den K\u00f6rper ausgesprochen wichtig, sowohl im positiven als auch im negativen Sinn. Nach der Berechnung ist es m\u00f6glich, die berechneten Werte in die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken zu exportieren. Der Vorteil liegt darin, dass du keine Vorkenntnisse ben\u00f6tigst. Der Rezeptrechner PRO ist selbsterkl\u00e4rend und l\u00e4sst sich besonders einfach bedienen.<\/p><p>Wichtig zu wissen:<\/p><p>Es gibt eine kostenlose Version f\u00fcr die Berechnung der Makron\u00e4hrstoffe Fett, Kohlenhydrate, Eiwei\u00df. Diese Version ist sehr gut geeignet, um den Rezeptrechner vor dem Abschluss eines Abos auszuprobieren.<\/p><p>N\u00e4hrwerte von Rezepten berechnen<\/p><p>Nicht immer reicht es aus, die N\u00e4hrwerte eines einzelnen Lebensmittels zu kennen. Bist du beispielsweise in der Gastronomie t\u00e4tig oder m\u00f6chtest du die Rezepte von fertiger Nahrung berechnen, ist es wichtig, die N\u00e4hrwerte aller Inhaltsstoffe zu berechnen. Auch daf\u00fcr ist der Rezeptrechner PRO das passende Tool. Nach der Erstellung der N\u00e4hrwerte gibt der Rezeptrechner PRO ganze Rezepte mit ihren N\u00e4hrwerten aus. Du kannst sie einfach und schnell in die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Excel oder f\u00fcr den Ausdruck exportieren.<\/p><p>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Excel oder zum Ausdrucken erstellen<\/p><p>Du bietest ein umfangreiches Sortiment an und ben\u00f6tigst einen leistungsf\u00e4higen Rezeptrechner, der dir die Werte zuverl\u00e4ssig ausgibt? Du bist an die Vorgaben der LMIV gebunden und kannst dir keinen Fehler leisten? Und du m\u00f6chtest Kosten sparen und die Lebensmittel nicht mehr im Labor analysieren lassen? Dann ist der Rezeptrechner PRO f\u00fcr dich genau das richtige Tool. Du kannst es vielseitig nutzen, indem du eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Download, als Excel-Datei oder als PDF erstellst. Auf welchem Weg du die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht deinen Kunden gegen\u00fcber erf\u00fcllst, ist dir \u00fcberlassen. Wichtig ist, dass die Werte in der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Download stimmen und dass sich deine Kunden darauf verlassen k\u00f6nnen.<\/p><p>Lerne den Rezeptrechner PRO kennen<\/p><p>Du kannst dich von der Leistungsf\u00e4higkeit des Tools \u00fcberzeugen, indem du den Rezeptrechner PRO jetzt online ausprobierst. Entscheide dich f\u00fcr diese Probephase und erstelle N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Excel Tabelle oder zum Download. Gebe einzelne Lebensmittel oder ganze Rezepte ein. Der Rezeptrechner PRO listet alle wesentlichen Inhaltsstoffe \u00fcbersichtlich auf. Du kannst die Ergebnisse sofort in der N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken exportieren und kommst auf diesem Weg deiner N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht in vollem Umfang nach.<\/p><p>Probiere den Rezeptrechner PRO jetzt aus und erstelle eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als PDF oder zum Ausdrucken. Die einfache Nutzung und die vielseitigen Funktionen begeistern dich garantiert.<\/p><p>Fazit:<\/p><p>Mit dem Rezeptrechner PRO nutzt du eine leistungsf\u00e4hige Alternative zur Analyse von Lebensmitteln im Labor. Eine solche Analyse ist teuer und sie kostet Zeit. Mit dem Rezeptrechner PRO erstellst du N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel als Excel, zum Download oder zum Ausdrucken. Du kannst deine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel Pflicht erf\u00fcllen, indem du die Tabellen selbst erstellst. Stelle deinen Kunden und G\u00e4sten die N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Download bereit. So besteht jederzeit Zugriff auf die Inhaltsstoffe deiner Lebensmittel.<\/p><p>In der Vergangenheit konnte der Rezeptrechner PRO bereits viele gl\u00fcckliche Nutzer \u00fcberzeugen.<\/p><p>So schreibt Maria:<\/p><p>\"Der Rezeptrechner hat mir bei der Erstellung der N\u00e4hrwerttabellen wirklich geholfen. Ich bin auf Anhieb gut damit zurechtgekommen und habe mir viel Zeit und Arbeit erspart. Teure Laboranalysen sind nicht mehr notwendig. Ich danke euch f\u00fcr die Bereitstellung des Tools.\"<\/p><p>Wenn du dich nach der Probephase von den Funktionen und von der einfachen Bedienung \u00fcberzeugen konntest, hast du die M\u00f6glichkeit, ein Abo f\u00fcr den Rezeptrechner PRO abzuschlie\u00dfen. Das Abo bietet dir jederzeit die M\u00f6glichkeit, eine N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel zum Ausdrucken, als Excel-Tabelle oder zum Download an deine Kunden bereitzustellen und so deine Pflicht nach der Lebensmittel Informationsverordnung (LMIV) in vollem Umfang zu erf\u00fcllen.<\/p>","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[8378],"tags":[9365,9362,9363,8966,1654,3403,8934,8936,9361,2571,1653,9366,7460,2542,2839,8932,7248,8372,7556,8933,7250,1564,8935,9364],"class_list":["post-7105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naehrwerttabelle","tag-die-zusammensetzung-der-lebensmittel-naehrwert-tabellen","tag-inhaltsstoffe-lebensmittel-tabelle-pdf","tag-lebensmittel-inhaltsstoffe-tabelle","tag-lebensmittel-naehrstofftabelle","tag-lebensmittel-naehrwerte","tag-lebensmittel-naehrwerttabelle","tag-lebensmittel-naehrwerttabelle-excel","tag-naehrstofftabelle-lebensmittel","tag-naehrwert-lebensmittel","tag-naehrwertangaben-lebensmittel","tag-naehrwerte-lebensmittel","tag-naehrwerte-lebensmittel-tabelle","tag-naehrwerte-von-lebensmitteln","tag-naehrwertrechner-lebensmittel","tag-naehrwerttabelle-lebensmittel","tag-naehrwerttabelle-lebensmittel-download","tag-naehrwerttabelle-lebensmittel-erstellen","tag-naehrwerttabelle-lebensmittel-excel","tag-naehrwerttabelle-lebensmittel-ohne-kohlenhydrate","tag-naehrwerttabelle-lebensmittel-oesterreich","tag-naehrwerttabelle-lebensmittel-pdf","tag-naehrwerttabelle-lebensmittel-zum-ausdrucken","tag-naehrwerttabellen-lebensmittel","tag-naehrwettabelle"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.0 (Yoast SEO v27.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>N\u00e4hrwerttabelle f\u00fcr Lebensmittel &#060; 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