Du hast dir ein Ziel gesetzt und möchtest gern abnehmen. In meinem kostenlosen 2 Wochen Abnehmprogramm erkläre ich Schritt für Schritt, wie du es schaffst zu Beginn deiner Diät schnell deine Glykogenspeicher zu leeren. Dort erkläre ich Tag für Tag, welche Signale dein Körper dir vermutlich sendet und wie du damit umgehen solltest. Ich erkläre dir zudem auch, welche Lebensmittel du im Kühlschrank belassen solltest und welche Lebensmittel du eher aus dem Kühlschrank verbannen solltest. Das folgende Kühlschrank Clean up ist ein Teil vom Abnehmprogramm. Hier findest du meine gesunde und ungesunde Lebensmittel Liste sowie meine einfache Abnehm Einkaufsliste als PDF herunterladen.

Berechne die Nährwerte für deine Mahlzeiten je 100g, je Portion und je Rezept mit dem Rezeptrechner Online. Mittlerweile gibt’s auch eine Rezeptrechner App. 

Das Kühlschrank „clean up“

Um dir den Start zu vereinfachen, empfehle ich dir mit einem „Kühlschrank – Clean up“ zu beginnen. Ein „Clean up“ bedeutet, dass wir all die Dickmacher aus deinem Kühlschrank verbannen und ihn neu bestücken mit all dem, was dir beim Abnehmen helfen soll.

Gesunde vs Ungesunde Lebensmittel Liste

Hier findest du meine Übersicht zu gesunde und ungesunde Lebensmittel

Die folgende Liste zeigt, welche Lebensmittel in deinem Kühlschrank verbleiben dürfen und welche du schleunigst verbannen solltest: Nutze die Liste um zunächst einmal deinen Kühlschrank auf die Ernährungsumstellung vorzubereiten und beseitige alle Lebensmittel, die du ihn Zukunft meiden solltest.

Grundsätzliche gilt:

• keine verarbeiteten Lebensmittel
• kein Zucker, kein Getreide, keine Stärke
• nur natürliche vorkommende Lebensmittel (Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch)

Du fragst dich bei einigen Lebensmitteln, warum diese aus deinem Kühlschrank verbannt werden sollen?

Was sind Dickmacher und warum?

• Milchprodukte: Joghurt, Quark mit Geschmack (z.B. Erdbeerjoghurt, Vanillequark) ist immer zusätzlich mit Zucker angereichert und genau den sollst du ja vermeiden
• Käse mit <40% Fett hat meist einen höheren Anteil an Laktose (Milchzucker), den du ebenfalls weitestgehend reduzieren solltest
• Marmeladen und Aufstriche: Marmeladen und Schokoaufstriche bestehen zum überwiegenden Anteil aus Zucker und Fett. Frischkäse natur hingegen bringt auch viel Eiweiß mit sich.
• Butter, Margarine, Pesto dürfen natürlich nur in kleinen Mengen verzehrt werden, sind jedoch absolut empfehlenswert!
• Obst: Konserven sind ebenfalls in den meisten Fällen mit zusätzlichen Zucker angereichert, um die Früchte haltbar zu machen. Deswegen solltest du diese vermeiden. Greife stattdessen lieber auf frisches Obst zurück. Das hat zudem auch viel mehr Vitamine.
• Gemüse: Kartoffeln enthalten viel Stärke, auf die du während deiner Diät ebenfalls verzichten solltest. Jegliche anderen Gemüsearten sind erlaubt!
• Müsli besteht zu großen Anteil aus Kohlenhydraten, auf die du ja gerade verzichten sollst! Haferflocken haben viele Ballaststoffe und sind deshalb zu einem späteren Zeitpunkt in geringen Mengen ok.
• Fleischsalate, Nudelsalate, Kartoffelsalate, Ketchup: all diese Lebensmittel sind sehr stark verarbeitet und haben in der Regel viele Kohlenhydrate und einen hohen Fettanteil – deshalb musst du darauf absolut verzichten
• Nüsse: absolut empfehlenswert!
• außerhalb vom Kühlschrank; Süssigkeiten, Nudeln, Pasta, Teigwaren jeglicher Art sind aufgrund ihres hohen Kohlenhydrateanteils ABSOLUT TABU
• im Tiefkühlfach: Pizza, Blätterteig etc enthalten viele Kohlenhydrate, Zucker und Salz und sind deshalb tabu
• Tiefkühlfach: Fisch in seiner natürlichen Form ist absolut ok
• Getränke: Verzichte auf jegliche Getränke mit Kalorien, Trinke stattdessen Wasser, Tee oder Kaffee ohne Milch

Fröhliches Aufräumen!

Abnehm Einkaufsliste

Nachdem du alle ungesunde Lebensmittel aus deinem Kühlschrank verbannt hast, kannst du deinen Kühlschrank mit gesunden Lebensmitteln füllen. Als Orientierung für gesunde Rezepte kannst du meinen kostenlosen Ernährungsplan hier herunterladen. Im Folgenden habe ich noch einen Einkauflisten Vordruck für dich. Nutze diese Abnehm Einkaufsliste als PDF um deinen nächsten Einkauf zu planen.