szkubidoo, Autor bei Rezeptrechner

Negative Energiebilanz Berechnen zum abzunehmen

von szkubidoo | Dez 6, 2015 | Energiebilanz

Lerne hier deinen Energiebedarf zu berechnen mit dem Energiebilanz Rechner: negative Energiebilanz zum Abnehmen, positive Energiebilanz zum zunehmen.

Energiebedarf Berechnen

Viele Diäten versprechen Gewichtsverluste durch Fokus auf nur ein Element, zum Beispiel die Reduktion der Kohlenhydrate. „Wer maximal 50g Kohlenhydrate am Tag zu sich nimmt, wird abnehmen.“ Aber so einfach ist es leider auch nicht. Egal, welche Diät man macht, es ist immer wichtig auch die Energiebilanz im Auge zu behalten. Denn nur, wer langfristig weniger Energie zu sich nimmt als er verbraucht, wird auch erfolgreich abnehmen. In diesem Artikel erkläre ich dir, warum es so wichtig ist, seine kumulierte Energiebilanz zu berechnen und wie dies helfen kann langfristig erfolgreich Gewicht zu verlieren. Bevor ich dir erkläre, wie dir die Energiebilanz beim Abnehmen helfen kann, lass mich zunächst kurz erläutern, was genau die Definition der Energiebilanz ist. Erfahre hier zudem, warum du eine negative Energiebilanz benötigst um abzunehmen und wie du deinen Energiebedarf mit meinem Abnehmrechner, einem Energiebilanz Rechner, berechnen kannst.

Energiebedarf Berechnen: Formel

Die Energiebilanz berechnet man aus indem man von der täglichen Kalorienaufnahme den täglichen Kalorienverbrauch subtrahiert. Die Formel zur Berechnung von deinem Energiebedarf sieht demnach wie folgt aus:

Energiebilanz = Summe aufgenommene Energie (1) – Summe verbrauchte Energie (2)

(1) Die Summe der aufgenommenen Energie ergibt sich aus dem, was du täglich isst. Man spricht hier häufig auch von der Kalorienaufnahme oder Energieaufnahme. Wie du deine Kalorienaufnahme für Mahlzeiten berechnen kannst, erfährst du hier.

(2) Die Summe der verbrauchten Energie ergibt sich aus deinem Grundumsatz sowie zusätzlichen sportlichen Aktivitäten. Man spricht hier häufig auch vom Kalorienverbrauch oder. Wie du deinen Kalorienverbrauch Berechnen kannst, erfährst du hier.

Die Energiebilanz kann positiv, negativ oder neutral sein. Meist betrachtet man also eine tägliche Energiebilanz. Allerdings sind die einzelnen Tage dabei fast irrelevant. Viel wichtiger ist eigentlich die sogenannte kumulierte Energiebilanz. Im nächsten Abschnitt zeige ich dir, wie du deine negative Energiebilanz Berechnen kannst.

Kumulierte negative Energiebilanz Berechnen zum Abnehmen

Bei der kumulierten Energiebilanz handelt es sich also um die Summe der täglichen Energiebilanz. Wer zum Beispiel an einem Tag 500kcal mehr zu sich genommen hat als man verbraucht hat, der hat an dem Tag eine positive Energiebilanz. Wenn man am nächsten Tag dann 500kcal weniger zu sich nimmt als man verbraucht, dann ist die kumulierte Energiebilanz für beide Tage gleich Null. Der Kalorienüberschuss am ersten Tag wird durch ein Kaloriendefizit am zweiten Tag ausgeglichen.

Nährwerte Berechnen für Rezepte

Nutze den Rezeptrechner Online um die Nährwerte für deine Mahlzeiten und Rezepte zu berechnen je 100g, je Portion und je Rezept. Mit der GRATIS Version kannst du die Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett) ermitteln. Mit dem Rezeptrechner PRO Zugang kannst du auch die Nährwertberechnung der Big 7 bzw. Big 8 Nährwerte vornehmen. Probier diesen einfachen Nährwertrechner für Rezepte doch direkt mal ohne Anmeldung aus.

zum Rezeptrechner

Nährwerttabelle Erstellen & Nährwerte berechnen

Mehr dazu erfährst du auch unter Nährwerttabelle Erstellen.

Energiebilanz Rechner zum Abnehmen

Wenn man jetzt also langfristig abnehmen möchte, muss man sicherstellen, dass man weniger kcal zu sich nimmt als man verbraucht. Die Faustregel besagt, dass man ca. 7000 Kalorien einsparen muss um 1kg Körperfett zu verlieren.

Um 1kg Körperfett abzunehmen musst du 7000 kcal einsparen

In der Regel verliert man auf der Waage aber noch deutlich mehr weil der Körper mit jedem Gramm Fett auch ca. 3-4g Wasser einspart. Wer also 7000kcal schafft einzusparen, der sollte auf der Waage definitiv einen Erfolg erkennen.

Energiebilanz Berechnen

Für deine tägliche Energiebilanz ist also wichtig, dass du zunächst einmal deinen Energieverbrauch kennst. Deinen Kalorienverbrauch kannst du zum Beispiel mit unserem Kalorienverbrauch Rechner Berechnen. Wenn dich in dem Zusammenhang übrigens noch genauer interessiert, wie sich der Grundumsatz zusammensetzt, dann lies dir auch folgenden Artikel zum Grundumsatz Berechnen durch.

Im zweiten Schritt solltest du dann auch ein Gefühl entwickeln, wie deine tägliche Kalorienaufnahme ausschaut. Hier kannst du auf Rezepte mit Nährwertangaben zurückgreifen. In meinem Rezepteblog Chooseyourlevel findest du ein großes Angebot an Rezepten mit Nährwertangaben. Zudem kannst du für deine eigenen Rezepte die Nährwerte auch selbst mit dem Rezeptrechner ermitteln.

Der Energiebilanz Rechner ist letztlich die Kombination aus beiden Rechnern.

Mehr zum Thema Kalorien für Lebensmittel berechnen erfährst du übrigens auch in diesem Artikel.

Du kannst die Kalorien für deine Lebensmittel mit Hilfe vom Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App Berechnen.

BMI Tabelle

von szkubidoo | Dez 4, 2015 | BMI

Nutze die kostenlose BMI Tabelle und erfahre, wie du mit Kalorien zählen Gewicht verlieren kannst um deinen BMI zu verbessern.

BMI Tabelle und BMI Berechnen

Der BMI – kurz für Body-Mass-Index, sagt aus, ob du für deine Größe das ideale Gewicht hast. Die Berechnung des Faktors beruht auf deinem Körpergewicht im Verhältnis zur Größe. Neben seiner Funktion, Über- oder Untergewicht und Normalgewicht aufzuzeigen, hilft er dir dabei, dein Risiko für verschiedene Erkrankungen einzuschätzen. Hier erfährst du, wie und warum dir meine Tabelle dabei hilft, fit zu werden und deine Gesundheit zu fördern.

Kennst du deinen BMI, hast du das Fundament für die Ernährungsumstellung und deren Notwendigkeit geschaffen. Sowohl Unter- wie Übergewicht sind gesundheitlich riskant. Als Sportler bist du über deinen BMI im Bilde. Doch wenn du dich nicht im Leistungs- oder Kraftsport betätigst, hast du sicherlich noch keine Körperfettmessung vorgenommen. Dabei ist es ganz einfach, wenn du dich auf die Zahlen in der BMI Tabelle für Frauen, der BMI Tabelle für Männer und der BMI Kinder Tabelle konzentrierst und deinen eigenen Wert, den du berechnet hast, gegenüberstellst. Hier erfährst du, wie einfach eine Diät sein und wie schnell du mit den richtigen Hilfsmitteln Körperfett abbauen kannst. Ein nützliches Tool ist dabei der Rezeptrechner Online. Mit diesem einfachen Kalorienrechner kannst du schnell und einfache die Kalorien berechnen für Rezepte und Mahlzeiten.

Nährwerte Berechnen für Rezepte

Nährwerte Berechnen mit dem Rezeptrechner

Warum sollte man seinen BMI kennen?

Über- und Untergewicht wirken sich nachteilig auf deine Fitness und auf deine Gesundheit aus. Ein erhöhter Körperfettanteil weist auf Übergewicht hin und ist daher ein Punkt, den du im Auge behalten und gegen den du vorgehen solltest. Siehe dazu auch: Laut BMI Übergewicht?

Mit meiner BMI Tabelle für Frauen, Männer oder Kinder sowie dem kostenlosen Rezeptrechner bist du auf der sicheren Seite. Du kannst die BMI Tabelle für Frau und Mann ganz einfach abändern. Früher war die Berechnung von Kalorien sehr schwierig. Heute findest du dank der BMI Tabelle für Frauen oder Männer und dem Rezeptrechner ganz einfach heraus, ob du deine Ernährung umstellen solltest oder ob du bereits alles richtig machst.

Der optimale Body-Mass-Index unterscheidet sich bei Frauen und Männern. Da sich der Körper deines Kindes im Wachstum befindet, solltest du dir BMI Kinder Tabelle für deinen Nachwuchs nutzen und dich nicht an den Werten für Erwachsene orientieren. Wenn du den BMI kennst und über deinen Körperfettanteil im Bilde bist, förderst du deine Fitness und deine Gesundheit nachhaltig. Die BMI Tabelle hilft dir dabei, die Berechnung kann einfach und ohne zeitintensive Recherchen und die Anwendung von Formeln vorzunehmen.

Die Kenntnis zu deinem BMI schließt aus, dass du dich allein auf optische Anzeichen von Über- oder Untergewicht verlässt. Da es sich um eine konkrete und untrügliche Zahl handelt, dient dir der Wert am besten dazu, eine schon lange geplante und immer wieder verschobene Umstellung deiner Ernährung vorzunehmen. Der Wert auf der BMI Tabelle für die Frau und auf der BMI Tabelle für den Mann kann auch ein Motivator für mehr Bewegung sein. Du kannst dein Ziel erreichen, wenn du es kennst und wenn du dich anschließend darauf konzentrierst, deine Lebensmittel und Rezepte bewusst auszuwählen.

Wie berechnet man seinen BMI?

Die BMI Berechnung ist eigentlich ganz einfach. Du teilst dein Körpergewicht in Kilogramm durch deine Körpergröße in Metern und nimmst das Ergebnis im Quadrat. Noch schneller gelangst du ans Ziel und an deinen Wert, wenn du dich auf meine BMI Tabelle für Männer oder Frauen stützt und den BMI Rechner nutzt. Die BMI Kinder Tabelle, die BMI Tabelle für Männer und Frauen ist nach den Richtlinien der WHO erstellt. Benötigst du Unterstützung? Dann kontaktiere mich und ich zeige dir, wie schnell und einfach du mit der BMI Tabelle als Frau oder als Mann und der Berechnung erfährst, ob dein Körperfettanteil optimal ist oder ob Optimierungsbedarf besteht.

Die BMI Formel

Die normale BMI Formel lautet folgendermaßen:

BMI =Masse [kg] / (Körpergröße [m] * Körpergröße [m])

Aus dieser Formel ergibt sich ein BMI zwischen Null und 60. Dieser Wert lässt sich auf Basis des Geschlechts und Alter unterschiedlich interpretieren.
Die BMI Formel ist grundsätzlich für alle die gleiche. Relevant für den Baby BMI ist letztlich die Tabelle zu Auswertung des BMIs.

Nährwerte Berechnen für Rezepte

Nährwerte Berechnen mit dem Rezeptrechner

Tipp: Mit meinem Rezeptrechner kannst du dich ausgewogen ernähren und Körperfett abbauen, ohne dass du täglich Kalorien zählen und viel Zeit in deinen Wunsch für ein gesünderes Leben investieren musst. Sicherlich muss ein kleines Speckröllchen am Bauch nicht zwangsläufig für Übergewicht stehen Doch gerade Bauchfett ist besonders gefährlich und kann bei Männern zum Herzinfarkt und zu Herz-Kreislauf-Störungen führen. Wenn du deinen BMI bisher noch nicht kennst, kann es durchaus sein, dass dir das Ergebnis aus der Berechnung zu denken gibt. Sieh diesen Denkanstoß als positive Basis für eine Veränderung, die dir ein aktiveres und gesünderes Leben ermöglicht. Anhand der Formel, die du im BMI Rechner nicht im Kopf anwenden musst, gelangst du in Sekundenschnelle zum Ergebnis. Nun brauchst du den reellen Wert nur noch mit den Zahlen auf der BMI Tabelle für die Frau oder auf der BMI Tabelle für den Mann vergleichen. Ist alles im grünen Bereich? Dann mache weiter so. Sind Veränderungen nötig? Dann habe ich die richtigen Handwerkzeuge für deine kalorienbewusste, gesunde Ernährung.

Wie nutzt man eine BMI Tabelle um herauszufinden, wie der BMI ist

In der BMI Tabelle siehst du die empfohlenen Körperfettwerte und erhältst eine erste Information dazu, wann von Untergewicht, Normalgewicht und Übergewicht sowie starkem Übergewicht die Rede ist. Anhand dieser Angaben, mit denen du das Ergebnis aus deiner Berechnung vergleichst, siehst du sofort, ob dein Körperfettanteil okay ist. Dabei dient dir die BMI Tabelle als Grundlage des Vergleichs. Kennst du dein eigenes BMI Ergebnis und vergleichst es mit den Werten in der Tabelle, musst du nicht lange nach einer Information suchen. Wichtig: Da sich der BMI bei Männern und Frauen unterscheidet, musst du die richtige Tabelle nutzen. In der BMI Tabelle für Frauen siehst du, dass dein Körperfettanteil bei gleichen Werten in der Körpergröße und im Gewicht geringer als bei Männern ist. Auch wenn es sich nur um eine marginale Differenz handelt, spielt dieser Unterschied eine wichtige Rolle. Ehe du mit der Berechnung beginnst, sieh dir die BMI Tabelle für die Frau – die BMI Tabelle für den Mann an und finde heraus, welche Werte im Bezug auf dein Normalgewicht von Bedeutung sind. Bei allen weiteren Fragen helfe ich dir gerne weiter.

BMI Tabellen

Der BMI (auch Body Mass Index) bezeichnet eine Messgröße, die das Körpergewicht eines Menschen relativ zur Körpergröße bewertet (auch: Körpermasseindex).
Normale BMI Tabellen gibt es im Netz wie Sand am Meer, aber was gilt eigentlich für den BMI von Babys. Kann man den BMI für Babys analog dem normalen BMI Berechnen?
Gibt es spezielle BMI Baby Rechner? In diesem Artikel zeige ich dir nicht nur eine Standard BMI BabyTabelle, sondern verschiedene BMI Tabellen nach Alter und nach Geschlecht getrennt explizit für Babys. Zudem stelle ich dir meinen BMI Rechner vor, den du sowohl für Babys als auch für Erwachsene anwenden kannst.

BMI Rechner

Mit dem Rezeptrechner Online gebe ich dir auch einen praktischen BMI Rechner an die Hand. Der Rezeptrechner Online selbst ist ein Online Nährwertrechner, der es dir ermöglich die Nährwerte für deine Mahlzeiten zu berechnen. Wer schon einmal selbst etwas programmiert hat, weiß wie das ist. Ab und zu benötigt man mal ein neues Projekt oder einfach ein wenig Abwechslung. So ging es mir zwischenzeitlich auch und so ist der BMI Rechner entstanden.

BMI Tabelle nach Alter und Geschlecht

Der Body Mass Index (BMI) bezeichnet eine Messgröße, die das Körpergewicht eines Menschen relativ zur Körpergröße bewertet (auch: Körpermasseindex). In diesem Artikel zeige ich dir nicht nur meine Standard BMI-Tabellen, sondern verschiedene Übersichten nach Alter und nach Geschlecht getrennt. Die BMI-Formel lautet folgendermaßen:

BMI =Masse [kg] / (Körpergröße [m] * Körpergröße [m])

Aus dieser Formel ergibt sich ein Wert zwischen 0 und 60. Dieser Wert lässt sich auf Basis des Geschlechts und Alter unterschiedlich interpretieren. In BMI-Tabellen lässt sich demnach ablesen, ob jemand Normalgewicht hat oder bereits über- oder untergewichtig ist. Ihr könnt den BMI mit Hilfe meines BMI Rechners ermitteln und dort auch die entsprechende BMI-Tabelle zur Einordnung ablesen. Um den Überblick zu vervollständigen habe ich im folgenden nochmal die gängigsten BMI Tabellen zusammengestellt:

BMI Baby weiblich:

BMI Tabelle Baby weiblich

BMI Baby männlich:

BMI Tabelle Baby männlich

BMI Kinder

Hier findest du meine BMI Übersichten für Kinder und Teenager zwischen 1 und 19 Jahre. Da der BMI sich auch je nach Geschlecht unterscheidet, findest du zwei verschiedene BMI Kinder Tabellen.

BMI Kinder Tabellen weiblich

BMI Kinder Tabellen für Kleinkind, Kinder oder Teenager

BMI Kinder Tabelle männlich:

BMI Tabellen Kinder

BMI Übersicht Kinder weiblich:

Hier findest du eine Tabelle für Kinder und Teenager zwischen 1 und 19 Jahre. Da der BMI sich auch je nach Geschlecht unterscheidet, findest du zwei verschiedene BMI Tabellen.

BMI Tabelle Kind

BMI Kinder Tabelle männlich:

BMI Tabelle Kind

Für Erwachsene (> 19 Jahre) gibt es jeweils eine etwas detailliertere BMI-Tabelle für Frauen und Männer:

BMI Tabelle Frauen/ Männer:

Worin unterscheidet sich der BMI zwischen Mann und Frau?

Männer haben einen höheren Anteil an Muskelmasse als Frauen. Diese anatomisch bedingte Tatsache ist der Grund, warum der BMI bei Männern und Frauen mit identischer Körpergröße und gleichem Gewicht abweichen darf. In der BMI Tabelle für Männer sind die Untergrenzen und Obergrenzen daher marginal höher, als es in der BMI Tabelle für Frauen der Fall ist. Noch andere Werte zeigt die BMI Kinder Tabelle. Bei Kindern gelten noch geringere Werte, die aber ebenfalls für Mädchen und Jungen getrennt gelten. Wie lange gilt die BMI Kinder Tabelle und ab welchem Alter sind die BMI Tabelle für die Frau oder die BMI Tabelle für den Mann gültig? Die Werte für Kinder und Jugendliche sind bis zum Alter von 18 Jahren gültig. Auch wenn dich dein Kind mit 16 Jahren um eine Kopflänge überragt, solltest du keinesfalls die BMI Tabelle für Erwachsene anwenden. Das gilt auch, wenn dein Teenager bereits im Fitnessstudio aktiv ist und eine große Menge Muskelmasse aufgebaut hat.

Zurück zu den Unterschieden zwischen Männern und Frauen. Von Natur aus sind Frauen zierlicher gebaut als Männer. Die Körperanatomie sorgt dafür, dass ein zu hoher Fettanteil stärker sichtbar ist. Der hauptsächliche Unterschied beruht aber auf der Ausprägung der Muskelmasse. Der männliche Körper mit mehr Muskeln kann einen höheren BMI haben als der weibliche Körper, der über weniger Muskeln verfügt.

Egal ob Mann oder Frau: Zeigt dein BMI Übergewicht an, solltest du handeln und deiner Ernährung mehr Aufmerksamkeit schenken. Denn mit der Umstellung auf ein bewusstes Ernährungskonzept mit weniger Kalorien hast du den BMI schnell im Griff und schützt dich vor den Risiken, die mit Übergewicht einhergehen. Die BMI Tabelle für Männer und die BMI Tabelle für Frauen kannst du auf meiner Website kostenlos downloaden und als Anhaltspunkt für deine eigene Berechnung nutzen. Durch den BMI Rechner kommst du ohne Umwege auf das richtige Ergebnis und vermeidest Rechenfehler. Vergleiche nun das Ergebnis der Berechnung mit den Werten auf der BMI Tabelle für die Frau / der BMI Tabelle für den Mann und du siehst, inwieweit eine Ernährungsumstellung für dich sinnvoll ist. Den BMI Rechner und die BMI Tabelle für Männer, Frauen und Kinder kannst du für dich selbst oder für deine Kunden nutzen. Ich empfehle dir die gleichzeitige Verwendung des Rezeptrechners online, mit dem du die Nährwerte präzise ermitteln und dich ganz einfach gesund ernähren kannst.

Für Sportler: Warum ist der BMI nicht immer aussagekräftig?

Dieser Umstand beruht auf der Berechnungsformel, die nur deine Körpergröße und das Gewicht abfragt. Nicht beachtet wird die Körperzusammensetzung. Das heißt konkret, dass du zwar das ideale Gewicht für deine Größe auf die Waage bringen, dabei aber trotzdem einen zu hohen oder zu niedrigen BMI haben kannst. Gerade als Sportler spielt die gesunde und energiereiche Ernährung für den Abruf deiner Leistungen eine essenzielle Rolle. Wenn du dich allein auf den BMI verlässt, könnte es sein, dass du trotz großer Muskeln und einem optisch guten Fitnesszustand untergewichtig bist. Hinweis: Auch sportlich sehr aktive Kinder sollten keinesfalls allein nach den Werten auf der BMI Kinder Tabelle beurteilt werden. Die Werte dienen als Richtschnur, sollten aber keinesfalls deine eigene Intuition als Elternteil aushebeln.

Als Ernährungsberater und Fitnesstrainer hast du ein geschultes Auge und das richtige Gespür, den BMI nicht alleinstehend zu betrachten und ihn dadurch falsch zu bewerten. Nutzt du meine BMI Tabelle, den BMI Rechner und deinen trainierten Blick für die Körperzusammensetzung, kannst du deinen Kunden die besten Empfehlungen für ein gesundes Leben geben. Als Sportler ist ein gut definierter Körper dein Grundziel, auf das du mit kontinuierlichem Training und der richtigen Ernährung hinarbeitest. Bauchfett ist in diesem Fall praktisch ausgeschlossen, da du dagegen mit intensivem Training vorgehst. Doch es ist nicht ungewöhnlich, dass du als Sportler unter einem zu niedrigen BMI und damit praktisch unter Untergewicht leidest. Ein zu geringer Körperfettanteil ist ebenso ungesund wie zu viel Körperfett.

Nutze meine BMI Tabelle für Frauen, die BMI Tabelle für Männer und die BMI Kinder Tabelle dafür, dich über die empfohlenen Werte zu informieren und dein Normalgewicht – sowie einen gesunden Körperfettanteil – zu erzielen. Gerne berate dich dich zur Verwendung des Online Rezeptrechners und der BMI Berechnung.

Du bist Sportler und wunderst dich, warum der BMI Rechner aussagt, dass du übergewichtig bist? Ich rate dir dazu, dich nicht beirren zu lassen und zu bedenken, dass dieser Wert allein nicht immer aussagekräftig ist. Bedenke, dass Fett und Muskelmasse unterschiedliche Dichten aufweisen und dass diese Unterschiede im BMI unberücksichtigt bleiben. Du brauchst dir also keine Sorgen zu machen, wenn du laut BMI Tabelle für die Frau oder BMI Tabelle für den Mann als übergewichtig eingestuft wirst.

Probiere jetzt den Rezeptrechner online aus und profitiere davon, dass du alle Grundfunktionen kostenlos nutzen kannst. Gefällt dir der Rechner und willst du dir das Zählen von Kalorien zukünftig ersparen, dann entscheide dich doch direkt für die Rezeptrechner App. Für den beruflichen Einsatz empfehle ich dir die Rezeptrechner Pro Version, mit der du noch präzisere und ausführlichere Berechnungen anstellen kannst.

Hast du dein Gewicht im Griff?

Für die Frage, ob unser Gewicht noch innerhalb der Norm liegt, ist der BMI häufig ein guter erster Indikator. Dies gilt allerdings nur, solange wir nicht überdurchschnittlich viel Muskelmasse besitzen. In dem Artikel zum Zusammenhang BMI und Muskelmasse erkläre ich, warum es oftmals passiert, dass wir aufgrund hoher Muskelmasse laut BMI im Übergewicht sind, obwohl dies oft gar nicht der Fall ist. Wenn du das Gefühl hast, dass du zu viel wiegst und du dir vorgenommen hast, abzunehmen, dann habe ich hier übrigens noch einige hilfreiche Tipps für dich. Das A und O des Abnehmens ist letztlich die Energiebilanz. Nur wenn wir es schaffen, langfristig weniger Energie zu uns zu nehmen als wir verbrauchen, werden wir auch Gewicht verlieren. Wie du deine Energiebilanz Berechnen kannst, habe ich in diesem Artikel ausführlich beschrieben. Letztlich ist es aber nicht nur entscheidend, dass du eine negative Energiebilanz hast sondern auch die Höhe des täglichen Kaloriendefizits ist wichtig, da diese deine Abnehmdauer bestimmen wird. Mit einem Lebensmittel Kalorienrechner kannst du einfach und schnell die Kalorien Berechnen für deine Lebensmittel und Rezepte. Zu Beginn einer Diät kann zudem auch eine Nährwerttabelle zum Ausdrucken helfen, die tägliche Kalorienaufnahme zu überwachen.

Mit dem BMI Rechner kannst du nicht nur deinen BMI Berechnen, sondern erhältst auch gleich die passende BMI Tabelle um deinen BMI nach Alter und Geschlecht richtig einzuordnen.

Fazit | Der BMI ist eine gute Kenngröße

Kennst du deinen BMI, bist du den ersten Schritt auf dem Weg in ein gesundes und fittes Leben gegangen. Denn anhand dieses Wertes weißt du, worauf du in deiner Ernährung ganz besonders achten musst. Um abzunehmen und deinen BMI auf ein gesundes Normalmaß zu bringen, solltest du die Kalorien in deinen Lebensmitteln kennen. Hierbei hilft dir der Rezeptrechner, den du am besten gemeinsam mit der Nährwerttabelle nutzt. Du kannst ganz einfach alle Lebensmittel und Rezepte berechnen, sodass du schnell eine Übersicht bekommst und dir das manuelle Zählen der Kalorien ersparen kannst.

Tipp: Der Rezeptrechner Online und die Rezeptrechner App eignen sich auch für Sportler und für Diabetiker. Die BMI Tabelle für Frauen, die BMI Tabelle für Männer und die BMI Kinder Tabelle stehen dir kostenlos zum Download zur Verfügung. Ich freue mich, dich mit meinem Rezeptrechner für einfaches Kalorien zählen begeistern und dir auf dem Weg zum Traumkörper helfen zu können.

Kalorienaufnahme Kontrollieren

In meinem Gratis E-Book erkläre ich auch, warum es zu Beginn einer Diät wichtig ist, deine Kalorienaufnahme zu kontrollieren damit man weiß, wie viele Kalorien man täglich zu sich nimmt. Hier können Rezepte mit Nährwertangaben helfen. Auf meinem Rezepte Blog Chooseyourlevel zeige ich dir jede Menge Low Carb Rezepte mit Nährwertangaben. Um die Kalorien (Kcal) und Nährwerte für deine eigenen Rezepte und Mahlzeiten zu bestimmen, kannst du übrigens auch den Rezeptrechner Online verwenden. Wenn dich darüber hinaus noch weitere Werte zum Beispiel für Zucker, ges. Fettsäuren und Salz interessieren, kannst du diese mit einem kostenpflichtigen Rezeptrechner PRO Zugang ebenfalls ermitteln.

50g Kohlenhydrate am Tag Rezepte & Ernährungsplan

von szkubidoo | Dez 2, 2015 | Kohlenhydrate, Low Carb Diät

Low Carb Diätplan

Du hast beschlossen jetzt endlich anzufangen Gewicht zu verlieren und suchst noch nach einer guten Anleitung bzw. einem guten low carb Ernährungsplan für die ersten Tage? LOW CARB bedeutet für meisten Leute MAXIMAL 50g KOHLENHYDRATE AM TAG. Das ist machbar, sofern du einige wichtige Regeln befolgst. Wichtig ist, dass du zunächst einmal ein Gefühl dafür entwickelst, welche Lebensmittel überhaupt low carb geeignet sind. Hier können einfache Low Carb Lebensmittel Listen als PDF zum herunterladen helfen. Aus diesen kann man sich dann relativ einfach auch einen eigenen Low Carb Ernährungsplan zusammenstellen. In diesem Artikel habe ich dir mal einen typischen 3 Tage Low Carb Ernährungsplan mit maximal 50g Kohlenhydraten am Tag zusammengestellt. Weiter unten auf dieser Seite findest du noch weitere Ideen für 50g Kohlenhydrate am Tag Rezepte. Eine komplette Zusammenstellung von leckeren Low Carb Gerichten kannst du dir übrigens auch in meinem Online Shop als PDF herunterladen. Dort findest du auch mein vollständiges Material zu Tina’s Fit Kit, einem 4 Wochen Diätplan bestehend aus praktischen Arbeitsblättern, Rezepten, Erklär Videos und kleinen Challenges.

Kostenloser Ernährungsplan

Lade dir hier kostenlos meinen Ernährungsplan mit maximal 50g Kohlenhydrate am Tag herunter.

Ernährungsplan kostenlos herunterladen

Low Carb Diätplan

Falls du noch mehr Informationen rund um die Low Carb Ernährung benötigst, empfehle ich dir auch meinen Artikel zum 4 Wochen Low Carb Diät Plan zu lesen. Dort erkläre ich nochmal, was genau hinter einer Low Carb Diät eigentlich steckt, wie Blutzuckerspiegel, Insulin und Fettverbrennung zusammenhängen und warum man zunächst mal seine Glykogenspeicher leeren muss um abzunehmen.

Aber eigentlich warst du ja auf der Suche nach Low Carb Rezepten mit maximal 50g Kohlenhydrate am Tag. Im folgenden stelle ich dir einige tolle Rezeptdideen vor, die du beliebig kombinieren kannst, sodass du auf maximal 50g Kohlenhydrate am Tag kommst. Ich würde dir aber dennoch empfehlen, auch deine Energiebilanz im Auge zu behalten, denn nur wenn du kumuliert weniger Kalorien zu dir nimmst als du verbrauchst, wirst du auch Gewicht Verlieren.

50g Kohlenhydrate am Tag Rezepte

Und so funktioniert’s:

Der Ernährungsplan ist eine Art Baukastenprinzip.
Es werden 10 Rezepte vorgestellt, aus denen ihr pro Tag 3 Rezepte auswählen könnt (jeweils eins für Frühstück, Mittagessen und Abendessen).
Alle Rezepte sind grundsätzlich für alle Mahlzeiten geeignet.
Die Rezepte haben alle ähnlich viele Kalorien, jedoch relativ unterschiedliche Mengen an Kohlenhydraten.
Versuche die Rezepte so zu kombinieren, dass du auf max 50g-75g Kohlenhydrate pro Tag kommst (bevorzugt eher 50g).

Die Rezepte bieten einige Vorteile, die auch mich immer wieder dazu bewegen sie in meinen wöchentlichen Ernährungsplan einzubauen:

es handelt sich um schnelle, einfache Rezepte ohne großen Zeitaufwand
die Rezepte bestehen zum großen Teil aus Basiszutaten, die in größeren Mengen zu Beginn der Woche eingekauft werden können
die Rezepte erfordern keine großen Bestände an Gewürzen. Eine Standardausrüstung mit Salz, Pfeffer, Honig und Balsamico ist völlig ausreichend.
die Rezepte machen lange satt
die Zutaten sind untereinander leicht kombinierbar, sodass man kaum etwas wegschmeißen muss, aber auch nicht gezwungen ist, ständig das Gleiche zu essen

Folgende Rezepte stehen zur Auswahl:

Joghurt mit Nüsse und Obst

630 kcal pro Portion; 40 g KH

Zutaten

1 x 2cm dicke Scheibe Ananas in Scheiben geschnitten, 1/3 Mango, 1 EL Leinsamen, 2 EL Walnüsse, 2 EL Mandeln, 2 EL Sonnenblumenkerne, 5 EL Naturjoghurt (1,5% Fett)

Zubereitung

Obst in kleine Stücke schneiden; zusammen mit Nüssen, Samen, Kernen und Joghurt in eine Müslischlüssel geben und vermischen

Hier findest du das vollständige Rezepte für dieses Low Carb Frühstück.

Griechischer Joghurt, Chia & Obst püriert

330 kcal pro Portion, 16,5 KH

Zutaten:

150g griechischer Joghurt, 2 EL Chiasamen, 5 EL (100ml) Mandelmilch, 100g gefrorene Himbeeren

Zubereitung:

Chiasamen in ein Glas geben und mit der Mandelmilch vermischen; das Chiasamen-/ Milchgeschmisch mindestens 2h (gern auch über Nacht) quellen lassen; Joghurt, Obst undChiasamen/ Milchgemisch in eine Müslischüssel geben und vermischen.

Omelett mit Lachs, Feta und Tomaten

560 kcal pro Portion; 13,1 g KH (auch geeignet als Mittag oder Abendessen)

Zutaten:

3 Eier, 75g Räucherlachs, 70g Feta, 1/2 Paprika, 70g Tomaten, 30g getrocknete Tomaten

Zubereitung:

Eier verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen; Tomaten/ getrocknete Tomaten, Paprika, Feta, Lachs klein schneiden
Eier in eine heiße Pfanne geben und kurz anbraten lassen
Tomaten/ getrocknete Tomaten, Paprika, Feta, Lachs vermischen und auf das Omelett geben
Omelett zusammenklappen und servieren

Du kannst die Kalorien für deine Lebensmittel mit Hilfe vom Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App Berechnen.

Rucola Salat

460 kcal pro Portion; 12g KH

> (zusätzlich: Mozzarella und Pesto 200 kcal 0.5g KH; zusätzlich Dressing: 50 kal, 13g KH)

Zutaten:

150g Rucola Salat, 150g Tomaten, 2 EL Pinienkerne, 100g Serrano Schinken, 30g Parmesan,
optional 1/2 Stck Mozzarella mit 1 EL grünes Pesto
optional Dressing 1 EL Honig, 2 EL Balsamico, 1 EL Olivenöl, Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Rucola waschen und in eine Schüssel geben, Tomaten klein schneiden, Parmesan klein hobeln/ reiben
Tomaten, Pinienkerne, Parmesan zu Salat geben
Dressing aus angegebenen Zutaten zubereiten und zu Salat geben, alles gut vermischen
optional: Mozarella in Scheiben schneiden und mit Pesto bestreichen
Salat mit Schinken (und optional Mozarella) servieren

Hier geht’s zum vollständigen Rucola Salat Rezept sowie weiteren leckeren Low Carb Rezepten.

Zucchini-Hack-Pfanne

580 kcal pro Portion; 13,4g KH

Zutaten:

1/3 Zucchini, 1/3 Aubergine, 70g Tomaten, 0.5 Paprika, 70g Feta, 150g Hackfleisch, 30g getrocknete Tomaten

Zubereitung:

alles (bis auf das Hackfleisch) in kleine Stücke schneiden
Hackfleisch würzen
2 Pfannen mit Olivenöl erhitzen
Hackfleisch in der einen Pfanne anbraten
in der zweiten Pfanne das Gemüse anbraten: zunächst Zucchnini und Auberginen anbraten, danach Paprika dazu geben, danach getrocknete Tomaten hinzugeben; zuletzt den Feta und das Hackfleisch untermischen, alles erhitzen, bis Feta weich / warm geworden ist, und anschließend servieren

Chili Con Carne

440 kcal pro Portion; 21g KH

Zutaten:

70g Kidneybohnen, 70g Mais, 100g gestückelte Tomaten, 150g Hackfleisch, Chilli, 1 EL Tomatenmark

Zubereitung:

Hackfleisch würzen
Pfanne mit Olivenöl erhitzen
Hackfleisch in der einen Pfanne anbraten
Bohnen, Mais, Tomaten, Chilli und Tomatenmark hinzugeben
das Ganze 10min köcheln/durchziehen lassen, anschließend servieren

Hühnchen & Ofengemüse

430 kcal; 13,3g KH

Zutaten:

1/3 Zucchini, 1/3 Aubergine, 100g Champignons, 70g Tomaten, 1/2 Paprika, 70 Feta, 30g getrocknete TOmaten, 150g Hühnchen

Zubereitung:

Hühnchen würzen/ marinieren
Pfanne mit Olivenöl erhitzen
Hühnchen anbraten
Zucchini, Aubergine, Champignons, Tomaten, Paprika, Feta getr Tomaten klein schneiden
2. Pfanne mit Olivenöl erhitzen
zunächst Zucchini und Aubergine und Champignons anbraten, danach Paprika hinzugeben, danach Tomaten hinzugeben, schließlich getr Tomaten und Feta hinzugeben, alles kurz anbraten, bis der Feta leicht weich/ warm geworden ist
Gemüse gemeinsam mit Hühnchen servieren
dazu passt noch 2 EL Magerquark

Kcal für eigene Rezepte Berechnen

Kennst du schon den Rezeptrechner?

Berechne damit die Nährwerte deiner eigenen Rezepte schnell und einfach
je 100g oder je Portion (inklusive Ballaststoffe).

Die Webversion ist GRATIS. Darüber hinaus gibt’s auch eine Rezeptrechner App für IOS und Android.

Brokkoli mit Hühnerbrust, Tomaten, Feta und Hüttenkäse

540 kcal, 11,5g KH

Zutaten:

0,5 Brokkoli, 150g Hühnerbrust, 100g Tomaten, 70g Feta, 150g Hüttenkäse

Zubereitung:

Brokkoli in Salzwasser kochen, bis er bissfest ist
Hühnerbrust marinieren und braten
Brokkoli und Hühnchen gemeinsam mit den Tomaten, Feta und Hüttenkäse servieren

Chefsalat

400 kcal, 9,8g KH

Zutaten:

100g Eisbergsalat, 100g Tomaten, 0,5 Stck Paprika, 1 gekochtes Ei, 1/3 Gurke, 100g Schinken gekocht, 50g Käse,

Kalorienberechnung von Lebensmitteln

von szkubidoo | Nov 30, 2015 | Abnehmen, Kalorienrechner Lebensmittel & Mahlzeit

Mit dem Rezeptrechner als Kalorienrechner Lebensmittel kannst du die Kalorien (kcal) berechnen für deine Lebensmittel – Damit wird die Kalorienberechnung von Lebensmitteln und Rezepten zum Kinderspiel.

Was sind eigentlich Kalorien?

Wichtig für die Kalorienberechnung ist zunächst einmal zu verstehen, was genau eigentlich Kalorien sind?

Kalorien ist ein umgangssprachlicher Begriff und bezeichnet die Maßeinheit für die verwertbare Energie von Lebensmitteln. Wenn man von „Kalorien“ spricht, sind häufig eigentlich die Kilokalorien gemeint (Abkürzung Kcal). Eine andere Maßeinheit sind Kilojoule (KJ).

Der Umrechnungsfaktor von Kilokalorien (kcal) in Kilojoule (KJ) beträgt 4,187 (1 kcal = 4,187 KJ).

Fast alle Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen, liefern Kalorien, also Energie. Unterschiedliche Nährstoffe liefern dabei allerdings unterschiedlich viel Kalorien. Das folgende Bild erläutert, welche Nährstoffe wie viel Kalorien liefern und aus welchen Nährstoffen bestimmte Lebensmittel Kategorien hauptsächlich bestehen:

Kalorienrechner für Lebensmittel & Rezepte

Nutze den Rezeptrechner Online als Kalorienrechner und Nährwertrechner für Lebensmittel und Rezepte. Damit kannst du die Kalorien für deine Lebensmittel bzw. Mahlzeiten und Rezepte Berechnen je 100g, je Portion und je Rezept. Mit der GRATIS Version kannst du die Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett) ermitteln. Mit dem Rezeptrechner PRO Zugang kannst du auch die Nährwertberechnung der Big 7 bzw. Big 8 Nährwerte vornehmen. Probier diesen einfachen Nährwertrechner für Rezepte doch direkt mal ohne Anmeldung aus.

Rezeptrechner Öffnen

Mehr zum Kalorienrechner Lebensmittel erfährst du auch in diesem Artikel.

Kalorienberechnung von Lebensmitteln

Kennt man die Nährstoffzusammensetzung der Lebensmittel (also wenn man weiß, aus wie viel Kohlenhydrate, Eiweiß bzw. Fett) ein bestimmtes Lebensmittel besteht, kann man ohne Probleme auch die Kalorien dieser Lebensmittel berechnen. Die Kalorienberechnung von Lebensmitteln ergibt sich aus den Nährwerten. 1g Eiweiß und 1g Kohlenhydrate liefern ca. 4 Kilokalorien. 1g Fett hingegen liefert ganze 9kcal. Die Kalorienberechnung ist insbesondere für das Verständnis der täglichen Kalorienaufnahme sowie des täglichen Kalorienverbrauchs (für Grundumsatz und Sport) wichtig. Wer abnehmen möchte, der sollte wissen, wie er seine Kalorien berechnet, denn um abzunehmen ist eine negative Energiebilanz dringend notwendig. Mit der Rezeptrechner App wird die Kalorienberechnung für einzelne Lebensmittel und dein individuelles Rezept übrigens zum Kinderspiel.

Kalorienberechnung für eigenes Rezept bzw. Mahlzeit

Wer viel selbst kocht, will ungern jedes einzelne Lebensmittel im Kalorienrechner nachschlagen. Hier kann der Rezeptrechner um die Kalorien für das eigene Rezept bzw. die eigene Mahlzeit oder doch nur einzelne Lebensmittel zu berechnen.

Kennst du schon den Rezeptrechner?

Berechne damit die Kalorien und Nährwerte deiner eigenen Rezepte schnell und einfach
je 100g oder je Portion (inklusive Ballaststoffe).

Die Webversion ist GRATIS. Darüber hinaus gibt’s auch eine Rezeptrechner App für IOS und Android.

Du kannst die Kalorien für deine Lebensmittel mit Hilfe vom Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App Berechnen.

Kalorienberechnung Grundumsatz

Der Energieverbrauch definiert die notwendige Menge an Energie (Kilokalorien bzw Kilojoule), die der Körper täglich zur Aufrechterhaltung aller Körperfunktionen benötigt. Folgende Tabelle zeigt den Energieverbrauch einer 25-jährigen Frau, die 1,60 m groß ist und sich nur mäßig viel bewegt:

Kalorienverbrauch Frau in Abhängigkeit von Größe und Gewicht

Kalorienberechnung Sport und Bewegung

PAL Faktor (Aktivitätsfaktor)

Neben Gewicht und Größe ist der Kalorienverbrauch auch von Alter, Geschlecht und der täglichen Aktivität (auch wie viel Sport du treibst) abhängig. Mit dem Aktivitätsfaktor berechnet man dabei die Standardaktivität, also Dinge, die regelmäßig wiederkehren (zum Beispiel Arbeit). Die Kalorienberechnung für Sport (also zum Beispiel für das Laufen, Joggen oder Fahrradfahren) wird separat berechnet. Der Aktivitätsgrad ist dabei ein Faktor zwischen 1,2 und 1,9, den man mit dem Grundumsatz multipliziert: Aktivitätsgrad

Ermittle deinen Aktivitätsfaktor

Du fragst dich jetzt, wo dein PAL Faktor liegt? In meinem kosenlosen E-Book erfährst du mehr zur Kalorienberechnung für deine Bewegung und deinen Sport.

Kalorienberechnung zum Abnehmen

Wer die Kalorienberechnung zum Abnehmen nutzen möchte, der muss wissen, dass man 7000 Kalorien einsparen muss um 1 kg Körperfett zu verlieren. Dazu ist es wichtig, dass man über einen längeren Zeitraum ein Kaloriendefizit aufbaut. Hier kann meine Rezeptrechner App helfen um die Kalorien täglich für jede einzelne Mahlzeit bzw. jedes Rezept zu ermitteln.

Energiegehalt je Gramm Nährstoffe

7000 Kcal für 1kg Körperfett

Wer Abnehmen möchte, der muss täglich weniger Kalorien zu sich nehmen als er verbraucht. Das Prinzip der negativen Energiebilanz ist ein Grundprinzip des Abnehmens und auch Somatropin kann dieses Prinzip nicht aushebeln.

In meinem Gratis E-Book erkläre ich dir, wie hoch dein tägliches Kaloriendefizit ausfallen sollte um abzunehmen und wie du langfristig sicherstellst, dass deine Energiebilanz negativ bleibt.

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Kalorienberechnung für Rezept bzw. Mahlzeit

Du nimmst täglich Energie in Form von Lebensmitteln zu dir, deswegen ist die Kalorienberechnung von Lebensmittel auch nicht ganz irrelevant. Die Kalorien für deine Mahlzeiten kann man berechnen. Die Energie aus den Lebensmitteln wird beim Verdauen der Makronährstoffe gewonnen. Die Makronährstoffe liefern dabei unterschiedlich viel Energie bei gleicher Menge.

Da die wenigstens Lebensmittel aus nur einem der drei Nährstoffe bestehen, musst du die Zusammensetzung der Lebensmittel berechnen. Hierbei helfen dir Kalorientabellen. Kalorientabellen geben an, aus wie vielen Kohlenhydraten, Eiweiß oder Fett ein Lebensmittel je 100g besteht. Die Angabe ist in der Regel immer in 100g um die Angaben verschiedener Lebensmittel auch vergleichbar zu machen. naehrwerte-lebensmittel-milch Mit Hilfe der Kalorientabellen weiß man also, wie viel Gramm des jeweiligen Nährstoffs ein Lebensmittel oder Rezept besitzt. Oben hast du bereits gelernt, wie viel Kalorien ein Gramm Kohlenhydrate oder Eiweiß oder Fett liefert. Mit Hilfe dieser beiden Angaben kannst du letztlich also deinen Energiehalt eines Lebensmittels berechnen: kalorienberechnung-lebensmittel

Kalorienberechnung mit dem Rezept Rechner

Um die Berechnung nicht jedes mal umständlich selbst durchführen zu müssen, haben wir den Rezeptrechner entwickelt. Mit Hilfe des Rezeptrechners kannst du die individuellen Nährwerte und Kalorien einzelner Lebensmittel und auch von ganzen Rezepten schnell und einfach selbst ermitteln. Den Rezeptrechner findest du auf unserer Hauptseite: www.rezeptrechner-online.de Damit berechnest du letztlich also deine Energieaufnahme. Mit Hilfe des Rezeptrechners lernst du, wie viele Kalorien du täglich zu dir nimmst. Neben der Energieaufnahme spielt die Kalorienberechnung beim Energieverbrauch eine wichtige Rolle.

Nährwerte berechnen mit dem Rezeptrechner

von szkubidoo | Nov 23, 2015 | Nährwertrechner

Nährwerte Berechnen Online

Mit dem einfachen Nährwertrechner vom Rezeptrechner kannst du online alle Big 7 Nährwerte und Ballaststoffe berechnen je 100g, je eigene Menge, je Portion und je Rezept. Damit erhältst du ein einfach zugängliches Programm zur Nährwertberechnung, welches zu direkt kostenlos Makro Nährwerte berechnen auch ohne Anmeldung kostenlos ausprobieren kannst. Als Manufaktur oder Gewerbe, welches selbst Lebensmittel herstellt und auf der Suche ist nach einem Programm zum Nährwerttabelle Erstellen, eignet sich der Rezeptrechner in der PRO Business Version ebenfalls. Damit hast du auch Zugriff auf > 10 000 Zutaten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (häufig auch BLS). Spare dir lästige Nährwert Formel und Excel Berechnungen, verwalte Rezepte online und greife später wieder darauf zu mit diesem einfachen Nährwerttabelle Rechner.

Nährwerte Berechnen für Rezepte

Mit der Rezeptrechner Software helfen wir Lebensmittel Herstellern & Direktvermarktern Zeit & Kosten zu sparen bei der Nährwertberechnung gemäß LMIV. Man kann damit die Nährwerte pro 100g, pro Portion und pro Rezept berechnen und direkt eine Nährwerttabelle erstellen.

Rezeptrechner PRO Business Nutzer erhalten automatisch Zugang zum Bundeslebensmittelschlüssel und einem erweiterten Funktionsumfang (Preiskalkulation, Mengenrechner, Etiketten erstellen, Rezeptblätter als PDF drucken, Speiseplan erstellen uvm).

Du kannst den Rezeptrechner kostenlos ausprobieren, indem du dich registrierst (siehe gelber Knopf).

Kostenlos ausprobieren

Mit der Rezeptrechner Software können die Nährwerte pro 100g, pro Portion und pro Rezept berechnet werden. Darüber hinaus kann mit dem PRO Business Zugang auch automatisch eine Nährwerttabelle oder ein vollständiges Lebensmitteletikett zum ausdrucken erstellt werden.

Der Rezeptrechner eignet sich für…

Der Nährwertrechner vom Rezeptrechner richtet sich insbesondere an folgende Zielgruppen:

Lebensmittelhersteller, Direktvermarkter und Manufakturen, die zur Lebensmittelkennzeichnung gemäß LMIV verpflichtet sind und zum Beispiel Lebensmitteletiketten Erstellen erstellen müssen mit Nährwerttabelle
Catering Betriebe und Betriebe in der Gemeinschaftsverpflegung, (siehe auch Speiseplan erstellen mit Nährwerten & Allergene), ideal für Kita, Kantine, Schulen und Pflegeheime
Gastronomie Betriebe (Restaurants, Cafés, Bistros, Foodtrucks…)
(ehemalige) Küchenchefs und (ehemalige professionelle) Hobbyköche
Ernährungsberater und Fitness Coaches, die beratend tätig sind – siehe auch Ernährungsplan erstellen
(Professionelle) Sportler und Trainer

Der Nährwertrechner, der auch kostenlos ausprobiert werden kann, ist nur ein Teil der Rezeptrechner Software. Wir bieten ein umfangreiches Programm, mit denen Nutzer viel Zeit und Kosten sparen können bei der Rezeptverwaltung, Kalkulation (Nährwerte, Mengen, Preise und Kosten der Rezepte) und Kennzeichnung der Rezepte.

In diesem Artikel möchte ich im Wesentlichen die Funktionen vom Rezeptrechner Online, unserem Nährwertberechnungsprogramm erläutern.

Der Rezeptrechner ist ein, welches dir ermöglicht die Nährwerte für Mahlzeiten, Lebensmittel und Rezepte online zu berechnen. Das folgende Video auf der rechten Seite zeigt dir Schritt für Schritt, wie du die Kalorien und Nährwerte für dein Rezept Berechnen kannst mit dem Rezeptrechner:

Anleitung zum Nährwerte Berechnen (Desktop)

Der Rezeptrechner ist eigentlich ziemlich selbst erklärend, wenn du das Video schaust. Jede einzelne Funktion ist zudem noch einmal hier in meinen Video Anleitungen erläutert. Grundsätzlich würde ich dir aber empfehlen, einfach mal mit dem Rezeptrechner zu starten und diesen kostenlos auszuprobieren.

zur Desktop Version

Anleitung zum Nährwerte Berechnen (App)

Den Rezeptrechner PRO Business gibt’s übrigens auch als mobile Version. Damit kannst du auch unterwegs oder in der Küche jederzeit auf deine Rezepte zugreifen und die Nährwertangaben ansehen. Wie genau du die mobile Version nutzen kannst, erfährt du hier.

Zur mobilen Version

Einblick in die mobile Version der Rezeptrechner App

Bei der mobilen Version der Rezeptrechner App konzentrieren wir uns auf die wesentlichen Funktionen.

Rezepte ansehen, suchen und filtern
Rezeptmengen umrechnen (siehe auch Rezepte umrechnen)
Zutaten „abhaken“ für die Zubereitung
Nährwerte ansehen

Die weiteren Funktionen (Rezepte erstellen, ändern, Etiketten erstellen, Preiskalkulation etc.) sind über den Browser am Desktop verfügbar. Mehr dazu erfährst du auch im Artikel Nährwertrechner App.

Rezeptverwaltung

Mengenrechner für Rezepte

Nährwerte ansehen

Zutaten „abhaken“

Upgrade zu Rezeptrechner PRO für Nährwerttabelle Rechner

Für die Erstellung einer Nährwerttabelle benötigst du weitere Nährwerte (Zucker, Salz, gesättigte Fettsäuren, optional auch Ballaststoffe). Um diese Nährwerte ebenfalls zu berechnen, kannst du jederzeit auf den Rezeptrechner PRO upgraden. Damit kannst du alle Funktionen vom Rezeptrechner als vollständigen Nährwerttabelle Rechner nutzen.

Welche Nährwerte kann man mit dem Rezeptrechner Berechnen?

Mit dem Rezeptrechner kannst du alle Nährwerte, die typischerweise auf einer Nährwerttabelle abgebildet sind, berechnen. Darüber hinaus kannst du auch Diabetes relevante Angaben ermitteln. Dazu gehören zum Beispiel die Kohlenhydrateinheiten (KE), Broteinheiten (BE) und Fett-Protein-Einheiten (FPE). Du kannst das Berechnen der Nährwerte direkt kostenlos online ausprobieren auch ohne Anmeldung.

Energiegehalt bzw. Brennwert berechnen

Der Energiegehalt bzw. Brennwert wird nicht direkt als Nährwerte deklariert. Vielmehr ist der Energiegehalt bzw. Brennwert das Ergebnis der Nährwertzusammensetzung deiner Mahlzeiten bzw. Rezepte. Im nächsten Absatz erkläre ich dir auch die Formel zum Nährwerte berechnen. Den Energiegehalt bzw. Brennwert gibt man an in kcal bzw. kJ. Ausführlicheres zum Energiegehalt berechnen findest du in diesem Artikel. Brennwert ist letztlich nur eine andere Bezeichnung für den Energiegehalt. Den Brennwert verwendet man häufiger im Zusammenhang mit der Nährwertkennzeichnung. Mehr zum Thema Brennwert Berechnen findest du in diesem Artikel. Der Rezeptrechner eignet sich somit auch hervorragend als Kalorienrechner für Mahlzeiten und Lebensmittel.

Kohlenhydrate Berechnen

Mit dem einfachen Nährwertrechner online kannst du nicht nur die Kohlenhydrate berechnen, sondern insbesondere auch die Ballaststoffe und den Zucker in Lebensmitteln. Der Rezeptrechner ist also nicht nur eine einfache Nährwertrechner App sondern auch ein toller Kohlenhydrate Rechner.

Ballaststoffe Berechnen

Die Ballaststoffe sind eine sub-Kategorie der Kohlenhydrate. Wenn du dich fragst, welche Lebensmittel besonders ballaststoffreich sind, empfehle ich dir einmal meine Ballaststoffe Tabelle als PDF herunterzuladen. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung und können dir beim Abnehmen helfen. Aus diesem Grund empfiehlt es sich die Ballaststoffe zu berechnen. Mehr zum Ballaststoffe Berechnen mit dem Nährwertrechner findest du auch in dem Artikel Ballaststoff Rechner.

Zucker Berechnen

Auch den Zuckergehalt deiner Lebensmittel kannst du mit dem Rezeptrechner berechnen. Mehr dazu findest du auch in Zucker in Lebensmitteln berechnen.

Eiweiß Berechnen

Natürlich kannst du auch das Eiweiß bzw. Protein in Lebensmittel berechnen.

Fett Berechnen

Zu den Makronährstoffen gehören Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett. Das Berechnen vom Fett ist ebenso möglich mit dem Rezeptrechner als Programm zur Nährwertberechnung.

Gesättigte Fettsäuren Berechnen

Die gesättigte Fettsäuren sind eine sub-Kategorie der Fette. Für die Nährwerttabelle ist es wichtig, dass ebenfalls die gesättigten Fettsäuren angegeben werden.

Salz Berechnen

Zu guter letzt ist auch das Berechnen vom Salz möglich als Teil des Rezeptrechners als Programm zum Nährwerte Berechnen.

Nährwertdeklaration gemäß LMIV

Wer als Direktvermarkter Lebensmittel verkaufen möchte, sollte die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) kennen. Die LMIV ist die gesetzliche Grundlage, die regelt, welche Kennzeichnungen für Lebensmittel erforderlich sind.

Für (vor)verpackte Lebensmittel braucht es ein vollständiges Lebensmitteletiketten mit allen Pflichtangaben. Dazu gehört neben der Nährwerttabelle auch eine Zutatenliste sortiert in der richtigen Reihenfolge mit QUID Kennzeichnung sowie Allergenen und Zusatzstoffen, MHD, Adresse vom Hersteller und einiges mehr.

Für lose Ware (Restaurants, Kantine etc.) ist die Angabe der Nährwerte zwar nicht gesetzlich verpflichtet, wird jedoch häufig von den Kunden verlangt. Gesetzlich verpflichtend ist definitiv auch hier die Allergenkennzeichnung.

Mit der Rezeptrechner Software helfen wir Zeit und Kosten zu sparen bei der Nährwertberechnung, Kennzeichnung und Kalkulation der Rezepte.

Nährwerttabelle erstellen

Mit dem Rezeptrechner gibst du zunächst die Rezepte ein. Es werden automatisch die Nährwerte berechnet. Das kannst du im Rezeptrechner Online, unserer alten kostenlosen Oberfläche auch ausprobieren. Wenn du die Rezepte dort eingegeben hast, kannst du diese auch in der PRO Business Oberfläche verwenden.

Für die eingegebenen Rezepte werden dann automatisch alle erforderlichen Nährwerte berechnet. Diese Nährwerte kann man dann entweder als Werte kopieren und beispielsweise im Webshop einfügen (wenn man Lebensmittel im Internet verkaufen möchte).

Alternativ kann man aber auch den Etiketten Generator öffnen und hier entweder nur eine Nährwerttabelle oder ein vollständiges Lebensmitteletikett mit allen Pflichtangaben generieren. Diese Dateien kann man dann als Bilddatei (PNG, JPG) herunterladen und ausdrucken.

zum Nährwertrechner

Mit dem Rezeptrechner PRO Business kannst du auch direkt vollständige Nährwerttabellen oder vollständige Etiketten mit allen Pflichtangaben erstellen und als Bilddatei oder PDF herunterladen und ausdrucken.

Vollständige Lebensmitteletiketten

Abgesehen von der Nährwerttabelle sind auf vorverpackten Lebensmitteln weitere Angaben erforderlich. Zu den wichtigsten Angaben gehören:

Nährwerte pro 100g (Nährwerttabelle); optional mit Referenzmenge
Lebensmittelbezeichnung
Zutatenliste sortiert nach Reihenfolge, mit Allergenkennzeichnung, QUID Angabe – siehe auch Zutatenliste erstellen
MHD oder Verbrauchsdatum
Nettogewicht oder Abtropfgewicht/ Füllmenge
Adresse vom Hersteller
Hinweise zur Aufbewahrung

Mehr zu den Pflichtangaben und der Lebensmittelkennzeichnung erfährst du im Artikel über Lebensmitteletiketten erstellen.

Lebensmitteletikett mit Nährwerttabelle (berechnet mit Nährwertrechner)

Zugriff auf Rezepte von überall

Beim Rezeptrechner handelt es sich um eine webbasierte Software, die man direkt über den Browser öffnet. Das hat den Vorteil, dass man von überall per iPad oder PC oder Laptop auf die Rezepte zugreifen kann. Egal ob die Mitarbeiter in der Küche kurz eine Rezeptur nachschlagen müssen oder der neue Praktikant neue Rezepte in das Programm im Büro einpflegen soll. Außerdem kann man die Rezepte und Etiketten jederzeit auch als Bilddatei (PNG, JPG) oder PDF herunterladen und ausdrucken mit dem PRO Business Zugang.

Umfassendes Programm zum Rezepte berechnen

Neben der Möglichkeit die Nährwerte zu berechnen, bietet das Rezeptrechner Programm heute diverse weitere Möglichkeiten, Rezepte zu berechnen. Zum erweiterten Funktionsumfang vom Rezeptrechner PRO Business gehört unter anderem auch die Preise, Kosten und Mengen für Rezepte zu berechnen (siehe auch Rezepte berechnen Programm). Diese Funktionen eignen sich insbesondere für die Bereiche der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Im Kern sind das folgende Funktionen:

Wareneinsatz berechnen
Verkaufspreise berechnen (Preiskalkulation)
Mengen für Rezepte berechnen
Nährwerte berechnen Programm

Neben der Möglichkeit die verschiedenen Aspekte der Rezepte zu berechnen, spielt die Kennzeichnung eine wichtige Rolle. So kann man beispielsweise die Allergenkennzeichnung durchführen. Außerdem können für Catering Betriebe und Gemeinschaftsverpflegung auch direkt Speisepläne erstellt werden.

Beim Rezeptrechner Programm handelt es sich somit um eine umfassende Software, die dabei hilft Zeit und Kosten zu sparen bei der Kalkulation, Kennzeichnung und Verwaltung der Rezepte.

Nährwertberechnung für Lebensmittel

Um die Nährwerte für eigene Rezepturen zu berechnen (zum Beispiel gemäß LMIV) benötigt man meistens mehr als nur die Makronährstoffe. Die GRATIS Variante vom Rezeptrechner Online ermöglicht die Berechnung der Makronährstoffe sowie den Energiegehalt der Lebensmittel. Darüberhinaus kann man mit einem Rezeptrechner PRO Zugang auch weitere Werte für die sogenannten Big 7 oder Big 8 Nährwerte (Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz) ermitteln. Auch die Ermittlung der Ballaststoffe ist möglich:

je 100g (zubereitet & roh) – siehe auch Kochverlust & Backverlust berechnen
je Rezept
je Portion

Für die Ermittlung der Nährwerte je 100g nach der Verarbeitung ist das Abwiegend des fertig zubereiteten Gerichts notwendig. Wie genau das funktioniert, habe ich anhand der Nährwertermittlung für gekochte Marmelade mal gezeigt. Der Rezeptrechner bietet dabei einige Vorteile, die viele andere Nährwertrechner in der Form nicht bieten:

kein lästiges Suchen in Kalorientabellen
es erspart aufwendiges Zusammenrechnen der einzelnen Zutaten
dynamische, schnelle Berechnung der Nährwerte (kein ständiges Laden der Seite)
eigene Lebensmittel im eigenen Account mit eigenen Nährwerten hinterlegen
Umwandlung von Rezepten in Zutaten
einfache Rezeptverwaltung (einfaches Speichern und Aufrufen der Rezepte)
Umwandlung von Rezepten in Zutaten möglich

In verschiedenen Artikeln gehe ich übrigens hier auch darauf ein, wie man die Nährwertberechnung für außergewöhnliche Zubereitungsarten vornimmt (zum Beispiel Nährwerte Berechnen für Knochenbrühe).

Nährstoffzusammensetzung & Nutri Score Rechner

Mit dem Rezeptrechner PRO Business Zugang im großen Paket gibt’s zudem auch Zugang zu den erweiterten Nährwertrechner Funktionen. So kann man mit dem Online Rechner beispielsweise auch direkt die Nährstoffzusammensetzung (gewichtet nach Energie oder Gramm) in einem Kreisdiagramm ablesen.

Außerdem kann man das Nährwertberechnungsprogramm nun auch direkt zum Berechnen vom Nutri Score verwenden (siehe auch Nutri Score Rechner). Der Rezeptrechner arbeitet dabei bereits mit dem aktualisierten Nutri-Score Algorithmus, der 2025 verpflichtend angewendet werden muss.

zum Nutri Score Berechnen

Formel zum Nährwerte Berechnen

Alle Makro Nährwerte enthalten eine bestimmte Energiemenge in kcal je Gramm. Diese ist fix und du benötigst diese Werte zur Anwendung der Nährwerte Berechnen Formel. Mit dem Rezeptrechner als Programm zum Nährwerte berechnen sparst du dir jede Menge Zeit.

Die verwertbare Energie der Lebensmittel wird hauptsächlich bestimmt durch ihre Zusammensetzung (dem Anteil an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen). 1g Kohlenhydrat und 1g Eiweiß liefern ca. 4,1 kcal, 1g Fett liefert mit 9,3 kcal mehr als die doppelte Energiemenge.

Sobald du die Nährwerte und die festen Werte kennst, kannst du diese verwenden mit der folgenden Formel um den Energiegehalt mit Hilfe der Nährwerte zu berechnen.

Der Umrechnungsfaktor von kcal zu KJ beträgt ungefähr 4,187 (1 kcal = 4,187 KJ).

Mehr zur Formel und zum Nährwerte Berechnen findest du auch in dem Artikel Kcal in Gramm Rechner.

Sofern du die Nährwerte deiner Lebensmittel kennst, kann man also schnell und einfach den Energiegehalt berechnen. Die Formel ist relativ einfach. Sofern die Nährwertzusammensetzung deiner Lebensmittel bzw. Mahlzeiten dir nicht bekannt ist, bringt dir die Formel zum Nährwerte berechnen nichts. Wenn du jedoch das Rezept kannst, kannst du die Nährwerte für deine Rezept mit Hilfe einer anderen Formel berechnen. Dazu erläutere ich mehr im nächsten Abschnitt. Nährwertangaben berechnen muss aber gar nicht so kompliziert sein. Mit dem Rezeptrechner bekommst du ein einfaches Programm zur Nährwertberechnung an die Hand um die Nährwerte automatisch zu berechnen.

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